南非：挑戰中國市場

不了解中國酒文化

中國是人口密集大國，消費水平在不斷提高，近年來更是成了全世界葡萄酒生產國的兵家必爭之地，如何將這市場中從未接觸過葡萄酒的人變成葡萄酒愛好者或是簡單的消費者，同時也適當在他們腦中植入自己對各自國家、產區、品種、莊園的偏好，并形成永久忠誠度，長時間購買哪一種葡萄酒，這是世界各國各地酒商們思索斟酌，并千方百計在中國消費人群中實施的。

中國酒有五千年歷史，人們大多都喜歡飲酒，國內的酒在全國各地區也有各式各樣，并且具有一定的知名度，這些本國酒在中國市場銷量很好，喝自己家門前釀造酒的意識也逐漸形成。但對于國外一個酒品牌在中國落腳并生存著實困難。

每個國家所產酒都有各自酒類型、品種、等級、知名度、產量和出口政策，這些因素在很大程度上決定它們在中國市場的開拓方式、力度以及想要達到的效果。當然有一個定律在宇宙間是不會變化的，那就是大者恒大。像現在已經很成熟的波爾多、德國、加拿大等國家酒，在中國很受歡迎，相對應的酒莊莊主也很富裕，那么就會不惜財力物力，加大宣傳力度，提高活動檔次，拿出好酒款待賓客，在最大限度上為品牌贏得形象、口碑。而在中國這個愛慕虛榮、嫌貧愛富充滿勢力角斗的消費群體中，這些排場就夠了，至于酒的口感、品種，人們就模糊忽略掉。而對于國人來說陌生的國家及它們的酒，比如葡萄牙、意大利、奧地利等，首先在宣傳預算上就會少一些，活動規模也會小很多，更別說在一線二線城市的推廣品鑒會也很少。那么說到效果，自然不言而喻了，宣傳力度影響著知名度及后期活動及品鑒，這種就像挪窩騰點賣小商品，沒有多少人會記住，自身的不自信自然讓消費者不敢購買或者無視。

7月，西開普省農業部門聯手南非紅酒企業一同在北京舉行了第二屆葡萄酒推介會。共有南非16個葡萄酒公司的250余種產品參展，一些中國葡萄酒進口商、葡萄酒雜志和當地葡萄酒收藏家也參加了展會。在近幾年來，南非在中國宣傳本國葡萄酒的勢頭直升未轉，大量的葡萄酒涌入了中國市場，看來，它們是想在這片土地上生根發芽，但是目前各國酒都想在中國市場贏得勝利的時候，新世界的南非酒又是否能在中國站穩腳跟呢？

輾轉中國市場

怎樣看待南非酒？南非葡萄酒協會市場經理蘇美坤女士認為，南非葡萄酒是朵奇葩，神奇風貌與悠久歷史，尤其是多樣性的文化，孕育出南非葡萄酒的非凡品質。用她的話說：“葡萄酒也是南非的一張耀眼名片?！?/p>

中國和南非的貿易往來不僅加深了兩國的深厚友誼，也讓國人不出國門就可領略異國的一切，吃食物，品美酒，用產品，享技術。所以對于南非這個國度，上至國家領導人下到平頭百姓，對南非都是充滿歡迎和好奇的。

南非是世界上唯一同時存在三個首都的國家。它位于非洲大陸最南部，北鄰納米比亞、博茨瓦納、津巴布韋、莫桑比克和斯威士蘭，中部環抱萊索托，使其成為最大的國中國。東、南、西三面為印度洋和大西洋所環抱，地處兩大洋間的航運要沖，地理位置十分重要。其西南端的好望角航線，歷來是世界上最繁忙的海上通道之一，有“西方海上生命線”之稱。同時南非也是世界五大礦產國之一，如此險要又重要的所處地理位置，得天獨厚的自然條件，也成了無數國家看好的市場開發地。南非與中國友好往來也是自然。

南非向中國出口的比重在不斷增加，尤其是葡萄酒。南非葡萄酒協會表示，得益于良好收成和南非蘭特貶值，2013年上半年，南非葡萄酒出口增長40%，達到2008年以來最高值，其中散裝葡萄酒出口和瓶裝葡萄酒出口分別增長66%和8%。2013年上半年，歐洲仍是南非葡萄酒最大的出口市場，而對中國出口增長35%。

究其原因，中國市場對國外酒商來說是一個巨大的潛在市場，許多廠家紛紛把目光投向這塊福地，以求贏得巨額利潤。南非也是，在西歐等主要市場經濟復蘇緩慢以及南非貨幣蘭特的高匯率影響下，南非葡萄酒生產商利潤受到嚴重損失，紛紛將產品推向中國等新興市場。

南非葡萄酒主銷歐洲國家，如英國，現在出口市場的嚴峻形勢和國內市場的生產過剩迫使更多南非葡萄酒商轉變營銷模式加大了新興市場的銷售力度，目前在中國等新興市場中已獲得不錯業績。同時南非葡萄酒在英國市場的價格雖已趨于穩定，但仍無法與經濟衰退前相比。因此南非葡萄酒在傳統市場的競爭空間已十分有限，需要調整，而與之相反，中國等新興市場擁有巨大的消費潛力。

南非葡萄酒在中國： 適者生存

中國市場現有的酒不計其數，不管是國產酒還是進口酒，到處有，只要你喜歡，哪里都有賣的。來自各個國家的酒也不計其數，不少于哪一個國家，但是值得一提的是，南非葡萄酒在中國的增長速度非?？?。南非目前是世界上六大有名的葡萄產區之一，它所產的葡萄酒產量占世界總產量的3%。它的主要葡萄酒生產區分布在開普地區。開普地區處于非洲頂端地帶，它具有典型的地中海氣候。它也是世界上第八大葡萄酒生產商，開普省有一半的葡萄酒會出口到其他國家。據調查，從2007年至今，南非出口到中國市場的葡萄酒數量已經翻了一倍還多，南非的皮諾塔吉也越來越受到更多中國人的歡迎和喜愛。

可以說，在中國不缺酒，但我們發現，現有國內進口的各個國家酒，都有其相應的特色，也得到了國內不同群體的喜愛，中國消費者貌似是來者不拒。順水推舟，這就為國外酒商打入中國市場打好了基礎。南非酒也是，不論南非的地理位置，南非的酒文化，南非的人文，南非酒來到中國這個市場，就會有人喜歡上它。但是，若想長期在中國市場扎根很難，就像默多克在中國的傳媒集團一樣，進入中國市場很簡單，但是要生根發芽，結出果實，那要看各自的本事。中國市場雖然龐大，但是無數酒商早已虎視眈眈，所以對于新進中國市場的南非酒來說，唯有抓住中國人的口味，把酒釀得既有本地特色又能讓中國人喜愛，把南非酒慢慢滲透入中國人心中，那就算是成功了一半。

中國葡萄酒市場競爭激烈，各國酒在中國難免會出現各種競爭現象，已深入人心的自不必說，但還是不要松懈本身，對于新進入中國酒市場的酒商們來說，唯有先適應中國市場，摸清消費者心理，才能在產品上贏得一席之地。所以對于南非酒來說，不必像波爾多那樣，各個方面俱全完善，也不要像奧利奧那樣玩似的就消失。既然想在中國生存，就要做好一切準備，經得起潮起潮落，以謀得更大突破。穩健的增長勝過急功近利的增長，同時，在中國，一個民族文化的滲入遠比一瓶酒要久遠、意味深長的多，將南非文化也帶到中國來吧，實現真正意義上的交流和共同發展。再者，南非酒現在在中國已然得到了消費者的喜愛，未來有可能會有更大的市場，所以，南非酒在中國是必然要存在的。