星巴克的價格與中國的科學研究

星巴克咖啡的高價格問題與中國的基礎科學研究難以有突破性的進展是兩樁風馬牛不相及的事情，你怎么硬把它們拉在一起？其實，造成兩個問題的原因還是有相同的地方的。您聽我慢慢道來。

前陣子，央視說起了星巴克咖啡的價格。同樣的一杯星巴克拿鐵咖啡，折合成人民幣，在美國賣20元，在孟買賣15元，在倫敦賣24元，而在北京則要賣到27元。中國人的工資低，在中國開店賣咖啡的成本當比在美國、英國低，賣出的價格卻高。央視認為，雖然做買賣是雙方自愿的事情，但是根據WTO的原則，應當公平交易，此時涉及歧視中國消費者。

我不懂國際貿易，也覺得如星巴克這樣的企業歧視中國消費者，的確可恨，不過，仔細一想，人家為什么能夠歧視你，為什么能夠在你這里賺到高額的暴利，人家并沒有把手伸到你的口袋里，你自己心甘情愿地把錢掏出來。人家也并未禁止您開咖啡店或者到別的店里買咖啡，不涉及壟斷經營。作為商人，總是以追求最大利潤為目的。洋人可恨歸可恨，原因還在我們中國人自己。

星巴克的咖啡為什么在中國能夠賣得最貴？因為有中國人掏得起而且愿意掏。據央視說（如果我沒有記錯），美國人的平均收入是中國人的7倍多，我要說的是，中國是一個大國，而且貧富差別很大，收入超過美國人平均收入的中國人的絕對數目并不少。對于美國人，星巴克咖啡并不是奢侈品，對于高收入的中國人也不是奢侈品。

這些中國人愿意掏錢買星巴克的咖啡，甚至更愿意賣國外的買奢侈品，而且掏錢很痛快，你不讓他掏他會很痛苦，因為他最要面子。要面子大概是人類的通性，人總是喜歡有面子、愛榮譽。但是，什么是有面子、什么是享受榮譽，恐怕各人有各人的看法了。

在大多數中國人看來，洋派就是時髦，有外國人（特指歐美的白種人）的做派就是有面子，就像一個上等人的樣子，近百十年來大概都是如此。而現在的上等人或自以為上等人或想成為上等人的，則更是追求所謂時尚，至少也要“小資”。

所謂時尚、所謂小資，都是人制造出來的，而且現在主要是是商人們制造的。制造時尚，就是制造一種很“上等人”的樣子。“上等人”穿著這樣的服飾，別人穿了，也好像成個“上等人”了。“上等人”有這樣的生活習慣，別人學習了，試著這樣生活，也好像立馬變成了“上等人”。中國古代女子的服飾和習性，就是先在宮中后妃間流行，然后妓女們學樣并加以改造，民間時髦的女子再學習妓女們，妓女們充當古代時尚引領著的角色。如今看上去主要由娛樂界人士在引領時尚，但是他們也不過是些模特兒而已，真正制造時尚的是他們后面的商人。

追求時尚的人，是企圖別人把他高看一眼，認為他很“上等”，其實，這正好證明他的地位太低，不夠上等。靠穿名牌抬高自己身價的人，恰恰是因為自己身價太低。在大學里，穿名牌的教師不多，因為有才學的教授穿著隨便并不會降低別人對他的尊重，人們尊重他的是學識而不是他的穿著。成功的政治家、企業家也往往不需要追求時尚，有時候他們本身就是時尚。但是，靠著增長才干或取得政治上、經濟上的成功來得到別人的尊重未免太費時費力。還是打扮得或者裝得時尚一點最為容易、最為快捷，于是，就追求時尚吧。制造時尚的商人就是靠這樣的人吃飯的，這樣的人越多，商人們的日子就越好過。星巴克之類的外國企業，之所以能夠在中國的日子這么好過，另一個原因就是不少人追求時髦。

追求時尚，追求的是別人的樣子。大家追求時尚，結果可能千篇一律。時尚說到星巴克喝咖啡很高雅，于是大家都去泡在星巴克里。時尚說瓜子臉很好看，于是大家都跑韓國去整瓜子臉。如果大家都追求自己的口味，有點獨立的思想和見解，有點兒個性，制造時尚的商人就麻煩了，幸而在中國沒有這樣的事情。中國的時尚追求者或者小資們都有一窩蜂的習慣，缺乏標新立異、倡立新風尚的傳統，因而，星巴克之類的企業完全可以放心，有中國的這些時尚追求者和“小資”在，他們的利潤決計會有保證的。

總而言之，星巴克之類的外國企業在中國之所以能夠賣高價掙大錢，其原因至少有以下幾點：首先，中國是一個大的窮國，貧富差別大，富人有足夠的購買力；其次，有相當購買力的人中間，許多人追求時髦，愛好虛榮；第三，追求時尚的人又沒有獨立的見解，沒有個性。

現在，可以來看看我國的科學界了。每年的十月份，我國的科學界，至少在科學網上，總會熱鬧一陣子，感嘆中國的科學研究缺乏大的創新性的成果。也會有人找一找這樣那樣的原因。我這老頭兒做事、說話向來慢三拍，現在請大家看一看，我國的科學界，是不是也有這樣的三點。

首先，中國是一個窮國，科學研究的費用不夠多，但是，貧富差別大。科研費用富裕的，真是富得流油，不知道錢往那兒花，浪費大。而大多數科學研究人員卻為了去爭取那么一點科研費用，花大量的時間，做大量的無用功。掌握分配這些經費的有些人則往往利用手中的權力，營私舞弊，甚至索要賄賂、腐敗枉法。做出真正有創新性的工作是需要人們集中全副注意力、絞盡腦汁才有可能從事的事情，人們為了爭取到科研費用花費這么多精力，把腦筋都動在怎么樣爭取經費之上，哪里還能夠做出高水平的工作。

科學研究，特別是基礎研究，沒有經費是萬萬不行的，但是，光靠給幾個經費充裕的人物無窮無盡地堆錢也不行。科學研究的突破點，往往不能預測，靠幾個大牛拼命地吹并不能吹出來，需要眾多有志于研究的科學家，靜下心來，不受外界的干擾，踏踏實實地做工作，才有可能有所突破。科學界不能過于“貧富不均”。

第二，由于評價科學研究成果已經被量化，已經變成了各種具體的數字指標，管理者已經退化為計算機。因此，科學研究工作者的任務便是適應這些指標，想辦法完成這些指標。比如，指標要求完成多少SCI收錄的論文，人們就想方設法發表這些論文；指標要求影響因子達到多少，人們就像想方設法在影響因子達到多少的刊物上發表文章；指標要求他引達到多少，人們就想方設法多多他引，你引我，我引你而已；指標要求得到什么獎勵，人們就想方設法得到這些獎勵，滋生腐敗；如此等等。由于隨大流的文章最容易發表，熱門的話題最容易得到他引，文章多、影響大就容易得到獎勵，人們就一窩蜂地去做熱門的課題，追求時尚。不管是腰纏萬貫的“大牛”還是想辦法要獲得基金或青年基金的“老椒”“青椒”都一齊跟隨者世界研究的潮流的時尚，浩浩蕩蕩，發表文章，以期盛昌，以免滅亡。

第三，做科學研究必須有獨立的思想，要“標新立異”。標新立異不一定能夠有科學發現和技術創新，絕大多數標新立異并沒有好的創新，但是，不標新立異就絕不會有任何成績。很可惜，我們中國人喜歡的是循規蹈矩，大人喜歡聽話的孩子，老師喜歡會背書的學生，考試要與標準答案一字不差，領導者最討厭“異端邪說”，標新立異在中國沒有立身之地。于是乎，多少年以來，大家都或子曰詩云，或背誦語錄，或用“好聲音”唱流行歌曲，或跟著大牛們做“研究”以期早日成為“杰青”，如此而已，并不需要自己的別出心裁。

以上三點，與星巴克在中國日子好過的三個原因，是不是有些相似之處？如果不加以改進，每年十月份科學網上的哀嘆將很難變成慶祝。

（作者單位：山東大學理論化學研究所）