塑料大棚蔬菜栽培管理技術(shù)

【摘要】塑料大棚蔬菜栽培由于建造成本低，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、移動(dòng)方便，越來越被廣大菜農(nóng)所青睞，越來越成為農(nóng)民增收的重要渠道。在塑料大棚蔬菜生產(chǎn)中，筆者認(rèn)為，選擇適宜的品種是關(guān)鍵，科學(xué)搞好田間管理是增產(chǎn)的根本，病蟲害預(yù)防是重要保障。

【關(guān)鍵詞】塑料大棚；蔬菜；栽培管理

塑料大棚作為今后農(nóng)業(yè)發(fā)展的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，它的發(fā)展不僅改善了菜農(nóng)的生產(chǎn)條件，而且使本地蔬菜供應(yīng)狀況有很大的改觀，菜農(nóng)的經(jīng)濟(jì)收入大大提高。

1 品種選擇

西瓜：寶冠、抗裂京欣王、早春、京欣1號(hào)；

甜瓜：銀帝、銀蜜、臺(tái)農(nóng)2號(hào)、狀元；

葫蘆：銀青、翡翠玉、方興強(qiáng)玉、牽手、帥奇；

茄子：富雜極早長(zhǎng)茄、紫陽(yáng)長(zhǎng)茄、蘭雜1、蘭雜2號(hào)；

辣椒：隴椒2、隴椒5號(hào)、甘科16號(hào)；

番茄：花冠1號(hào)、花冠2號(hào)、合作908、吉星；

甘藍(lán)：小黑子、慶豐、京春早、中甘11號(hào)、爭(zhēng)春；

菜花：世紀(jì)新妃、艾菲、富士白2號(hào)、祁連白雪、富門；

白菜：四季皇冠、驚春、春秋王、玲瓏娃娃菜、白玉春；

豇豆：兩頭齊、華贛霸王豇、早春特長(zhǎng)豆、北京尼亞特；

苦瓜：藍(lán)山大長(zhǎng)白苦瓜、獨(dú)山青皮苦瓜、碧綠苦瓜；

其它葉菜：美國(guó)西芹、柳葉筍、芥藍(lán)、美國(guó)大速生菜等品種。

2 栽培技術(shù)

2.1 定植技術(shù)

定植前要盡早深翻土地，任其暴曬和冰凍，有利于改良土壤和消滅部分病菌及害蟲。結(jié)合耕翻土地施入基肥，基肥應(yīng)以有機(jī)肥為主。一般每667平方米施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥5000千克，大量施有機(jī)肥一方面作為肥料供蔬菜利用，另一方面經(jīng)微生物分解，施放大量二氧化碳，提高大棚二氧化碳的濃度，達(dá)到增產(chǎn)的目的。為防止徒長(zhǎng)，預(yù)防發(fā)病，要注重增施磷鉀肥，氮、磷、鉀復(fù)合肥50千克、磷肥40千克、硫酸鉀復(fù)合肥15千克。定植前7天～10天扣上棚膜，壟寬80厘米、溝寬40厘米、壟高20厘米，壟面蓋地膜，提高棚溫和地溫。一般單株定植為好，定植密度原則上都不可過密。每667平方米種茄子1500株～2500株；辣椒雙株2500株～3000株，單株3500株；番茄2800株；黃瓜3600株～4000株；葫蘆1700株～2000株為宜。

2.2 溫度管理

定植后4天～5天內(nèi)一般密閉大棚，以提高溫濕度加速緩苗。秧苗成活后至座果之前，白天棚溫上升至28攝氏度以上時(shí)要通風(fēng)，下午降至28攝氏度時(shí)則閉棚；結(jié)果期以32攝氏度作為通風(fēng)及閉棚的臨界溫度；夜間最低溫在16攝氏度以上，晝夜通風(fēng)。早春常出現(xiàn)低溫危害及凍害，怎樣防止呢？一是加蓋地膜，可顯著提高地溫，降低棚內(nèi)濕度，對(duì)提高棚溫也有較好效果；二是大棚內(nèi)套蓋小棚，可提高溫度2攝氏度～3攝氏度。夜間再在小棚上加蓋草簾，保溫效果更好。

2.3 水分管理

大棚蔬菜水分管理的原則是，前期要控制澆水，避免棚內(nèi)低溫高濕；結(jié)果期要充分供水，澆足定植水，少澆促秧水，多澆催果水。在澆好底水的基礎(chǔ)上，定植時(shí)一定要澆足定植水，定植緩苗后一般不澆水，干旱時(shí)只澆少水，澆水早了會(huì)造成作物徒長(zhǎng)，影響結(jié)果，嚴(yán)重時(shí)甚至座不住果，而造成大量“化瓜化果”。只有到70%～80%的作物上座果后，才能開始澆水。如果澆遲了影響果實(shí)生長(zhǎng)，從而影響產(chǎn)量。在正常生長(zhǎng)季節(jié)應(yīng)均勻澆水，使土壤有一個(gè)干干濕濕的過程，既滿足作物對(duì)水分的需要，又保證土壤有良好的通氣狀態(tài)，直觀指標(biāo)是在不蓋地的地方，地皮“發(fā)白”再澆水。

2.4 施肥管理

蔬菜在座果之前，只能酌情輕施一次提苗肥。開始采果后，在壟上穴施復(fù)合肥，毎667平方米施15千克～20千克，以后每隔10天～15天追一次肥，復(fù)合肥和尿素交替使用，每次毎667平方米施10千克左右，決不可用碳氨作追肥，以免氨氣中毒。同時(shí)可結(jié)合噴農(nóng)藥，噴施葉面肥，促進(jìn)果實(shí)膨大。

2.5 病蟲防治

大棚早期的主要病害是灰霉病和煤煙病。生育中防治措施是：進(jìn)行種子及苗床土壤消毒，連做大棚定植前也要進(jìn)行土壤消毒，每平方米用20克25%多菌靈可濕性粉劑加干細(xì)土1千克拌勻撒于大棚畦面，也可以用0.5千克硫酸銅兌水100千克～150千克澆灌土壤。實(shí)行配方施肥，增施磷鉀。注意大棚通風(fēng)排濕，加蓋地膜，蓋地膜能減輕土傳病害的危害。

2.6 其它管理。

生長(zhǎng)前期要及時(shí)摘除植株基部生長(zhǎng)旺盛的側(cè)枝；中后期摘除植株內(nèi)側(cè)過密的細(xì)弱枝。前期常因夜溫過低及植株徒長(zhǎng)等原因引起落花，用防落素噴花，有保花保果作用。但防落素不能噴在葉片上，尤其不能噴植株頂部幼嫩生長(zhǎng)點(diǎn)，以免藥害。

2.7 越夏管理

進(jìn)入6月后，為防止高溫危害，應(yīng)及時(shí)拆去裙膜，僅保留頂膜，大棚四周日夜大通風(fēng)。保留頂棚膜可防雨，降低溫度，大大減輕發(fā)病。炎夏時(shí)節(jié)，在頂棚膜上加蓋遮陽(yáng)網(wǎng)，能遮陽(yáng)、降溫，最高氣溫可降低4攝氏度～6攝氏度。

參考文獻(xiàn)

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