克服荔枝大小年結(jié)果的栽培技術(shù)

【摘要】影響荔枝大小年結(jié)果也就是不規(guī)則結(jié)果的原因，一般認(rèn)為除與種性有關(guān)外，主要是栽培管理失當(dāng)及氣候條件不良所致。目前，荔枝生產(chǎn)上存在的大小年結(jié)果的問(wèn)題，除了受自然規(guī)律影響外，是完全可以克服的。本文是對(duì)具體措施的介紹。

【關(guān)鍵詞】荔枝；大小年結(jié)果；栽培技術(shù)

荔枝原產(chǎn)于我國(guó)，是我國(guó)南方的名貴特產(chǎn)，被譽(yù)為中華之珍品，深受國(guó)內(nèi)外民眾所喜愛(ài)。然而長(zhǎng)期以來(lái)荔枝生產(chǎn)普遍存在著結(jié)果不穩(wěn)定現(xiàn)象，大小年，隔年結(jié)果，甚至隔8年才結(jié)1次果，都屢見(jiàn)不鮮。因此克服荔枝大小年結(jié)果，實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，是荔枝科技工作者的迫切任務(wù)。現(xiàn)依據(jù)眾多專家學(xué)者的研究經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合筆者近年來(lái)的實(shí)踐，擇其要點(diǎn)作如下闡述。

1 深翻壓綠松土培土

很多荔枝果園土層薄、土質(zhì)差、保肥保水能力低。為了提高地力，在8月至9月間，于行間挖深溝埋壓綠肥土雜肥，每3年進(jìn)行一次，這對(duì)更新根群，增加土壤有機(jī)質(zhì)，增強(qiáng)通氣性、透水性和保肥、保濕能力，促進(jìn)生長(zhǎng)均有良好作用。荔枝園要求土壤通氣良好，在采果后及冬季要深犁15厘米～20厘米各一次，開(kāi)花前淺中耕一次，促進(jìn)根系活動(dòng)和吸收。山地、平地荔枝均要培土上泥，防止露根，增厚生根層。若植株行間距離較大，應(yīng)間種短期作物，如姜、芋、蔬菜、豆類、矮生綠肥等。通過(guò)對(duì)間種作物的施肥、灌溉、松土等管理，可以改良土壤，增加養(yǎng)分。

2 適時(shí)足量施肥

因荔枝的果實(shí)中鉀含量最多，磷、氮次之，鈣、鎂、硅等含量也較多，故除注意施氮肥外，鉀、磷、鈣、鎂等肥也要配合施用。對(duì)于株產(chǎn)50千克果的荔枝樹(shù)，每年每株應(yīng)施人糞尿25千克、硫酸銨1千克、過(guò)磷酸鈣及硫酸鉀各0.5千克，土雜肥適量。每年施肥最少要三次：

2.1 采果后肥

這是最重要的一次，目的在于恢復(fù)樹(shù)勢(shì)，促進(jìn)秋梢早生快發(fā)，培養(yǎng)充實(shí)壯旺的結(jié)果母枝，為明年豐產(chǎn)打下基礎(chǔ)。肥料以速效氮肥為主，對(duì)遲熟品種、弱樹(shù)及結(jié)果多的樹(shù)，也可在采果前施，或者分采前和采后兩次施。

2.2 催花肥

早熟種在11月～12月施，遲熟種在12月至翌年1月施，以增強(qiáng)樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)，花穗粗壯，提高坐果率。肥料要氮、磷、鉀肥配合使用。

2.3 壯果肥

早熟種在3月施，遲熟種在4月～5月施，以補(bǔ)償開(kāi)花時(shí)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的大量消耗，保果壯果，增加果重，增進(jìn)品質(zhì)及果色。

3 放蜂授粉，提高坐果率

荔枝是雌雄異花的果樹(shù)，授粉、受精需要外界幫助才能結(jié)成果實(shí)，而且?guī)椭诜鄣睦ハx(chóng)大部分是蜜蜂，所以有時(shí)雖然開(kāi)花時(shí)天氣良好，但若沒(méi)有蜜蜂授粉也會(huì)造成失收。因此，荔枝開(kāi)花期應(yīng)放養(yǎng)蜜蜂。

4 抓好病蟲(chóng)害防治

對(duì)荔枝的主要病蟲(chóng)害，要抓緊時(shí)機(jī)及時(shí)防治。在春分前后，荔枝蝽蟓交尾產(chǎn)卵前，及時(shí)噴藥防治；在幼果期噴殺蟲(chóng)劑防治爻紋細(xì)蛾兼治荔枝蝽蟓若蟲(chóng)；發(fā)梢時(shí)要噴藥防治毛蜘蛛，并兼治新梢爻細(xì)蛾幼蟲(chóng)（即荔枝蒂蛀蟲(chóng)）；采果后剪除被毛蜘蛛為害的枝葉并燒毀；果實(shí)成熟前1個(gè)月噴殺菌劑防治荔枝霜疫霉病。此外，要注意采果后清園，并掃除和燒毀枯枝、落葉和落果。

5 適時(shí)采收，短枝采果

對(duì)老弱樹(shù)及掛果多的樹(shù)應(yīng)提前采收，以恢復(fù)樹(shù)勢(shì)。果穗基枝頂部有幾個(gè)芽（俗稱龍頭丫），生長(zhǎng)快而壯，采果時(shí)若折果枝過(guò)長(zhǎng)，會(huì)把這幾個(gè)芽摘去，發(fā)梢便會(huì)遲且弱，影響秋梢生長(zhǎng)造成來(lái)年開(kāi)花著果少。故應(yīng)實(shí)行短枝采果，采果不帶葉。

6 適時(shí)適度修剪，集中養(yǎng)分，促發(fā)健壯秋梢

在采果后一個(gè)月內(nèi)進(jìn)行修剪。把兩樹(shù)相互遮蔽的交叉枝、主枝上的徒長(zhǎng)枝、病蟲(chóng)枝、弱枝、過(guò)密枝及重疊枝全部剪除，盡量保留陽(yáng)枝、強(qiáng)壯枝及不著地的下垂枝。加強(qiáng)以施肥為重點(diǎn)的田間管理，使早熟品種在采收后抽生兩次梢；中熟品種在8月中旬至9月上旬抽出秋梢，壯旺株可在8月上旬、10月上旬各抽一次梢；遲熟品種在9月中旬至10月上旬抽梢，均可成為結(jié)果母枝。

7 控制冬梢發(fā)生

弱樹(shù)、結(jié)果多的樹(shù)、施肥少不能及時(shí)發(fā)秋梢的樹(shù)，在采果后早發(fā)秋梢或施肥過(guò)多、不適時(shí)，或秋冬溫暖多雨時(shí)，均易發(fā)生冬梢。冬梢過(guò)多，則使翌年少花或無(wú)花。對(duì)此，我們可通過(guò)施肥、采收、修剪促秋梢適時(shí)抽出，還可噴藥物或進(jìn)行斷根和環(huán)割控制冬梢的抽生。

8 總結(jié)

現(xiàn)在我國(guó)荔枝種植面積已達(dá)到了一定的規(guī)模，在栽培管理方面已總結(jié)出了不少好的經(jīng)驗(yàn)，在生產(chǎn)上基本能達(dá)到豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，但在對(duì)“克服荔枝大小年結(jié)果”方面的研究起步較晚，還有很多東西有待在生產(chǎn)中摸索和探究。

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