畢節(jié)市秋種馬鈴薯栽培技術(shù)

成馬麗 葛剛 龍靜 羅曉均 王立新

畢節(jié)市秋種馬鈴薯栽培技術(shù)

成馬麗 葛剛 龍靜 羅曉均 王立新

導(dǎo)讀：秋季馬鈴薯的發(fā)展已成為畢節(jié)市農(nóng)戶增收的一項(xiàng)有效途徑，但如何獲得高產(chǎn)，還應(yīng)注意以下關(guān)鍵措施，即選優(yōu)良品種；帶芽栽種，播種前進(jìn)行藥物浸種催芽；浸種催芽時(shí)要嚴(yán)格控制赤霉素溶液的濃度；整薯播種，且播種最好趁陰天進(jìn)行，晴天播種時(shí)應(yīng)避開中午炎熱時(shí)刻并隨播種隨覆土起壟；適當(dāng)提高種植密度；適時(shí)除草、施肥。秋季陰雨天較多，需注意防治青枯病和晚疫病。在不影響后茬作物播種的前提下，可待地上部莖葉枯死時(shí)再收獲，以提高產(chǎn)量。

畢節(jié)市位于云、貴、川三省交界處，是黔西北的大門。境內(nèi)屬喀斯特地貌，峰巒疊嶂，溪流縱橫。平均海拔1 500 m，年均降雨量為954 mm，無霜期266天，年均溫13℃左右，馬鈴薯種植歷史悠久，發(fā)展?jié)摿薮螅Ｄ暝苑N面積接近30．67萬hm2，已成為種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的重要作物，為適應(yīng)市場需求，進(jìn)一步提高土地利用率，秋季馬鈴薯的發(fā)展已成為增加農(nóng)戶收入的一項(xiàng)有效途徑。

1 選擇優(yōu)良品種

選擇優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、結(jié)薯早、休眠期較短的早中熟品種，如早熟品種費(fèi)烏瑞它、中熟品種宣薯2號(hào)等。

1．1 費(fèi)烏瑞它

早熟，從出苗到成熟60～80天，株高40～50 cm，花冠深紫色，薯塊橢圓形，表皮光滑，薯皮色淺黃，薯肉黃色，芽眼淺，薯塊整齊，結(jié)薯集中[1]。一般水肥條件下每1 hm2產(chǎn)量22 500～28 500 kg，高水肥條件下產(chǎn)量28 500～33 000 kg。

1．2 宣薯2號(hào)

中熟，從出苗到成熟80～90天，株高60～80 cm，花冠白色，薯塊卵圓形，表皮光滑，皮肉淺黃，芽眼淺，株型直立，匍匐莖短，薯塊整齊，結(jié)薯集中，平均商品率66．0%，食味佳。一般每1 hm2產(chǎn)量22 500～28 500 kg。

2 精選種薯

秋播用種薯應(yīng)為春季種植提前收獲并經(jīng)過精選的30～50 g的小薯塊，這些薯塊應(yīng)無損傷、無病斑、無畸形、表皮光滑，每1 hm2需種薯3 000 kg左右。

3 種薯催芽

3．1 赤霉素整薯催芽

秋馬鈴薯要帶芽栽種，有芽才有苗，所以針對還處于休眠狀態(tài)的種薯，播種前應(yīng)進(jìn)行藥物浸種催芽，一般在播前10天左右用8 mg/L的赤霉素浸種15～20 min，浸種時(shí)先用少量酒精或高度數(shù)的白酒將赤霉素溶解，然后加水稀釋到所需濃度。浸泡后將種薯取出晾干后進(jìn)行攤放催芽，攤放薯塊的厚度為20 cm左右，然后在上面及四周覆蓋濕潤的沙土5 cm厚左右，或者在其上覆蓋噴足水分的麻袋。催芽期間一般不要灑水。在通氣、濕潤條件下，7～9天芽長2 cm左右時(shí)，取出薯塊，放到陰涼有散射光的地方煉苗，2天后即可播種。

3．2 催芽注意事項(xiàng)

浸種催芽時(shí)要嚴(yán)格控制赤霉素溶液的濃度。濃度低時(shí)起不到浸種作用，濃度高浸泡時(shí)間過長容易出現(xiàn)高腳苗[1]，影響產(chǎn)量。赤霉素溶液要隨配隨用，忌隔夜再用。此外，種薯堆積不能過厚，砂土濕度不能太大，否則易造成爛薯。

4 精細(xì)整地，適時(shí)播種

田塊應(yīng)選耕作層深厚、中上等肥力、排灌方便、透氣性好、保肥和抗旱能力較好的砂壤土。

秋馬鈴薯播種期正值8月高溫多雨季節(jié)，切塊播種易爛塊死秧，所以提倡采用整薯播種，可減少爛塊死秧率，提高產(chǎn)量。播種太早易受“秋老虎”高溫為害，引起爛種、缺苗、病害嚴(yán)重、品質(zhì)差、產(chǎn)量低；播種過遲，生長慢、苗小，后期易遭早霜凍害，產(chǎn)量也低，所以我市最適宜的播種時(shí)間為8月30日至9月5日[2]。秋馬鈴薯生育期較短，一般只有75～90天，因此在施肥技術(shù)上應(yīng)以基肥為主、追肥為輔，重施基肥、早施追肥，遵循有機(jī)肥與化肥相結(jié)合的原則。每1 hm2施過磷酸鈣750～900 kg、硫酸鉀型復(fù)合肥225～300 kg或馬鈴薯專用復(fù)合肥750～1 200 kg，與優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥30 000 kg充分拌勻，施入種薯表面，然后覆土起壟，壟高10～15 cm。

5 合理密植

秋播馬鈴薯的播種一般不同于春薯，因秋薯播種處在高溫強(qiáng)光季節(jié)，所以播種最好趁陰天進(jìn)行，晴天播種時(shí)應(yīng)避開中午炎熱時(shí)刻并隨播種隨覆土起壟。秋播馬鈴薯要比春播馬鈴薯適當(dāng)提高種植密度，凈作實(shí)行小分帶種植,帶距1 m，小行距0．4 m，株距0．28 m，每1 hm2保苗71 460株。

6 田間管理

6．1 看苗追肥

馬鈴薯前期主要攻地上部莖葉生長，應(yīng)加強(qiáng)肥水管理，促使形成一定的生長勢，為光合作用和后期養(yǎng)分供給打好基礎(chǔ)。幼苗出齊后及早追施第一次肥，每1 hm2追尿素225 kg。在生長后期，莖葉生長緩慢，馬鈴薯進(jìn)入生殖生長階段，同時(shí)也是薯塊膨大期，此時(shí)應(yīng)控制氮肥施用量，結(jié)合中耕培土，對葉面適當(dāng)噴施磷鉀肥。

6．2 中耕培土

馬鈴薯齊苗后要及時(shí)剪除多余小苗，每株保留1～2株以利養(yǎng)分集中結(jié)大薯，馬鈴薯出苗時(shí)常伴隨著雜草叢生，雜草不僅與馬鈴薯爭水、爭肥、影響產(chǎn)量，而且是青枯病的寄主，因此齊苗后要及時(shí)進(jìn)行第一次中耕、松土保墑，消滅雜草，促進(jìn)馬鈴薯根系發(fā)育，使幼苗健壯生長。當(dāng)苗長25 cm左右時(shí)進(jìn)行第二次中耕，并進(jìn)行第一次培土。開花初期進(jìn)行第二次培土，第三次培土可在10月下旬霜降（10月23日或24日）前進(jìn)行，此次培土要厚些，以保持薯塊不受霜凍。

6．3 噴施葉面肥

馬鈴薯現(xiàn)蕾期可對葉面、莖稈噴施0．3%磷酸二氫鉀溶液，促進(jìn)淀粉的積累，同時(shí)防止馬鈴薯植株早衰。若氮肥過多，植株出現(xiàn)徒長，可用15%多效唑粉劑90 mg/L噴施葉片、莖稈，以抑制植株地上部生長，促進(jìn)地下塊莖膨大。

7 加強(qiáng)病蟲害綜合防治

7．1 防病

秋季陰雨天較多，需注意防治青枯病和晚疫病。發(fā)現(xiàn)青枯病病株要及時(shí)拔除并銷毀，并用72%農(nóng)用鏈霉素4 000倍液防治。對馬鈴薯晚疫病要時(shí)常觀察，及時(shí)防治。在播種時(shí)或出苗期，可一次性用甲霜·錳鋅或代森錳鋅等農(nóng)藥拌土施于根部；中后期，當(dāng)田間發(fā)現(xiàn)中心病株時(shí)，要立即拔除或摘去病葉銷毀，并用25%甲霜·錳鋅600倍液或75%百菌清600～800倍液噴霧防治，間隔7～10天，連噴2次。

7．2 防蟲

在蠐螬、金針蟲、地老虎、黃螞蟻等地下害蟲發(fā)生嚴(yán)重的地塊，播種時(shí)利用敵敵畏、殺滅凈或敵殺死等農(nóng)藥對水，在溝或窩內(nèi)噴灑溶液，然后覆土。若地上部發(fā)生地老虎、黃螞蟻為害，用50%辛硫磷乳油1 000倍液噴灑植株嫩葉，或灌根，也可采取拌濕土，做成毒土撒在根部防治。

8 適當(dāng)延遲收獲

在不影響后茬作物播種的前提下，為延長秋馬鈴薯塊莖膨大期、提高產(chǎn)量，可待地上部莖葉枯死時(shí)再收獲，并根據(jù)天氣情況和市場行情于12月中旬至翌年元旦前后實(shí)行分批收獲，以增加農(nóng)民收入。

[1]張杰．馬鈴薯秋種栽培技術(shù)要點(diǎn)[J]．南方園藝，2013（4）：47-48．

[2]盧揚(yáng)，鄧寬平，夏錦慧，等．播期對秋種馬鈴薯費(fèi)烏瑞它產(chǎn)量及經(jīng)濟(jì)效益的影響[J]．農(nóng)技服務(wù)，2010（11）：1 395，1 399．

成馬麗，貴州畢節(jié)市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，畢節(jié)市七星關(guān)區(qū)桂花路22號(hào)，551700，電話：15885856650，E-mail：490850102@qq．com

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2014-01-28