蘿卜是一種適應性強、病蟲少、產量高、用途廣的高產作物。具有保健、營養之功效,能作多種烹飪食品,深受廣大消費者的青睞。我省晚秋光熱資源豐富,秋閑地多,可大量種植秋蘿卜。種植秋蘿卜每畝可收蘿卜2500~3000公斤,經濟收入達1000~1500元,效益較好,是農民增收的一條好路子。種植秋蘿卜的關鍵技術措施如下:
1、種植區域。選擇土壤(包括Ph、鎘、鉛、汞、砷、鉻、六六六、滴滴涕)、水質(包括ph、鎘、鉛、汞、氟、砷、六酚鉻、氰化物、氯化物)、大氣(有氮氧化物、三氧化硫、氟化物)等都符合《無公害農產品—產地環境標準》要求的地域種植。
2、品種選用。種植秋蘿卜應選用生育期中等、產量高、抗逆性強、品質好的優良品種。如:馬耳早、紅根蘿卜、圓根蘿卜等品種。
3、精細整地,施足底肥。蘿卜地宜選擇土層深厚、質地肥沃、疏松透氣的沙壤土為好,但不可與十字花科作物連作種植,前茬作物收獲后施足底肥,精細整地。畝施腐熟的優質農家肥2000~3000公斤,并配施適量化肥。土壤耕翻后要耙耱整平,揀凈瓦渣、石礫。秋蘿卜應選擇排灌方便、疏松肥沃的地塊種植。稻田種植秋蘿卜應在水稻收后,立即割掉稻樁,深挖25~30厘米,并理好四周排水溝,要求主溝深45~50厘米,邊溝40厘米左右。施用純農家肥要求畝施腐熟的有機肥3000~5000公斤、草木灰200公斤,施肥后要翻入土內,與表土充分拌和均勻再進行播種。
4、適期播種,認真間苗。種植秋蘿卜應選用生育期中等、產量高、抗逆性強、品質好的優良品種。如:馬耳早、紅根蘿卜、圓根蘿卜等品種。秋蘿卜宜在7月底至8月中旬播種,由于蘿卜移栽成活率很差,所以秋蘿卜一般采用直播法點種。每穴點種3~5粒,行距為50~60厘米,株距為20~25厘米,點種后用耙輕摟細土覆1厘米,用腳踩實。
5、多次中耕,鏟除雜草。由于秋季多雨,氣溫高,田間易滋生雜草。所以,秋蘿卜應多次中耕除草。中耕應掌握先淺后深再淺的原則:定苗后第一次中耕要淺,劃破地皮即可;定苗后中耕可適當加深,中耕宜趁墑進行,鏟凈雜草,但不可傷及菜根,防止爛根或裂口等。
6、田間管理。及時間苗,合理灌水,適時追肥。肥、水管理是蘿卜奪取高產的關鍵。
(1)及時間苗、定苗:幼苗長至子葉充分展開時進行第一次間苗,長至3片真葉時進行第二次間苗,長至4片真葉時進行最后一次間苗,隨后可定苗。定植密度為每畝800株,大型品種的定植密度可適當稀一些。
(2)合理澆水:葉片生長盛期一般地不干不澆水,地發白才澆水。進入定橛期后,應供應足夠的水分,收獲前一周停止澆水。在多雨季節,應注意及時排水。
(3)適時追肥:在定苗后進行第一次追肥,畝(667平方米)施硫酸銨7~10公斤;蓮座期進行第二次追肥,畝(667平方米)施三元復合肥10~15公斤,也可每畝(667平方米)追施清糞水750~900公斤。另外,在肉質根膨大期還應葉面噴施0.3%的硼砂溶液,以促進其生長。秋蘿卜追肥應注意:施用氮肥要適量,氮肥過多容易造成蘿卜帶苦味;每次追肥后要澆一次清水,以加速蘿卜生長。
7、防蟲治病,適期收獲。(1)苗期:從苗期開始用40%樂果800~1000倍液、或20%滅多威1500~2000倍液、或2.5%蚜虱立克乳油3000倍液噴霧,防治蚜蟲、黃條跳甲、菜青蟲等。后期用75%百菌清600倍液、或65%代森鋅500倍液噴霧,防治霜霉病;用50%代森鋅800倍液、或47%加瑞農500倍液、或50%可殺得500倍液噴霧,防治軟腐病。
(2)肉質根膨大期:對于根蛆類可用90%晶體敵百蟲500倍液灌根殺蛆。菜螟、菜青蟲可用2.5%溴氰菊酯5000~8000倍液或50%敵敵畏乳油1000倍液等防治。菜蚜類可用70%滅蚜松可濕性粉劑2000倍液防治對霜霉病等病害可用65%代森錳鋅可濕性粉500~600倍液等防治。
秋蘿卜一般宜在大凍前及時收獲,上市或貯藏。
(作者單位:151500 黑龍江省蘭西縣農業技術推廣中心)