給肌膚喝碗“水嫩”湯！

太陽毒辣辣，想徹底給肌膚來一次深層補水？除了各種護膚品齊上陣，別忘了還有一種輕松享受的好方法：喝點“水嫩”湯，來場美味的食補吧！這次《都市麗人》就教你用3種“水嫩”食材打造3種美味營養的滋養湯，給肌膚徹底解渴，讓你輕松喝出夏日水嫩好狀態！

喝出好氣色

菜品推薦：黑木耳清燉牛肉湯

功效：補血潤膚

主要功效：黑木耳不僅含有蛋白質、脂肪、維生素等營養，還有豐富的鐵，常吃可補血駐顏。高蛋白、低脂肪的牛肉有補中益氣、滋養脾胃等功效。兩者搭配，令干燥的皮膚頓時變得紅潤有光澤。

食材如何買：

優質黑木耳的耳面呈黑褐色且有光澤，背面為暗灰色，沒有蟲蛀、霉爛，朵片完整、略微卷起，厚度一毫米以上，聞一聞還有一股清香。

如何吃：此湯可以每天都喝。

食用禁忌：有出血性疾病、腹瀉者不宜。

用料：干黑木耳20g、牛肉100g、姜2片、鹽少許

做法：

1 干黑木耳用清水浸泡至漲發，搓洗干凈后去蒂，撕成小朵備用。牛肉洗凈血水，瀝干后剁成牛肉碎，用少許純凈水或冷開水浸泡一會兒。

2 把牛肉及浸泡牛肉的水、黑木耳、姜片放入燉蠱，加1000毫升純凈水或冷開水，隔水燉約2小時，最后用鹽調味即可飲用。

喝出光滑柔嫩

菜品推薦：枸杞百合鮮奶湯

功效：嫩膚養顏

主要功效：新鮮百合味甘微苦，能潤燥清肺，是藥食兼優的滋補品。牛奶

富含蛋白質、脂肪、B族維生素等，幫助皮膚鎖住水分。再加上補血養顏的枸杞、補充蛋白質的豬腱肉，你會發現吃出光滑柔嫩的美肌很簡單。

食材如何買：新鮮百合應選個大瓣勻、有光澤、肉厚、呈白色或淡黃色的。聞起來有淡淡的味道，吃起來略帶苦味。

如何吃：此湯每周可喝兩三次。

食用禁忌：百合雖然對肺補益，但也傷肺氣，尤其是脾胃虛寒者不宜多吃。

用料：豬腱肉200g、枸杞10g、鮮百合1個、鮮牛奶250毫升、雞蛋1個、鹽少許

做法：

1 豬腱肉洗凈，用沸水燙一下，去掉表面的肥油，沖凈之后切成片。雞蛋打成蛋液，倒入沸水中煮成蛋花。

2 枸杞沖凈，用清水浸泡一下。鮮百合掰成小片，沖凈里面的泥沙，瀝干水分備用。

3 湯鍋中加1000毫升水，大火煮開，加入豬腱肉片、枸杞、鮮百合片煮20分鐘，然后轉小火，依次倒入牛奶、蛋花，最后用鹽調味即可飲用。

喝出白皙水潤

菜品推薦：雞蓉燕麥銀耳粥

功效：嫩膚養顏

主要功效：燕麥片不僅產生飽腹感，而且富含膳食纖維。搭配銀耳補充天然膠質，雞胸肉補充蛋白質，能起到美白保濕的效果。

食材如何買：燕麥片分快熟和即沖型，做這款粥應選擇需要煮的快熟燕麥片。

如何吃：這款粥可以每天喝一次。

食用禁忌：哺乳期媽媽不宜，易導致奶水減少。

用料：燕麥片50g、銀耳20g、雞胸肉100g、玉米粒50g，鹽、油、干淀粉各適量

做法：

1 燕麥片用清水浸泡10分鐘。玉米粒洗凈，瀝干。銀耳用清水泡發，去蒂，撕成小呆。

2 雞胸肉洗凈瀝干，剁碎成肉蓉，加適量鹽、油和干淀粉攪拌均勻，腌制一下，備用。

3 把燕麥片、銀耳、玉米粒和腌好的雞胸肉蓉放入燜燒罐中，加適量剛煮沸的水，蓋上蓋子，燜約1個半小時粥就做好了，用鹽調味即可。