肺癌是氣出來的病

記者從剛剛結(jié)束的“2013年腫瘤防治宣傳周”活動中獲悉，我國近20年來癌癥呈現(xiàn)年輕化及發(fā)病率和死亡率“三線”走高的趨勢。對此，我國著名胸外科和肺癌防治專家、宣武醫(yī)院胸外科主任支修益教授介紹：從病種看，居全國惡性腫瘤發(fā)病第一位的是肺癌，其次為胃癌、結(jié)直腸癌、肝癌和食管癌等，前10位惡性腫瘤占全部惡性腫瘤的84.27%，死亡率最高者男女均為肺癌。

肺癌是“氣”出來的病

支修益教授指出：其實，肺癌是一種典型的“人造腫瘤”，是一種慢性生活方式疾病，目前已經(jīng)成為全世界各國、我國各主要城市居民的常見病、多發(fā)病。除了人口老齡化進程加劇之外，影響肺癌發(fā)病的諸多因素多是人為因素。

1 首當其沖是煙草危害，包括一手煙、二手煙和三手煙。

2 室內(nèi)油煙污染，包括北方地區(qū)取暖和燒飯的燃煤污染、城市民居烹調(diào)產(chǎn)生的油煙危害。

3 室內(nèi)房屋裝修材料和漆料污染，例如：含氡量高的建筑裝修材料。

4 環(huán)境污染，包括空氣污染、汽車尾氣污染、鍋爐燃氣污染、水污染等。

5 心理因素與心理“污染”：長時間孤僻內(nèi)向性格與郁悶心情情緒，愛生悶氣等。

從上述可以看出，肺癌多是被“氣”出來的疾病，因而是可防可治的，如果早期發(fā)現(xiàn)早期肺癌，完全可以達到臨床治愈。

煙氣可致癌奪命

據(jù)中國控煙辦公布的有關(guān)數(shù)據(jù)顯示：目前我國煙民數(shù)量世界第一，死于與吸煙相關(guān)疾病人數(shù)也居世界首位，我國成年煙民有3億人，還有7.4億人被動吸煙，其中有1.8億為青少年、兒童，每年因被動吸煙而導(dǎo)致的死亡超過10萬人。支修益教授指出：吸煙不僅致死率高，且致殘率也居高不下。

支修益教授強調(diào)：在現(xiàn)實生活中，有許多老煙民對肺癌不以為然，總認為：“該死時死不了，不該死時卻死了。”因而對吸煙不會患肺癌抱有僥幸心理。還常常會聽到“誰說吸煙致癌？那張學(xué)良活了一百多歲，不是沒有得癌嗎？”但是反過來講，如果你真得很勇敢、拼命地吸煙，在你這個人群當中，比不吸煙的人至少要高二十幾倍得癌的機率。就猶如閉著眼睛過馬路，也可能發(fā)生交通事故，也可能不發(fā)生交通事故，但吸煙有僥幸心理不會得癌的，就好比閉著眼睛過馬路，最好不要干這種得不償失的傻事。

廚房油煙氣含有致癌物

支修益教授談道：廚房本是為家人制作美味佳肴的地方，但“煎、烤、炸、炒”的烹調(diào)方式，會讓家庭主廚做飯時呼吸道受到廚房油煙刺激，加之一些廚房環(huán)境狹小，通風不夠，長此以往就會導(dǎo)致“家庭主廚”患肺癌危險性的增加。觀察中餐烹飪特點時發(fā)現(xiàn)：很多人喜歡“急火炒菜”，要將鍋里的油燒得直到冒煙，才將菜下鍋。殊不知，有毒煙霧的產(chǎn)生與食用油的溫度有關(guān)。當炒菜用油燒到150℃時，其中甘油會生成丙烯醛，具有強烈的辛辣味，對鼻、眼、咽喉黏膜有較強的刺激；當油燒到冒火時，除產(chǎn)生丙烯醛外，還會產(chǎn)生凝聚體，導(dǎo)致細胞染色體損傷，這已被認為和癌癥發(fā)生有關(guān)；反復(fù)加熱的食用油，如多次用來油炸食品的食油，不僅本身含有致癌物質(zhì)，它所產(chǎn)生的油煙含致癌物更多，危害性更大。此外，我國至今還有不少家庭做飯時依靠天然氣、煤球或煤塊，這些氣體或物質(zhì)燃燒后逸出的二氧化碳等有害氣體也同樣有致癌作用。

家庭污染廚房最嚴重

支修益教授介紹：前幾年中國室內(nèi)裝飾協(xié)會室內(nèi)環(huán)境監(jiān)測中心的研究表明：廚房是家庭中空氣污染最嚴重的空間，其污染源主要有兩個方面：一是從煤、煤氣、液化氣等廚房火源中釋放出的一氧化碳、二氧化碳、氮氧化物等有害氣體；二是烹飪菜肴時產(chǎn)生的油煙。而做飯時產(chǎn)生的油煙存在很危害和隱患，已成為人們健康生活的一大“隱形殺手”，尤其是經(jīng)常在家做飯的女性朋友，更是深受其害。若長期吸入廚房油煙，還會導(dǎo)致哮喘惡化，從而增加患肺癌的機會。不僅如此，廚房油煙還會使皮膚長色斑、易衰老。油煙附在皮膚上，會影響皮膚的正常呼吸，導(dǎo)致皮膚表皮因子和血管生長因子及細胞活性功能下降，久而久之，皮膚就會變得松弛無彈性、布滿皺紋、灰暗而又粗糙。

室內(nèi)外被污染的空氣可致癌

除了一手煙、二手煙和三手煙的煙草暴露外，室內(nèi)外環(huán)境污染同樣值得重視。支修益教授說：提到肺癌的致病因素，還有我們房屋裝修材料導(dǎo)致的室內(nèi)污染。隨著城市危舊房改造的進程，很多家庭都面臨著喬遷新居和房屋裝修，在選擇裝修材料和涂料方面，要重視選購環(huán)保的、綠色的、合格的裝修材料和涂料。使我們居住、生活的環(huán)境能能夠有健康保障。另外，房屋裝修完了以后入住之前，要請我們當?shù)氐沫h(huán)保部門來進行檢測，看看是否合格，有沒有有害元素超標。一般來講應(yīng)該是在裝修完入住之前請環(huán)保部門檢測一下，入住三個月以后，還應(yīng)該再請環(huán)保部門再檢測一下，看相關(guān)的指標合格不合格，如果檢測結(jié)果超標的話，應(yīng)給予重視并進行修正。畢竟您是要在居室，特別是在臥室生活幾十年啊！試想，如果一個有害元素超標、含有致癌物質(zhì)的室內(nèi)消環(huán)境伴隨著你幾十年，這個潛伏在您身邊的健康殺手，在你到了中老年時期，危害元素的累積量和您免疫機制下降的時候，會給您帶來意外的健康傷害。

同時還應(yīng)注意遠離室外大氣污染和環(huán)境污染，例如汽車尾氣、工業(yè)廢氣、城市垃圾等，以及各種環(huán)境和職業(yè)致癌因素，都是通過空氣污染而影響健康，導(dǎo)致肺癌高發(fā)。

此外，癌癥性格——生“氣”，特別值得一提。那些總愛生悶氣，遇事想不開、性格內(nèi)向的人也是肺癌找上門的對象。特別是中老年煙民，在婚姻、事業(yè)、家庭遇到挫折，或家中發(fā)生重大事件時，不停地吸煙并飲酒，更易導(dǎo)致肺癌。

遠離肺癌從養(yǎng)成良好生活習(xí)慣開始

支修益教授告訴人們：由于肺癌缺乏有效的早期發(fā)現(xiàn)手段，中晚期病例治療花費大而且收效小，使得肺癌防治成為癌癥防治的重中之重，難中之難，因此，遠離肺癌應(yīng)從養(yǎng)成良好生活習(xí)慣開始。

早戒煙早受益

根據(jù)許多國家的調(diào)查統(tǒng)計和研究結(jié)果得到的結(jié)論，戒煙后肺癌發(fā)生率即可逐漸下降，但下降得很慢。停止吸煙5年后，其患肺癌的危險性可降低50%，10年后可降低80%，戒煙15年后與不吸煙者的肺癌發(fā)病率相近。因此，戒煙兩年后發(fā)生肺癌不能說是因為戒煙促進了肺癌的發(fā)生，而是吸煙的后患還沒有清除干凈。盡管如此，成年人戒煙仍是非常重要的，而且戒煙越早受益越大。

減少廚房油煙妙招

如何避免廚房油煙危害，改變廚房空氣質(zhì)量，支修益教授建議人們可從以下幾方面著手：

應(yīng)改變原有的烹飪習(xí)慣，炒菜時油溫不要過高，不要等到食用油開始冒煙后才開始炒菜，這樣不僅能減少油煙，還使蔬菜中的營養(yǎng)得到有效保存。烹飪方法最好多采用“蒸、煮、燉、炒”，少用“煎、烤、炸”。

選擇食用油時盡量選擇燃點低的、質(zhì)量有保證、雜質(zhì)少的品牌油，避免燃點高的油在烹飪過程中產(chǎn)生的有毒有害物質(zhì)，且不要多次重復(fù)使用烹飪油制作食品。

鍋灶要及時、徹底地清洗，減少油煙在廚房中的停留時間，還可盡量多用清潔能源，如電磁爐、電飯煲等電器產(chǎn)品烹飪食品。

要定期對抽油煙機進行清洗維護，保證設(shè)施的正常工作效率。使用抽油煙機的同時最好開窗通風，炒菜結(jié)束后，不要馬上關(guān)掉抽油煙機，最好再持續(xù)運轉(zhuǎn)幾分鐘。

自覺保護環(huán)境遠離癌癥

健康的生活方式除了不抽煙、少飲酒、多吃蔬菜水果、膳食營養(yǎng)均衡、適當鍛煉身體、保持開朗的心情、定期體檢等。同時，清潔的環(huán)境可以減少腫瘤的發(fā)生，但是改善生活環(huán)境需要從我做起，如少開車，多乘公交；不隨地吐痰；不亂扔垃圾等。大家一起保護環(huán)境，才能遠離癌癥。