杭州15人用病死豬制售“毒肉”獲刑

杭州15人用病死豬制售“毒肉”獲刑

法制日報 不法商販低價收購來的病死豬，被加工成腌肉、火腿、香腸。近日，浙江省杭州市蕭山區人民法院一審判決了這起案件，15名唯利是圖的商人最終受到法律的嚴厲制裁。

被告人蔣某和姚某在杭州市上城區近江農貿綜合市場經營腌臘食品店。從2011年11月開始，蔣某從沈某處先后購買了約9000公斤死豬肉；從杭州農都市場等地先后購買了1萬多公斤用鹽簡單腌制過的火腿。蔣某租用兩個倉庫做腌肉加工點，同時雇用被告人公某、謝某，將死豬肉用鹽腌制成腌肉。在腌制過程中，蔣某、謝某使用農藥敵敵畏噴灑在腌肉、火腿肉周圍空氣中，用于殺蛆蟲和防止蠅蟲叮咬。姚某、公某明知腌肉是死豬肉加工而成且在腌制過程中噴灑過農藥敵敵畏，卻仍然予以銷售。

執法人員在蔣某租用的兩個倉庫里查獲正在腌制的豬肉和火腿肉共計19442.9kg。經鑒定，抽查的10個批次的腌肉和火腿肉均為嚴重不符合安全標準的食品，人一旦食用，足以導致嚴重食物中毒或其他嚴重食源性疾病；8個批次均檢測出含有農藥敵敵畏。

法院還查明，2011年以來，被告人黃某明知沈某銷售的是死豬肉，仍先后從沈某處購買1.3萬公斤，違法并在經營的食品廠內全部加工成香腸后予以銷售，銷售金額共計18.9萬余元。