美國肯塔基州137所小學近56 700名學生2014/2015學年將享受免費新鮮果蔬,這是美國農業部實施的聯邦新鮮水果和蔬菜計劃(FFVP)的一部分。FFVP提供這些學校學生在校期間的新鮮果蔬,這是引入新鮮果蔬作為健康食品的一個有效的創造性措施。FFVP還鼓勵社區與學校建立伙伴關系,支持學生在校期間的免費果蔬消費。
FFVP的目標是:通過提供更健康的食品選擇,創造健康的學校環境;擴大孩子食用的果蔬種類;增加孩子果蔬消費量;通過改善學生飲食提高其健康水平。該計劃選擇參與“全國學校午餐計劃”并提交申請的學校,且學校有50%或以上的學生有資格享受免費或減價餐,并優先給免費或減價餐所占比例最高的學校。2014/2015學年肯塔基州將從FFVP收到291萬美元的資助金,該州每個參與的學校將獲得資金以運營這個項目,學生人均獲資助金約51.50美元。