

如何判斷寶寶營養(yǎng)素是否充足?
有沒有參考的標(biāo)準(zhǔn)?
Lucy醫(yī)生:健康的飲食結(jié)構(gòu)是由四類食物組成的——分別是蔬菜水果、糧食類、奶類、肉類及替代品(包括魚、肉、雞蛋和豆制品等)。保持均衡的飲食習(xí)慣可以保證寶寶吸收到所有需要的營養(yǎng),在這種情況下,就沒必要補(bǔ)充額外的營養(yǎng)。食物中所包含的維生素要比營養(yǎng)劑所含的更容易被人體吸收。舉個(gè)例子來說,從食物中攝取的鈣可以被100%吸收,而鈣片中的鈣吸收率只有40%~60%。另外,液體鈣會(huì)導(dǎo)致寶寶腹痛,甚至引起便秘。當(dāng)然,有些寶寶會(huì)有一點(diǎn)偏食或者對(duì)某些食物過敏,比如對(duì)乳制品過敏,那么我贊成給這些寶寶每日添加一片多種維生素。
母乳中含有寶寶身體所需的全部營養(yǎng),并會(huì)根據(jù)不同情況作出調(diào)整,但對(duì)于尚在哺乳中的寶寶,只需要添加維生素A+D(魚肝油)。以下兩個(gè)表格分別介紹了0~1歲和2~3歲寶寶每日的飲食需求,如果寶寶每天都達(dá)到這些標(biāo)準(zhǔn),而且身高、體重也在正常范圍內(nèi),那就沒有必要再額外補(bǔ)充營養(yǎng)素了。
寶寶在什么情況下需要額外補(bǔ)充營養(yǎng)素?又該如何正確補(bǔ)充呢?
Lucy醫(yī)生:在寶寶6個(gè)月至1歲半添加輔食的這段時(shí)間里,有些寶寶由于過敏體質(zhì),胃腸系統(tǒng)起到保護(hù)作用,無法一下接受所有食物,只鐘情于自己愛吃的那幾樣,而在理想情況下,我們建議寶寶輔食吃的蔬菜水果應(yīng)該是五顏六色的,如果無法達(dá)到,此時(shí)可以給寶寶吃點(diǎn)維生素片,直到他們的飲食習(xí)慣多樣化。需要注意的是,寶寶一般需要嘗試10~15次才會(huì)接受新的食物,媽媽不要著急,要耐心等待。如果寶寶每天飲用500ml以上配方奶粉的話,奶粉中的營養(yǎng)素足以滿足寶寶的身體所需,便無需額外補(bǔ)充;如果寶寶每天喝不到500ml~700ml的奶,也不喝酸奶、不吃奶酪的話,可以每天補(bǔ)充適量鈣劑;如果他吃肉或雞蛋很少,容易缺少鐵、鋅、維生素B12,所以也建議補(bǔ)充多種維生素。當(dāng)然,補(bǔ)充多少鐵,可以檢查一下微量元素,或者咨詢兒科醫(yī)生。
過量服用營養(yǎng)補(bǔ)充劑有啥副作用?
Lucy醫(yī)生:為了讓自己的寶寶長得更高更聰明,很多家長早早就給寶寶吃一些營養(yǎng)品,并認(rèn)為即使多吃點(diǎn)也沒什么害處。這個(gè)觀念是完全錯(cuò)誤的!目前沒有科學(xué)研究證明它們有效。而且營養(yǎng)素補(bǔ)充過量會(huì)帶來諸多不良后果,例如氨基酸,通常都是給運(yùn)動(dòng)員服用來助長肌肉的,屬于高蛋白質(zhì),會(huì)影響寶寶自身的新陳代謝,加上寶寶的肝臟解毒功能和腎臟的排泄功能尚未發(fā)育完善,即使是在安全劑量范圍內(nèi)補(bǔ)充營養(yǎng)素,也易加重其機(jī)體的代謝負(fù)擔(dān)。
對(duì)此,我強(qiáng)烈呼吁,若非特殊情況,媽媽們應(yīng)盡量遠(yuǎn)離各種營養(yǎng)制劑,尤其是最新推出的各類產(chǎn)品,即使有些自稱含有氨基酸,但其含量小到微不足道,說白了就是在浪費(fèi)你的錢!
對(duì)于“偏食”寶寶,
家長在日常生活中該如何正確應(yīng)對(duì)與引導(dǎo)呢?
Lucy醫(yī)生:從寶寶4~6個(gè)月開始喂食固體化食品起,我們就應(yīng)該培養(yǎng)他養(yǎng)成吃健康食品的習(xí)慣。但如果寶寶挑食,我們就要弄清楚到底原因何在。寶寶對(duì)食物的喜愛,不光是取決于味道、美觀、氣氛,甚至連與喂飯人的親密關(guān)系都能直接影響寶寶的食欲。一個(gè)良好的、輕松愉悅的、順其自然的就餐環(huán)境可以讓寶寶愛上食物,愛上吃飯,以便滿足身體所需的各種營養(yǎng)。另外,千萬不要忽視“榜樣”的作用。家里最好沒有零食,例如餅干、糖果、甜味飲料等,并在飯前1個(gè)半小時(shí)以內(nèi)不要再吃任何東西,以免影響正餐食欲。
在許多媽媽看來,檢查微量元素似乎成了一件“為了寶寶健康成長”必須做的事,然而最近有一則以“驗(yàn)血查鈣,最‘坑爹’的體檢項(xiàng)目”為標(biāo)題的新聞引起社會(huì)廣泛關(guān)注,文章稱這種檢測(cè)基本沒有任何意義。對(duì)此,您的看法是?
Lucy醫(yī)生:我覺得微量元素里面只有鐵和鋅跟寶寶的營養(yǎng)狀況比較密切,比如說有些寶寶平時(shí)吃肉很少或不愛吃雞蛋,那他就會(huì)缺鐵和鋅。但其他一些微量元素并不能反映寶寶身體里的營養(yǎng)狀況,比如鈣不僅僅存在于血液中,同時(shí)也存在于骨骼中。其實(shí)我們平時(shí)強(qiáng)調(diào)的補(bǔ)鈣,主要是為了貯存大量的鈣在骨骼里,以防止日后出現(xiàn)骨質(zhì)疏松。想要知道寶寶是否缺乏某些營養(yǎng)素,媽媽可根據(jù)寶寶的日常飲食情況(請(qǐng)參考以上兩個(gè)表格)、生長發(fā)育情況(包括身高、體重、頭圍、胸圍等)和精神狀態(tài)等各項(xiàng)指標(biāo)進(jìn)行綜合判斷。通常來說,一個(gè)健康的寶寶會(huì)表現(xiàn)得更加懂事聽話、不宜動(dòng)氣、注意力集中等。
寶寶曬太陽后,還用額外補(bǔ)充維生素D嗎?
Lucy醫(yī)生:人體一旦缺乏維生素D就會(huì)阻礙對(duì)鈣的吸收。而曬太陽是補(bǔ)充維生素D的重要方式之一,因?yàn)樘栔械淖贤饩€可以促使皮膚合成維生素D。所以除了保證讓1歲以上的寶寶每天至少喝三杯奶(250ml/杯)或等量的乳制品之外,每天四肢接觸太陽只需要15分鐘,皮膚就能夠產(chǎn)生足夠的維生素D。最近的調(diào)查發(fā)現(xiàn),我國大部分城市的成人和兒童都普遍缺乏維生素D,這與他們不喜歡與太陽“親密接觸”有著直接關(guān)系。其實(shí),夏天經(jīng)常帶寶寶多外出曬曬太陽,不僅能鍛煉身體,還可以為冬天多儲(chǔ)藏一些維生素D,讓身體更健康。比起白種人,我們黃種人的皮膚比較黑,所生成的維生素D也相對(duì)較少,所以我建議,所有城市中的成人和兒童每天都要額外補(bǔ)充一定的維生素D。