透明顯現的商機

段奇清

眼下，不少人談吃色變。本是“吃貨”的他，于是動起了腦子，自己在京郊盤了一個大棚，種起了綠色無公害食材，自給自足。

這是一個好去處，朋友紛紛來“蹭一頓”，他索性擴大基地規模，創辦了一家從食材到制作皆是無公害的餐廳。他的目標是，通過掌握處于飲食行業上游農產品生產基地優勢，配合實體餐廳形成的銷售平臺，“前店后場”，體現出一個完整的價值鏈。

然而，他沒想到，投資了數百萬元，餐廳卻門可羅雀。問題就出在：你說你的餐廳出售的絕對是“綠色食品”，可用什么來證明呢？他想放棄，把投資建設的餐廳轉成別用。2011年9月的一天，他在網上看到一個帖子：“我們用2000元錢來開咖啡館吧。”

他跟蹤了一些時日后，網友入股2000～20000元，咖啡館居然開成了。這對他觸動挺大：通過網絡，可以解決不透明的問題啊！他就要這般開餐廳。

經過調查研究、慎重思考，他認為不能照搬咖啡店的入股額，2000元的起點低了一些，股東過于分散不說，還讓人覺得你是在做一場游戲，不夠認真；也不能定得過高，這件事畢竟沒有人做過，成敗還不一定，要是全賠了，出資人一定會心疼的。

于是，他根據國家創辦股份有限公司出資額不得低于500萬元等相關規定，擬定了一份商業計劃：每人出資5000元，不足500萬元部分由本人來補足；供應的食品，包括全部輔料都出自無污染的農場；股東就餐可以享受8.5折優惠，股份可以轉讓，年底有盈利則拿出一半來分紅……他還給餐廳取名“山里江南”。他是1972年出生于北京的姚博，網名五岳散人。

姚博立即將這份計劃書貼到了新浪博客上，并在微博上發了一個鏈接。讓人驚奇的是，不到7個小時，就搞定有參股意愿的1000人；只用了3天，500萬元的股金全部到位。

入股人張運武絕對是“現實派”。當時他在看到五岳散人貼出的計劃書后，喜不自勝，因為他就住在亞運村，設立在亞運村的山里江南就成了真正的“我們的餐廳”，也就不再用去別的餐館，擔心吃的會是有公害食品了。

而更多的人則是青睞山里江南潛在的商業價值，比如，“前景派”股東程明東。他看中蘊藏在其中的商機，相信山里江南一定會越做越大，就等著公司“滾雪球”后做一名“大股東”。有人則是“練兵派”，如洪磊。他大學讀財會專業，有自己的見解：“山里江南除了把食材來源、菜品設置、烹制過程、定價策略全部‘曬在微博上，而且將管理決策、財務狀況都發在網絡上。也許對于別人來說，是質疑、是監督、是點評、是享受；而我則是在這種透明中學到自己想要的東西，除了是這里的股東外，到時我還會去‘克隆出一家同樣的餐廳，獨立去創業。”

目前，山里江南的生意是預料中的火爆，年營業額成倍增長，三年銷售額可過億元。山里江南的意義不僅僅是能讓股東賺多少錢，而且是建立并推廣一種雙向的、對話的、互信的、理想的、全新的商業模式。

權力放在陽光下不會腐敗，開放透明也會是不可小看的商機，誰能抓住照在現代網絡上的“透明陽光”，誰就會擁有光輝燦爛的未來。