御賜茶縣的故事

《政通人和·茶話》是一本凝結著政和縣文藝界與基層茶人心血和智慧的，反映千年茶縣政和的茶葉史話與文化讀本。全書由向西的水、綠白紅花、百年工夫、品茶工夫、春水秋香、茶人秋香、天下清和、茶史紀略八章組成，既有對政和茶業歷史文化的回顧，又有對政和茶業科技專業知識的論述，是一本了解政和茶業發展史的最為詳盡的書籍。

做為《政通人和·茶話》的主編，楊揚女士對政和茶有一份特殊的感悟。政和茶豐富而生動的歷史積淀是她收集整理、挖掘政和茶葉歷史文化的動力。她在政和縣文聯和茶葉管理中心的支持下，花了5年的時間整理出版了《政通人和·茶話》。她說，做為政和第一本茶書，預期有兩個，一是便于廣大群眾，特別是茶葉愛好者了解政和茶，另一方面是為政和茶的生產企業提供較為完整的地方茶史和文化資料，為“做大茶產業，打響茶品牌”的宣傳助力。

政和是海西勝地，物華天寶，政通人和。政和茶飽汲日月之精華、地脈之靈氣，故湯純味濃、香氣馥郁而醇厚甘長。往昔，政和茶因品質優良，被列入“北苑御茶園”，甚至被制作成“龍團鳳餅”，成為當時的頂級茶葉；宋政和五年，關隸縣直接進貢茶葉，宋徽宗品后“龍顏大悅”，將其年號“政和”賜為縣名。當今，政和白茶、政和工夫紅茶又因質優味醇，在國內外各項茶事活動中數十次獲金獎、銀獎；習近平同志任福建省長時曾深入政和察看東平萬畝茶園，品過政和工夫紅茶和政和白茶，并予贊譽；茶界泰斗張天福老先生對政和茶給予“政和工夫紅茶馳名中外”、“政和白茶形色香味獨珍”、“政和茉莉花茶香飄四海”的高度評價。

楊揚說，宣傳政和茶，她有的是底氣和實力。不光是歷史，政和茶的今天仍然是實力、魅力俱全。近年來，政和縣委、政府圍繞“打響茶品牌，做強茶產業”這一戰略，制定出臺了一系列扶持政策和措施，有力地促進了茶產業快速健康發展。目前，全縣有茶園近10萬畝，茶葉加工企業百余家，產值4億多元，產品出口歐美、東南亞、非洲，以及港澳地區，銷往上海、北京、廣州等80多個大中城市，建立專賣店300多家。全縣國家級、省級茶葉商標、名牌產品不斷涌現，其中“政和工夫紅茶”被認定為中國馳名商標，“政和白茶”獲國家地理標志產品保護，政和還被人民網評為“產茶明星縣”。

政和白茶、政和工夫，是政和縣的一張名片，是傳統、特色。“開門七件事，柴米油鹽醬醋茶”，茶關于百姓民生。做好茶文化不止是一個縣的事，還是關乎大眾的健康。所以，楊揚希望將這歷史悠久的政和茶的文化傳承下去。