核桃豐產栽培及管理技術

宋威燁

(甘肅省小隴山林業實驗局江洛林場，甘肅徽縣742500)

核桃以其豐富的營養，獨特的風味，多種保健功能，被列為世界四大干果之首。因核桃經濟價值高；分布廣，產量高，是經濟林栽培的首先樹種。核桃原產新疆天山北坡，隴南地區有分布，而且普通核桃大西北栽培中心的縣區之一。

1 栽培技術

1.1 采種

選擇適應性強，豐產穩產，殼薄、種仁飽滿、取仁容易、出仁率和含油率高、生長健壯20～40年生的優良單株作為采種母樹。一般在8月間外果皮由青綠色變黃褐色，并有30%～40%開裂，種實成熟即可采種。

1.2 壯苗培育

播種：核桃內種皮的堅硬骨質吸水性差，播種前要冷水浸種6～7天后暴曬或用沙藏催芽，待大部分開裂后可播種。

苗期管理：播種后20天左右發芽出土。幼苗出土后要及時撫育管理，適時除草、施肥、澆水。

苗木的嫁接：嫁接是獲得良種壯苗的有效方法。苗木長到20cm以上即可嫁接。接穗應選擇優良單株，在萌芽前剪下健壯的發育枝或粗壯的結果母枝為最好，也可用2年生枝作接穗。嫁接的時間，枝接在立春前后(2月初)進行，芽接在春分前后(3月初)進行。嫁接的方法有劈接、腹接、插皮接、方塊形芽接、舌狀芽接等。

1.3 造林

造林地宜選擇土壤深厚、肥沃濕潤、向陽的緩坡立地。在一般情況下分布有旱冬瓜、櫟類、華山松的地方都適宜核桃生長。在平緩地，采用全面整地，深、長、寬均挖1m左右，株行距7m×8m。在25°的坡地上要筑成梯田，土層厚度1m左右。坡度較陡的土地，采用水平帶狀整地，帶寬4～5m，中間保留生土帶3～4m，大魚鱗坑整地，塘寬、深均為1m，結合栽植換客土或施肥、灌水。栽植密度:“疏產果、密出柴”,種植過密、產量低、質量差。栽植密度要根據立地條件來確定。坡度平緩、水肥和立地條件好的地方，株行距為8m×8m；坡度較陡、土質較差的山地株行距為6m×7m或7m×8m。

核桃在冬季或春季均可進行植苗造林。選擇根系完整的1～2年生的大苗，栽植前挖1m×1m×1m的大塘，換客土，每塘要求放50kg農基肥。

播種造林春秋兩季均可進行。在多霜和獸害嚴重的地，最好在春季播種。每塘播種2粒，呈三角形排放，覆土6cm左右，雖省工簡便，但用種量大，易遭獸害，要加強管理。

2 撫育管理

2.1 適當追肥、增強樹勢

借助自然降水，對核桃樹普追一次肥，追肥量視樹體大小、樹勢壯弱、結果多少而定，一般株施尿素0.5～1kg。

2.2 減少營養消耗

一是繼續剪除樹體內部過多的冗長枝、弱小枝和無芽枝，抹除過多的弱芽。二是對坐果過多的單株要適當疏果，重點疏除內膛枝，疏果時間為5月中旬，葉果比以3～5∶1為宜。三是對上年度改劣換優的高接樹所萌生的實生芽繼續除萌抹芽。

2.3 緩勢促花

對于甩放的長枝繼續拉枝，使枝條分布均勻，增強光照；對晚實類壯樹于5月下旬主干環割使用促花王2號促進成花。

2.4 接前準備

準備高接換優的核桃樹，對選留的4～10個新梢待長到30～40cm時進行摘心，以利加粗生長。

2.5 病蟲害防治

對于食葉害蟲金龜子可于傍晚前噴胃毒劑+新高脂膜進行除治；吸食類害蟲如草履蚧、大青葉蟬可用蚧死凈+新高脂膜進行除治。為害核桃枝干的腐爛病、潰瘍病等，可用利刀在病處縱向劃刻，刻傷部位外延2cm，深達木質部，涂以愈傷防腐膜進行防治。

近年來，隨著退耕還林，中德合作造林等重點林業生態建設工程在甘肅省隴南地區的實施，核桃因其經濟價值較高、市場前景看好，越來越備受廣大林農青睞，成為隴南地區特色產業之一。