喝水不簡單

“水是生命之源”，占人體體重的70%，正常人18天更新一次，《本草綱目》把水稱為“百藥之王”，古人甚至說“服水自可追神仙”。藥補不如食補，食補不如水補，水質決定體質，體質決定健康。水在人體所有生命活動中起著媒介的作用，營養物質的消化、吸收，代謝產物的排泄，酸堿平衡的維持以及體溫的調節等都需要水的參與，只有讓細胞喝好水喝足水，才能促進新陳代謝，提高自身的抵抗力和免疫力，所以喝水關系著你的生命健康，不容忽視。

多數中國人對喝水仍然停留在“喝水就是解渴”的認識層面，你喝什么水？怎樣喝水？喝多少水？喝水能治病？這些看似微不足道的問題，卻是健康人生的關鍵，喝水其實也是一種學問。我認為應掌握四大原則：

一、喝好水

什么是好水？（以下提出的四種水，好的程度依次減弱）

1、新鮮的天然礦泉水是最佳選擇。天然礦泉水是從地下深處自然涌出的或經人工開采的未受污染的地下礦泉水，含有一定量的礦物鹽和微量元素，對身體健康是最有益的。2004年我國針對10萬人做的流行病學研究，選擇四種常見的礦泉水，以長期喝的人和不長期喝的人進行對比，前者人均醫療費用減少28.6%，平均壽命也比后者高2.99歲。

2、優質的瓶裝礦泉水或煮開的山泉水。研究表明，含鈣、鎂等元素的硬水有預防心血管疾病的作用，含硒元素的水還可抗衰老。

3、純凈水（蒸餾水、太空水）。水越純凈，人體活細胞受損越多，破裂越快。純凈水在去掉了細菌、病毒的同時，也除去了對人體有益的微量元素和礦物質。會把體內原有的礦物質帶走，增加鈣的流失。專家認為，普通人適當飲用純凈水，有助人體微循環，但僅限少量。長期飲用會導致身體營養及代謝失調，不利于人體健康。

4、再過濾的自來水。白開水存在氯仿，對人體非常有害，最好用濾水器過濾去除自來水中化學雜質、重金屬、有害致癌物三鹵甲烷等污染物，保持水中適宜的礦物質含量和有益于人體健康的元素，解決水污染、退化問題，復原水本來應具有的面貌，使自來水的營養生理功能接近人體細胞水后，煮熟再喝。

二、怎樣喝水

1、喝常溫水

研究發現，煮沸后冷卻至20～25℃的涼開水，具有特異的生物活性，容易透過細胞膜，并能促進新陳代謝，增強人體的免疫功能。長期飲用體內脫氧酶的活性較高，新陳代謝狀態好，肌肉組織中的乳酸積累減少，不易感到疲勞。中醫認為：人體的陽氣是生命之氣，陽氣受損可導致人體所有臟腑、經脈等發生病癥。晨起喝涼開水，會大傷人體下焦陽氣，長期晨起喝涼水的人大多逐漸出現虛寒的病癥，女性出現關節疼痛、痛經甚至提前閉經，男性出現胃病、性功能降低等。所以，還是建議晨起喝一杯30℃的溫開水，不要喝涼開水。

2、空腹喝水

空腹時，新喝進的水約21秒就能到達身體的每一個角落，促進全身的吐故納新。能更好的吸收硬水中所含的礦物質，同時刺激副交感神經，促進內臟活動和血液循環，達到促進吸收及排除體內垃圾等效果。

3、口渴前喝水

曾有機構對北上廣三城市做過調查，發現約兩成的市民不知道合理飲水，認為口渴才需喝水，其實當我們身體發出“想喝水”的指令時，我們已處于“輕微脫水”狀態了，不利身體健康。所以喝水最好在感到口渴前喝。通常大多數人都是一口一口慢慢地喝，這是不對的，這樣的喝水方式，只有70%的水分被人體吸收，而正確的方法應該是一次性喝200毫升-250毫升。

4、喝“新水”，不喝“陳水”

多喝現燒的“新水”，自來水要煮熟再喝，不但無菌，還含有機體所需的多種礦物質。特別注意，在頭天晚上晾開水時一定要加蓋，因為開水在空氣中暴露太久會失去活性。不喝放置時間太長的水，不喝自動熱水器中隔夜重煮的開水，不喝經過多次反復煮沸的殘留開水，不喝盛在保溫瓶中已非當天的水，這些是“陳水”。

5、清晨喝杯清水

晨起先喝水，對機體既是一次及時的補償，又是一種有效的凈化。晨起喝水能有效地清除人體內的有害有毒物質，保證細胞的新陳代謝；有效地避免心腦血管病患者在上午發生意外，預防心臟病和中風；能稀釋尿液，既沖洗尿道，預防尿路感染，又可預防尿路結石，還能及時排出致癌物質，避免膀胱癌的發生；能滋潤機體，保證排便順利，有效地防止便秘。同時，還可減少痔瘡的發生。即使有炎癥的胃壁，經過每日清晨的洗滌，自然也會減輕癥狀。喝水還能保持皮膚滋潤而富有彈性，保護皮膚，達到美容的目的。

三、足量飲水

一個健康的人每天至少要喝7-8杯水（約1.5升），運動量大或天氣炎熱時，飲水量就要相應增多。但絕不是越多越好，暴飲會出現頭痛、嘔吐、眼花等“水中毒”癥狀，嚴重者可引發腦細胞缺氧、腦細胞水腫，還會出現嗜睡、呼吸心跳減慢等神經刺激癥狀，甚至昏迷、抽搐直至危及生命。因而，飲水不能過度。暴飲會加重心、肺、胃腸的負擔，引發消化不良、胃下垂，甚至心、肺衰竭。若上述重要臟器功能減退，則應按醫囑飲水。

1、正確的飲水量

每個人身高體重不同，飲水量也不一樣。你可以通過尿的顏色來判定飲水的量。正常的尿色應當是無色或者淺黃色的。如果尿是暗黃色的，甚至是橘黃色的，那就說明你在脫水，這意味著腎臟正在為驅除體內的毒素而拼命工作。你可以每天增加一兩杯水。如果尿量下降，而腿和眼瞼出現了浮腫，就得減少一些飲水量。

2、養成按時定量喝水的好習慣

喝水養生，就是在對的時間喝對的水。

四、喝水能治病：

1、防治心腦血管病

心肌梗塞是由于血液的粘稠度增高而引起的。而水具有復原能力，能改善血液阻塞問題，幫助腦部周圍的微血管擴張。因此，若能于每晚睡前及晨起各飲一杯（250ML）溫開水，可使血黏度大大降低，流速加快，能有效地預防和降低心肌梗死及腦中風的發生機會。

2、預防癌癥

國外研究認為，每日飲水2.5升可減少致癌物與膀胱內壁接觸的數量及時問，使膀胱癌的發病率減少一半。此外，每日晨起喝一杯溫開水可減少食糜及糞便中有害物質及致癌物對胃腸道黏膜的刺激，預防和減少消化道的癌癥。

3、凈化血液，提高機體免疫功能

每日飲水1.5升可明顯地起到擴容及改善微循環的作用，使尿量增加，加快血液中代謝產物的排泄，凈化血液，促進組織細胞的新陳代謝，提高機體的免疫功能及抗病能力。有人還用每日飲水2升的方法加速黃疸的消退，縮短病程。

4、預防糖尿病

法國一項為期9年的研究發現，每天喝足夠的堿性小分子水，可以使高血糖機率降低36%。喝水充足，能促進VASOPRESSIN（加壓素）的荷爾蒙分泌，從而向肝臟發出“產生更多葡萄糖”的指令，對解除糖尿病病人對藥物依賴性有一定的幫助，并且對有糖尿病傾向的人群有一定的預防作用。水喝得不夠的人，和膽固醇攝取太多對人體的傷害是相似的；因為飲食中含太多膽固醇與脂肪，第二型糖尿病的罹患率也較高，也容易造成血管硬化。

5、預防血液中尿酸值過高

痛風主要是由于血中的尿酸濃度增高，尿酸結晶增加并堆積在組織中而引起的。專家建議尿酸偏高或痛風病人每天至少飲水2500毫升以上，其中晨起飲用500毫升，日間可每隔3-4小時飲用1杯水，晚上睡覺前喝水250毫升，促進尿酸排泄，預防血液中尿酸值過高。

此外，喝水對于減肥和美容，提高體育運動的效能和成績等方面也有明顯的效用，而喝水不足，則會引發各種慢性疾病。