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養(yǎng)殖“森林豬” 開辟致富路

2013-12-31 00:00:00趙玉山
科學種養(yǎng) 2013年11期

山西省隰縣下李鄉(xiāng),群山聳立,植被茂盛,天藍地綠水美,一幅世外桃源的美麗景象。盛夏時節(jié),筆者走進位于呂梁山麓的下李林場,突然,一群小豬從森林深處追逐而出,從附近趕來的下李林場副場長田建平高興地介紹說:“這就是咱養(yǎng)的豬,全部放養(yǎng),吃的是林中樹籽野果,喝的是山中甘泉凈水,呼吸的是新鮮空氣,一切純天然,全部無污染。”

林場里長大,身形瘦長,四肢纖細,時而飛奔,時而蹦跳,靈巧得像一群猴子,這就是“森林豬”。回首創(chuàng)業(yè)路,田建平回憶說:“當初創(chuàng)業(yè)也是無奈之舉。那是2003年春天,由于地處深山老林,鄉(xiāng)親們的日子過得很艱苦,守著林子,卻增收無路。我立志要闖出一條符合當地實際的農村致富路,經過觀察與思考,決定養(yǎng)殖‘森林豬’。”

田建平從多年的積蓄中拿出3萬元購買了20頭母豬,全部趕進大森林,讓家養(yǎng)母豬和野生公豬交配,產生新一代豬種——森林豬。

田建平準備了口哨,買來了玉米,全身心投入到養(yǎng)豬事業(yè)中。哨子一吹,玉米一撒,特有的吆喝聲,久而久之,群豬形成了條件反射,把他當成了自己的“家長”。一段時間過后,20頭母豬先后產崽,有的一窩達十余頭。他不敢麻痹大意,把自己的床鋪從家里搬進了森林,專心伺候豬崽。田建平一邊干一邊學,從小豬料理到疾病防控,從營養(yǎng)均衡到喂養(yǎng)方法,一絲不茍,還專門請來了獸醫(yī)當老師,在他的精心照顧下,小豬崽的成活率達到90%以上。

一分耕耘一分收獲,田建平成功了。那一年,光賣小豬崽,他凈賺兩萬多元。看到了實惠,田建平再接再厲,第二年又擴大養(yǎng)殖規(guī)模,進行規(guī)范化飼養(yǎng),對致富增收也更有信心。

田建平森林養(yǎng)豬成功后,決心把養(yǎng)殖技術傳授給周圍鄉(xiāng)鄰,讓鄉(xiāng)親們的腰包都鼓起來。在他的影響下,周邊“森林豬”的飼養(yǎng)戶達到六十多個,不僅給城鄉(xiāng)餐桌提供了綠色健康的新鮮肉食,還有效解決了農村近四百人的就業(yè)問題,增加了村民收入。

田建平對筆者說,經過多年的實踐,目前,“森林豬”已近于原始放牧,不僅活動量大,體形健壯,瘦肉率高,而且所產肉質緊湊,營養(yǎng)豐富,蛋白質含量極高。由于利用林下資源,人工投入不是很高,山桃、山杏等果實和地上雜草、地下害蟲都是“森林豬”的美餐。由于森林豬成本低、肉質好,利大好銷,每頭豬按利潤300元計,他養(yǎng)的豬年收入可達十多萬元。

對于今后的打算,田建平成竹在胸,他說將繼續(xù)擴大規(guī)模,充分利用當地林業(yè)資源和人力資源,把有條件的鄉(xiāng)親們組織起來,走規(guī)模化經營道路,統(tǒng)一飼養(yǎng)標準,統(tǒng)一收購標準,統(tǒng)一銷售標準,抱團闖市場。同時,還要深挖產業(yè)潛力,創(chuàng)造條件招商,重點開展產品深加工,使“森林豬”養(yǎng)殖成為鄉(xiāng)親們創(chuàng)造美好生活的增收主渠道,讓下李林場為當地農村經濟的發(fā)展做出應有的貢獻。

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