降血壓的會吃巧喝

原來大多是55歲以上的人才患有高血壓，現在30多歲就發病的人為數不少，而在35-45歲之間，是高血壓病上升最快的年齡段。其中有的人控制得很好，而有些人的血壓卻一直不理想，這是為什麼？為此，筆者采訪了多位專家，為您進行健康指導。

控制高血壓一定要“兩條腿”走路

著名首席健康教育專家、上海瑞金醫院高血壓科主任醫師郭冀珍教授從事高血壓研究加多年，她指出：控制高血壓一定要堅持“兩條腿”走路，第一前提是一定按時按量服用相關藥物，第二是培養自己良好的生活和飲食習慣。因為生活習慣的培養有一個過程，而不是短短的一兩個月就能達到目的。因為隨著經濟的發展，生活節奏的加快，人民生活水平的不斷提高，飲食結構發生很大的變化。它一方面標志著社會物質文明的發展，另一方面，也成為我國心腦血管疾病的伴發和死亡人數不斷上升的重要原因。

減肥1公斤，血壓下降約1毫米汞柱

郭冀珍教授告訴我們：中年人更要學會健康科學地生活。不少白領、領導干部長期處于高度緊張狀態，并且上下班乘車多、活動少、忙于應酬，造成體重超標，這是應引起全社會關注的問題。為此，人人都應關注自己的體重，要清楚地認識到減肥不如“防肥”。如伺掌握自己是否超重，可利用下面兩個公式進行計算：標準體重=身高（厘米）-105；亞太地區的體重標準是：體重指數（BMI）=體重（公斤）/身高的平方（米）。體重指數（BMI）小于23為正常；23-25為超重；大于25為肥胖。超過標準體重的人就應該要引起注意。平常應建立個人身高、體重記錄，計算出體重指數，學會定期自測體重，發現稍有超重，應及時進行早期減肥。因為過度肥胖時，要想減到理想體重很困難。對此，需采取綜合治療的方法，即每天減少20%的食物攝入，同時每天至少運動30分鐘，這樣療效會更顯著。

此外通過對肥胖病人的觀察發現，體重指數≥24者，4年內高血壓發病率高于體重指數≤24者的2至3倍。體重越重，患高血壓病的機會越大。尤其是女性，高血壓病與肥胖的關系更為密切，且超重人群心腦血管病變、血管硬化都明顯高于體重正常的人。因此肥胖是高血壓的主要病因，保持恒定的正常體重是非常必要的，是完全能做到的。

一豆三子一米，輔助降血壓

著名首席健康教育專家、中國老年保健協會心血管專家委員會主任委員、首都醫科大學附屬北京安貞醫院研究員洪昭光教授告訴人們：在引發高血壓的原因中，除了肥胖外，吃得太咸、食物中含鈉太高也是一個重要原因，鉀、鎂能起到中和鈉的作用，對抗由鈉所引起的血壓升高和血管損傷。洪昭光教授推薦的輔助降壓食物是“一豆三子一米”。“一豆”即豌豆，豌豆所含的胡蘿卜素、維生素E以及維生素C等成分的量都較高，對保護血管的正常生理功能具有重要意義。患有高血壓或有血壓升高現象，出現頭痛、心煩、脈弦等癥狀的人適合吃。“三子”是松子、榛子、葵花子。松子富含人體必需的脂肪酸，有降膽固醇、防止動脈硬化、降血壓的作用，榛子和葵花子里含鉀比較高。但在食用時都不要過量，三種替換著吃，每次不到一兩就足矣。“一米”是指花生米。花生中近一半的亞油酸等不飽和脂肪酸具有降低膽固醇、防止動脈粥樣硬化、降低血壓的功效。用醋浸泡花生米1周后，每晚服7-10粒，可以輔助降壓。

一卜一子一豆，軟化血管降血壓

首都醫科大學附屬北京中醫醫院副院長王國瑋教授推薦的是：“一卜一子一豆”。“一卜”是蘿卜，取白蘿卜切碎搗爛取汁，每次50毫升，每天2次，能夠降脂降壓，軟化血管。“一子”指蓮子，其中的有效成分對血流動力有抑制作用，能夠抑制心肌收縮，減慢心率，擴張冠狀動脈，松弛血管，降低血壓，還有抗心律失常、抗心肌缺血的作用。蓮子的降壓用法是：取蓮子10克，龍眼肉15克，百合12克，五味子9克，每晚用水煎服。“一豆”指綠豆。它含很多有效成分，藥理分析表明，它能夠有效地降低血壓和減少血膽固醇，防止動脈粥樣硬化等。

常食芹菜和薄荷可緩解癥狀

中華中醫藥學會心血管病分會副主任委員、北京中醫藥大學附屬北京東直門醫院心內科主任王顯教授說：有些食物含有擴張、軟化血管的物質，理論上說，可以起到輔助降壓的效果。比如：由高血壓引起頭痛、頭漲的人，常吃芹菜可緩解癥狀。因為芹菜中飽含丁基苯酞類物質，也叫芹菜鎮靜素，具有鎮靜安神的作用。高血壓雖然發病原因很多，可一旦發病，幾乎所有患者都會因血管平滑肌緊張造成腎上腺素分泌過旺，芹菜鎮靜素能抑制血管平滑肌緊張，減少腎上腺素分泌，從而降低和平穩血壓。將芹菜根煎服，效果更好。薄荷也有清肝、醒目、降壓的作用。

一皮一芯、一葫蘆一蒜也降壓

首都醫科大學附屬北京朝陽醫院副院長沈雁英教授告訴我們：“一皮一芯”指西瓜皮、蓮子芯。取西瓜皮、草決明各9克，用水煎服，有降壓作用。蓮子芯中的非結晶生物堿Nn-9具有很好的降壓作用。“一葫蘆一蒜”：葫蘆具有清熱、利尿、降壓的功效。具體方法是：取葫蘆搗爛榨汁，用蜂蜜調服，每次20-30毫升，每天2次。大蒜能止咳平喘、通竅行水，也是治療高血壓的常用食物。具體方法是：取大蒜適量，放糖、醋中浸泡7天，每次飯前空腹吃2-4瓣，并飲糖醋汁少許，連續服用15天；若伴有高血脂，可以用大蒜搗汁，加適量牛奶口服。

五種降壓茶

著名首席健康教育專家、解放軍總醫院營養科研究員趙霖教授介紹了生活中的五種降壓茶，這些茶對降壓能起到一定的效果。

1.山楂茶：有助消化、擴張血管、輔助降低血糖、血壓的作用。可以每天數次，用新鮮山楂果1-2枚泡茶飲用。

2.玉米須茶：將玉米須泡茶飲用，每天數次，每次25-30克，有很好的降血壓功效。臨床上用玉米須治療因腎炎引起的高血壓療效尤其明顯。

3.葛根茶：葛根有改善腦部血液循環的作用，對因高血壓引起的頭痛、眩暈、耳鳴等有食療功效。將葛根洗凈切成薄片，每天30克，加水煮沸后當茶飲用。

4.荷葉茶：有擴張血管、降血壓的功效。做法是：用鮮荷葉半張洗凈切碎，加適量水煮沸，放涼后即可代茶飲用。

5.槐花茶：將槐樹花蕾摘下曬干，用開水浸泡后當茶飲用。每天數次，對高血壓患者有獨特的治療效果。

專家們特別強調：降壓食物作為降壓輔助措施可以吃，但不能毫無節制地吃，食物更不能代替藥物。如果已經被確診為高血壓患者，必須長期堅持服用降壓藥物來保持血壓穩定。同時在高血壓的治療中，要養成良好的生活飲食習慣，并持之以恒，控制飲食，堅持運動，一定要長期堅持，才能發揮作用。不同的食物要因人而異，需要根據自身的疾病狀態和不同體質來吃，吃之前最好去咨詢醫生或臨床營養師，以確定符合自己的食療方法和原則。