波蘭：世界最大的漿果生產(chǎn)國

2013年波蘭漿果產(chǎn)量預計為266萬 t，比2012年增長2%。草莓生產(chǎn)挨過了連續(xù)兩年的不利天氣，樹莓、醋栗、藍莓情況則好于草莓。未來幾年內(nèi)樹莓、花楸果和藍莓栽植面積預計將不斷擴增。自2008年開始的歐盟補貼與國家基金在一定程度上刺激了草莓和樹莓種植。

2013年波蘭草莓再次面臨不利天氣。漫長的冬季推遲了草莓種植約兩周。部分草莓品種對晚春較敏感。后來6月份的大雨又給草莓生產(chǎn)帶來了不利影響，對品質(zhì)也造成影響，病害也嚴重，種植戶遭受損失。不過，由于種植面積增加，2013年草莓產(chǎn)量仍比上一年提高了10%。2012年波蘭草莓產(chǎn)量僅15萬 t，創(chuàng)近十年新低。2012年冬天沒有雪的覆蓋，較低的溫度使許多種植園遭受了損失。雖然近兩年種植戶從歐盟獲得了一部分補助金，但草莓種植戶的利潤依然很低，投入較大。

2012年波蘭樹莓產(chǎn)量達12.7萬t，成為全球最大的樹莓生產(chǎn)國。2013年波蘭樹莓產(chǎn)量估計為12.1萬t，同比降低了4.8%，但仍比2006—2011年的平均值高76%。在加入歐盟之前，波蘭的樹莓平均產(chǎn)量僅5萬t。此后隨著面積增加和栽培技術(shù)改進，波蘭樹莓生產(chǎn)快速提高，2008年的歐盟補貼則進一步刺激了波蘭樹莓產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

波蘭是世界主要醋栗生產(chǎn)國，其醋栗產(chǎn)量占全球醋栗總產(chǎn)量的60%。2013年波蘭醋栗產(chǎn)量估計為19.8萬t，比上年增長1.5%。黑醋栗產(chǎn)量15萬t，占醋栗總產(chǎn)量的76%。據(jù)財政部統(tǒng)計處（MSO）公布的數(shù)字，波蘭醋栗生產(chǎn)占世界的60%。目前每年的醋栗價格波動為100%~200%。這部分是由于生產(chǎn)者分散，不能形成規(guī)模化生產(chǎn)，市場購買力較低。

自2010年開始，波蘭花楸果面積保持不變，主要是由于收購價格波動幅度大。波蘭花楸果產(chǎn)量占世界花楸果總產(chǎn)量的90%。與醋栗生產(chǎn)相似，波蘭花楸果生產(chǎn)也缺乏規(guī)模經(jīng)營，生產(chǎn)者過分依賴較少的加工企業(yè)作為他們的市場銷路。2013年波蘭花楸果豐收，銷售形勢嚴峻，部分種植戶甚至不進行采收。

波蘭是繼美國和加拿大之后世界第三大藍莓生產(chǎn)國。2013年波蘭藍莓產(chǎn)量估計為1.2萬t。相比波蘭其他漿果生產(chǎn)，藍莓種植高度現(xiàn)代化和集中化。自從加入歐盟后，波蘭藍莓栽培面積穩(wěn)定增長，該趨勢還將繼續(xù)。由于國內(nèi)需求量小，波蘭藍莓主要用于出口，作為甜點水果。波蘭藍莓主要出口德國和英國。（周 洲/摘譯）球最舒適國家；法國和瑞士并列第二，西歐國家?guī)缀醢鼣埱?0名，澳大利亞位列第八。這一排名依據(jù)家庭是否能吃上新鮮農(nóng)產(chǎn)品、潔凈飲水以及攝入營養(yǎng)豐富的蛋白質(zhì)等；得分則是依據(jù)國家所能提供的如上食物種類、營養(yǎng)價值、飲食健康程度等。該委員會的研究人員指出，在很大程度上問題在于那些需要新鮮果蔬和全谷類的人群能否真正吃上這些健康食品。

該委員公布的全球健康飲食最佳和最差地點排名如下。最佳地點：1荷蘭；2法國、瑞士；3丹麥、瑞典、奧地利、比利時；4愛爾蘭、意大利、葡萄牙、盧森堡、澳大利亞。最差地點：121也門；122馬達加斯加島；123埃塞俄比亞、安哥拉；125乍得。