早熟田藕—秋甜玉米—綠肥草籽水旱輪作模式

朱志坤 劉紅九 程芳 何四明 雷雄浩 蔡文杰

早熟田藕—秋甜玉米—綠肥草籽水旱輪作模式

朱志坤 劉紅九 程芳 何四明 雷雄浩 蔡文杰

導(dǎo)讀：早熟田藕—秋甜玉米—綠肥草籽水旱輪作種植模式，不僅解決了不同作物高效輪作配茬問題，還改善了農(nóng)田土壤性狀和生態(tài)環(huán)境，充分利用了耕地和光溫資源，提高了復(fù)種指數(shù)，增加了效益，全年兩茬每667 m2可獲純收入9 500元，是一項實用簡單的高效配茬模式，極具推廣價值。

早熟田藕

秋甜玉米

蓮藕一直是蔡甸農(nóng)業(yè)特色支柱產(chǎn)業(yè)，常年種植面積1萬hm2以上，已成為蔡甸農(nóng)民增收致富的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一。為進一步提高蔡甸蓮藕種植水平和綜合效益，推動產(chǎn)業(yè)科學(xué)發(fā)展，近年來，蔡甸區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所探索研究了多種蔬菜與蓮藕配茬的高效種植模式，其中早熟田藕—秋甜玉米—綠肥草籽水旱輪作模式尤為高效，現(xiàn)將該模式主要特點和栽培技術(shù)小結(jié)如下。

1 模式特點

1.1 生態(tài)效益顯著

早熟田藕—秋甜玉米—綠肥草籽水旱輪作栽培，既提高了土壤綜合利用率，改善了土壤理化性質(zhì)，減輕了土傳病害的為害，減少農(nóng)藥化肥的施用，促進生態(tài)環(huán)境的改善，還提升了農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)和產(chǎn)量。

1.2 經(jīng)濟效益突出

根據(jù)示范調(diào)查統(tǒng)計，早熟田藕3月上中旬栽種，7月上旬即可采收上市，每667 m2可產(chǎn)青荷藕750 kg，時令均價6.00元/kg，產(chǎn)值4 500元；秋甜玉米7月上中旬育苗，8月上旬移栽，10月中下旬采收，每667 m2可產(chǎn)鮮玉米棒3 500個，時令均價2.00元/個，產(chǎn)值7 000元。早熟田藕成本投入1 300元/667 m2，秋甜玉米成本投入700元/667 m2，全年兩茬可獲純收入9 500元/667 m2。

1.3 資源利用高效

該模式根據(jù)不同作物播種期不同的特點，既充分利用了生態(tài)光溫資源，緩和了茬口矛盾，提高了農(nóng)田復(fù)種指數(shù)，增加了優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的社會供給，又將不同作物生理特點有機結(jié)合，達到了改良土壤和資源高效利用的目的。

2 栽培技術(shù)

2.1 茬口安排

早熟田藕3月上中旬采用地膜栽種，7月上旬采收結(jié)束，搶晴晾田耕整；秋甜玉米7月上旬育苗，8月上旬移栽，10月中下旬采收結(jié)束；搶時搶晴用旋耕機將玉米稈粉碎還田，隨即撒播綠肥種子。

2.2 品種選擇

早熟田藕品種可選擇適宜本地栽種的鄂蓮5號、鄂連6號、鄂連7號等；秋甜玉米可選擇耐秋溫、品質(zhì)優(yōu)的鮮食品種，如華甜玉3號、鄂甜玉4號等；綠肥草籽可選擇適合長江流域氣候的品種，如作綠肥用的紫云英等。

2.3 田塊選擇

應(yīng)選擇南北走向、避風(fēng)、向陽、土質(zhì)肥沃、土層深厚、地勢偏高、保水保肥能力強、灌排方便的田塊。

2.4 栽培管理

①早熟田藕 a.整地施肥。2月中下旬耕翻2次，每667 m2施腐熟廄肥3 000～3 500 kg、生石灰40～50 kg、三元復(fù)合肥 50 kg。施肥后灌水 3～5 cm，精細整地，做到地平、泥爛、深軟。

b.種苗定植。應(yīng)根據(jù)氣溫情況，采用地膜栽培，盡量搶在3月上中旬定植，適當(dāng)密植，株行距0.5 m× 1.2 m。采取斜栽法，即藕頭向下入泥，藕尾露出泥面，同行藕頭方向一致，田埂四周藕頭向內(nèi)。

c.水位調(diào)節(jié)。蓮藕生長期水位宜掌握“淺—深—淺”的原則，總體水位應(yīng)控制在3～20 cm，即生育初期保持3～5 cm的水層；隨著植株進入旺盛生長期，應(yīng)逐漸加大水位至15～20 cm；當(dāng)后把葉出現(xiàn)時，應(yīng)在2～3天內(nèi)將水位逐漸降至5～8 cm，以促進坐藕。

d.合理施肥。早熟田藕除施基肥外，一般生長期間要追肥2次。第1次在植株2～3片葉展開時，每667 m2施三元復(fù)合肥35 kg，同時視植株長勢加5～8 kg尿素；第2次在后把葉展平前7天左右，即有部分荷花將要開放時，正值坐藕初期，每667 m2施三元復(fù)合肥25 kg，加施尿素20 kg。

e.及時除草。盡量在封行前采用人工除草，可同時把老浮葉、黃葉、枯葉摘下踏入泥中，作為綠肥。

f.病蟲害防治。病害主要防治葉斑病和腐敗病，可用50%多菌靈200倍液噴霧；蟲害主要防治蚜蟲和斜紋夜蛾，可用10%吡蟲啉和Bt乳劑噴霧。

g.采收上市。6月下旬7月上旬即可采收青荷藕，搶價上市，采收前割除荷梗，減少來年藕銹。7月上旬前采收結(jié)束，搶晴晾田整地。

②秋甜玉米 a.整地施肥。7月底整地施肥分廂，由于前茬藕田肥力較足，可少施基肥，每667 m2施腐熟廄肥2 000～2 500 kg、三元復(fù)合肥35 kg。

b.育苗移栽。7月上中旬采取穴盤基質(zhì)育苗，2葉1心時即可移栽，最遲移栽時間不得超過8月10日。合理密植，株行距0.3 m×0.8 m，移栽時葉片定向，葉向與行距垂直，每667 m2栽3 500～4 000株為宜。移栽后保持土壤合理濕度，以利于扎根活苗。

c.科學(xué)追肥。秋甜玉米要高產(chǎn)，在追肥技術(shù)上應(yīng)掌握“早施苗肥、適施壯稈肥和重施穗肥”的原則。一般苗肥在移栽成活后每667 m2用尿素5～7.5 kg，沖水澆施；壯稈肥一般在拔節(jié)初期667 m2施尿素10 kg；穗肥掌握在大喇叭口期，667 m2施尿素20 kg以上，開穴深施，以提高肥效。

d.大田管理。甜玉米前期長勢較弱，加強苗期管理十分重要。因其對水分特別敏感，應(yīng)保持適宜的土壤濕潤，遇澇害要及時排水，遇干旱要及時澆水。移栽成活后結(jié)合施肥及時淺中耕除草，在拔節(jié)至小喇叭口期，結(jié)合施壯稈肥進行一次淺中耕；在大喇叭口期結(jié)合施穗肥進行培土，以利根系深扎，增強抗病能力。同時拔除分蘗，每株留取一個強壯穗。

e.病蟲害防治。秋甜玉米的主要蟲害為苗期地老虎、粘蟲和穗期玉米螟，特別是其果穗形成期較春玉米時間稍長，故受玉米螟的為害亦較春玉米重，應(yīng)重點抓好該時期的玉米螟防治，以免侵入果穗影響品質(zhì)，一般可用殺滅菊酯類低毒農(nóng)藥進行防治。主要病害為玉米大、小葉斑病，發(fā)病初期可用10%世高（苯醚甲環(huán)唑）1 000倍液噴霧防治。

f.適時采收。因秋甜玉米以鮮食為主，一般在玉米穗吐絲后22～25天，花絲變黑即可采收，避免過早或過遲收獲，以保證果穗的品質(zhì)和產(chǎn)量。

③綠肥草籽 秋甜玉米一般可在10月中下旬采收完畢，隨即搶晴用旋耕機將玉米稈粉碎還田，清溝防積水，再撒播草籽種子，因播種期偏遲，建議適當(dāng)增加用種量，每667 m2用種3～3.5 kg，次年3～4月翻耕作綠肥。

綠肥草籽

[1]何紹華，王衛(wèi)東，湯德懷，等.早稻配茬秋甜玉米免耕栽培技術(shù)[J].長江蔬菜，2010（17）：14-15.

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[3]潘玖琴，李英，熊元忠，等.南京地區(qū)甜玉米夏秋栽培關(guān)鍵技術(shù)[J].長江蔬菜，2012（5）：16-17.

[4]繆學(xué)田，張紅梅，張德蘭，等.大棚淺水藕—甜瓜—萵苣高效栽培模式[J].長江蔬菜，2013（9）：32-34.

朱志坤，武漢市蔡甸區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所，430100，電話：027-69609915，E-mail：6413368282@qq.com

劉紅九，程芳，何四明，武漢市蔡甸區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所

雷雄浩，蔡文杰，武漢市蔡甸區(qū)農(nóng)業(yè)局科技科教科

2014-07-22