四合院里的婚禮軼事

劉建民

時下年輕人結婚，名車豪宅、婚紗鉆戒、高檔飯店，車水馬龍、人頭攢動。婚禮的紅包也跟著通貨膨脹一路水漲船高。而在20世紀六七十年代，年輕人的婚禮卻是另一番景象。

我出生在20世紀50年代的大躍進時期。從小在老北京四合院長大，親身經歷了四合院里的百姓生活，也見證了四合院里街坊鄰居家的子女男婚女嫁、喜結良緣的婚禮軼事。雖然時光已過去了40多年，但發生在四合院里的婚禮軼事，我至今記憶猶新，難以忘懷。

我記得我們院兒里第一家舉行婚禮的是外院兒孟大嬸家的大兒子。他在一個機關工作，新娘子姓胡。得知他們要結婚的消息后，有熱心的鄰居牽頭兒給即將結婚的夫妻湊份子。我記得當時每家每戶都熱情地參與湊份子。有給5塊錢的，有出10塊錢的。份子湊完以后，大家推舉兩個人，作為代表給新婚夫婦買新婚禮品。我記憶中給他們買的臉盆兒、暖水瓶。當時，正值“文革”時期，買的暖瓶上印著毛主席語錄。那個特殊時期的婚禮突出政治是第一位的。除了剛才說的給新郎和新娘買的臉盆兒和暖瓶之外，我們還給他們買了一套毛澤東選集和一尊帶熒光粉的夜光毛主席半身塑像。

婚禮開始，新郎新娘首先祝毛主席萬壽無疆，而后新郎新娘互贈毛主席像章。接下來二人互相介紹戀愛經過。之后參加婚禮的人用一根木棍兒拴根繩兒，繩兒的另一端拴一個蘋果，讓新郎新娘去咬這個蘋果。一咬蘋果，后面的人就推新郎和新娘。看到新娘倒在新郎的懷里，圍觀的人群就會會心地大笑。婚禮現場充滿歡樂祥和的氣氛。接下來是背誦毛主席語錄、唱毛主席語錄歌。我記得新娘子聲情并茂地朗誦了一首毛主席詩詞《卜算子·詠梅》，贏得了街坊鄰居的陣陣掌聲，之后是新婚夫妻二人合唱《敬愛的毛主席》。隨后新郎新娘將喜糖撒向空中，當時還是小學生的我也擠在人群中哄搶喜糖。我印象特別深，那時我搶了一塊大白兔軟糖和一塊小兒酥糖。舍不得吃，裝進褲兜兒里，等著饞了的時候再吃。因為年齡小貪玩兒，糖擱兜兒里好幾天忘了吃，天氣炎熱大白兔軟糖融化了，和小兒酥糖粘在一起，連褲兜兒上粘的都是糖。回家讓媽媽給我洗褲子，結果挨了母親一頓責罵。

那時，四合院里的年輕人還不盛行在外面飯店辦婚禮，而是把婚宴設在家里。既減少了家庭的經濟開支，又增強了家庭的喜慶氣氛。所以四合院里擺喜宴成為當時院里的一景兒。誰家要是辦婚禮，可把這家人忙壞了。婚禮前一個多禮拜就開始準備，采購、加工食材。舉辦婚禮的頭天晚上，把所有該炸的食品都過一遍油，為的是當天婚宴上菜快。

我哥哥結婚的時候請了一位老廚師，老廚師帶著自己的徒弟為我哥哥的婚宴掌勺。因為我家住房面積小，所以把做飯的地方設在我干爸爸的家中。當時有十幾條鯉魚需要炸。老廚師的徒弟炸魚，老廚師在一旁指導。我清楚地記得老廚師教他徒弟炸魚時的話語：“要等油熱了再把魚下鍋。要提溜著尾巴炸腦袋，炸透了一面兒再翻身炸另一面兒。”這些當年老廚師炸魚的訣竅，我銘記在心。在之后40多年的生活中，每當做魚的時候，我都是按著老廚師的方法炸。炸出的魚外形美觀，不破不散，受到家人和來家作客的親朋好友的贊揚。

孟大嬸家大兒子結婚，在四合院里擺婚宴，參加婚禮的親朋好友吃了一天。俗話說：“天底下沒有不散的宴席。”傍晚來臨，曲終人散。婚宴宣告結束。忙碌了一天的孟大叔，心中高興，顧不上一天的勞累，又挨家挨戶上門兒，把街坊鄰居家的男主人請到家中喝喜酒，慶祝他的大兒子喜結良緣。酒桌上，笑聲、賀喜聲此起彼伏，四合院里充滿了歡樂祥和的氛圍。前面有車，后面有轍。自從這次婚禮過后，在四合院里就形成了一條不成文的規定。誰家的子女結婚，在四合院里舉辦婚禮，當天晚上街坊鄰居家的男主人都要應邀去吃喜酒。在我的童年時代，見證了四合院中數個婚禮場面。直到1981年8月，我父親單位福利分房，我家搬到朝陽區的團結湖小區居住。四合院的婚禮場面才在我的視線中消失。

現如今，年輕人的婚禮場面越辦越大。婚禮的消費水準也水漲船高，讓人望而生畏，談婚色變。然而我對四合院里的婚禮充滿了留戀之情，雖然婚禮的場面不是很大、消費水平不是很高，但是很溫馨。尤其是街坊鄰居喝喜酒的晚宴場面，讓人其樂融融、倍感溫暖。我懷念那段兒四合院里的婚禮軼事，更懷念那段兒鄰里互助、和諧溫馨的四合院生活。