無公害黑魚生態養殖培育

隨著酷熱的夏天到來了，也許是潤月的關系？，今年的夏天明顯比往前溫度低一些，已經是五月份。天氣忽冷忽熱，但黑魚的行情，卻是越來越熱。目前，主流的東北黑魚養殖模式走的是生態養殖的路線。

東北地區溫差大，能適應東北氣候的黑魚，肯定更能較大程度耐病害。就是所謂說的，品質優良，抗寒耐病強。近幾年，從進苗量上可以看出，東北的黑魚已經完全走上了國內市場的前沿。

東北春天來的晚，正式投食期在五月份，一般投食三個月左右。第一：掌握好養殖技術，第二：把握市場時機，第三：解決苗種問題。是當前所有黑魚養殖戶必須所了解以及掌握的，黑魚前景廣闊，利潤空間很高，隨著國內人均生活水平的提高，價格也會居高不下。黑魚的熱銷時機到了，東北的熱銷時機更到了。

1、魚種培育池：魚種培育池一般選用面積0.5～1畝。池深1-1.5米，可灌水0.8-1.2米的池塘。魚苗放養前，用生石灰100—150千克廟全池潑灑，進行清塘消毒。在投苗前10天，將水注入已消毒好的魚苗池中，水位控制在40—50厘米，施經發酵后的禽、畜糞肥300—500千克廟，培育池中的浮游動物。要在進排水口處設防逃網，并在池中搭設食臺，在水面種植1/5—1/4的漂浮性水草。

2、魚種放養：采用人工繁殖培育的黑魚魚種較好，魚種要無病無傷、體質健壯、體色鮮艷、鱗片完整，活動正常自如，對外界反應靈敏。規格在18厘米左右，每畝放養2000尾，同池魚種要規格均勻一致，切忌大小不均，魚種下塘前采用3%的食鹽水浸洗5分鐘—10分鐘。為控制水質，可搭配放養每畝放養180尾-200尾，草魚、鯉魚每畝各放50尾-80尾。一般投放規格為6厘米的魚種2萬～4萬尾廟。放養的魚種規格要求大小一致，魚種移動要帶水操作。

3、飼料與投飼：可以投喂鮮動物飼料，或配合顆粒飼料。在鮮動物餌料供應充足時，就以野雜魚、禽畜下腳料等鮮動物餌料為主，在投喂時，要注意餌料的鮮度，避免投喂腐敗變質料，確保黑魚吃飽吃好。生態化養殖黑魚，一般采用配合顆粒餌料較好，用顆粒料營養全面，對水體污染程度較小。投喂首先要采取馴化技術，在池內定點設置固定的食臺，每天2次—3次在食臺上方拋投餌料，使魚形成定時定點攝食習性，一周左右馴化成功，每日定時投喂2次，上午9時—10時，下午16時-17時各喂一次，日投喂量一般為魚體重的4%～8%，具體投喂量要視季節、天氣、黑魚的攝食和活動情況靈活掌握，投喂的顆粒粒徑須與黑魚的口徑一致，每隔一個階段調整一次餌料粒徑。日投喂動物性飼料時.一般按魚種重量的7%-8%投喂。可將動物性飼料絞成糜，加入少量食鹽和面粉，充分攪拌，使飼料能成形較長的時間。飼料投喂在食臺上，分上、下午兩次投喂，不投喂腐敗變質的飼料。投喂時要仔細觀察食臺附近黑魚吃食情況，如食臺附近黑魚少、搶食不激烈時，表明魚已吃飽，可以停止投喂。

4、水質管理：黑魚養殖由于水體小，放養密度大，殘餌和黑魚的排泄物多，很容易污染水質，影響黑魚的生長或誘發魚病，因此必須經常調節水質和水位。高溫季節每3天—5天換水一次，每次10厘米-15厘米，其他季節每7天-10天換水一次，每次20厘米-30厘米，水質異常加大換水量，始終保持池水透明度25厘米-30厘米，定期使用EM菌.維持池塘微生態平衡，改善水質環境。水草對于增加溶氧、凈化水質有重要作用，在高溫季節，保持水草面積占池塘水面的30%，天氣轉涼后，逐漸撈除水草，使其面積占10%左右。在水質過濃，不便加水時，可施生石灰改良水質，每畝每次15公斤化水均勻潑灑，提高水體pH值，改善水體環境，滿足黑魚對水質的要求。

5、日常管理：堅持早晚巡塘，注意觀察烏鱧黑魚生長、攝食、活動及水質等情況，防止逃魚和敵害侵襲。發現異常情況及時查找原因，采取相應措施。加強水草管理，防止水草蔓延，及時撈除腐爛水草，防止污染水質，及時做好生產記錄。要特別注意水中溶氧的變化。一旦發生缺氧，要及時開增氧機。若缺氧比較嚴重時，可以采取部分水面殺滅的方法，如管理不善、飼料不足、水體環境嚴重不良等，黑魚也會得病。因此此階段一定要小心觀察，一旦發病應及時治療。

6、病害防治：貫徹以防為主、防治結合、防重于治的原則，從增強魚體抗病能力著手，消滅病原體，改善生態環境，控制發病率，提高成活率。清塘消毒要嚴格，徹底清除病原。選用體質健壯、規格整齊的優質魚種，并消毒下塘，合理密養，堅持科學投喂，加強水質管理，管理上細心操作，防止魚體損傷，堅持生態防病，配合藥物預防，通過各項綜合措施的落實，減少病害感染機會，降低發病率。

（作者單位：166514黑龍江省肇源縣茂興湖水產養殖場）