南方寡日照地區單體大棚棚型結構的改進及應用

鄭元紅孫川川陳祖瑤李啟華2牟東嶺

（1貴州省畢節市農業產業辦公室，貴州畢節551700；2織金縣經濟作物工作站，貴州畢節551700）

南方寡日照地區單體大棚棚型結構的改進及應用

鄭元紅1孫川川1陳祖瑤1李啟華2牟東嶺1

（1貴州省畢節市農業產業辦公室，貴州畢節551700；2織金縣經濟作物工作站，貴州畢節551700）

針對貴州畢節寡日照的氣候特點，對當地推廣面積大的塑料單體大棚棚型結構進行改進，初步探索出適應南方寡日照地區設施蔬菜生產的單體棚型結構及配套栽培技術。目前，已建成的改進型大棚620個，面積41.3萬m2，經濟效益顯著。

貴州省畢節市地處低緯度高海拔的南方地區，氣候主要以低溫寡日照為主，光照不足，冬季棚內難以達到茄果類及瓜類蔬菜生長所需溫度，夏季又因高溫、高濕難以有效控制，加上肥水等其他生產管理技術不到位，大棚蔬菜產量較低，而且畢節市山地較多，土壤的保水保肥能力及耐澇能力較差，因此，設施的應用對抗御低溫、暴雨、干旱等不利氣候的影響顯得尤為重要。近年來，筆者在引進日光溫室技術的基礎上，結合畢節寡日照的氣候特點，對當地推廣面積大的塑料單體大棚棚型結構進行改進和技術研究，初步探索出南方寡日照地區的改進單體大棚棚型結構和設施蔬菜種植技術要點。目前，已建成改進棚型結構的鍍鋅管單體大棚620個，面積41.3萬m2，經濟效益顯著。

1 畢節市的氣候特點及對單體大棚的技術要求

貴州省畢節市地處低緯度高海拔地區，垂直差異明顯，夏無酷暑，冬無嚴寒，雨量充沛，水熱同季，大部分地區降水均在700～900 mm之間，但降水季節分配不均，5～10月降水所占比例極少，容易造成旱災。而且高原山地受熱和散熱快，多種災害性天氣頻繁出現，如低溫、暴雨、干旱、間歇性強風、冰雹、秋季連陰雨等。因此，要求單體大棚承載性能強，密封性、保溫性好；大棚最大抗雪荷載能力達20 kg·m-2（相當于15 cm厚的積雪），最大抗風能力達到26 m·s-1（相當于10 級臺風）；大棚每兩個棚架之間使用壓膜線加固；大棚通風透光性能要好，棚膜間設通風口；遇強風、大雪、暴雨、低溫天氣要密閉大棚。

2 單體大棚棚型結構的改進

2.1 原有單體大棚結構特點 一般棚長20～30 m，棚寬6～8 m，大棚面積在120～240 m2之間，棚架高2.2～2.8 m，拱間距0.6～0.8 m，拱肩高1.4～1.7 m（含入土深40 cm），每隔1.2 m立1根中立柱，設置3道縱梁，門組合采用推拉式，規格為1.8 m×1.2 m；大棚拱桿、縱梁、卷膜桿均采用Φ25 mm×1.2 mm管材，主立柱采用Φ25 mm×1.2 mm管材，棚頭端立管采用Φ25 mm×1.2 mm管材；覆蓋材料用厚0.1 mm的國產優質膜和遮陽率75%的遮陽網；從兩頭進行防風，材料可用竹竿和熱鍍鋅鋼架結構。

2.2 改進后的大棚結構特點 改進后的棚型結構：棚長60 m，寬8 m，大棚面積480 m2。頂高3.5 m；肩高1.6 m，每隔3 m設1根立柱，每隔1 m設1架副梁，每架梁底部為5＃槽鋼，長60 m，鋼槽下面用水泥鋼筋鐵板預埋件，棚頂上增加1.5 m寬的上方風口，用拉鏈放風；棚兩側下面仍設有2個放風口，采用人工放風，放風口處安裝1 m寬防蟲網。門口為2扇高1.9 m的門，1扇推拉門、1扇平開門；薄膜采用純進口0.12 mm厚的PEP膜；每個大棚兩邊用26＃鋼絲每3 m設1個地錨，拉上鋼絲拴壓膜繩，棚與棚的間距為3～4 m。大棚主梁、副梁為Φ32 mm×25 mm鍍鋅鋼管（厚2.0 cm），兩邊為國標5＃槽鋼，預埋件為10＃鋼筋，采用焊接組裝；棚內每隔1.5 m裝1盞波長為620～760 nm的植物生長燈，每棚2行。

2.3 改進后大棚特征

2.3.1 擴棚體 棚長由20～30 m增加到60 m，寬由原來的6～8 m增加到8 m，大棚面積達到480 m2，增加2～4倍，棚高增加0.7～1.3 m；隨著大棚面積的擴大，增加了大棚熱容量和緩沖力，溫度升降相對較緩慢，防止了大棚內溫度的劇烈變化，比原來棚體的最低保溫能力延長3～4 h（小時），增強了抵御低溫能力，同時也方便了農事操作。

2.3.2 開天窗 大棚面積增大，氣溫回升后，通風換氣較困難，易造成熱害，因此在原來拆除大棚圍裙膜放風排濕的基礎上，增加棚頂上方風口，采取四方放風（即上方、側方、前方、后方），快速降溫排濕，放風的同時拉下防蟲網，下雨時拉上頂部上方風口棚膜，降低棚內濕度，有利于大棚內蔬菜在夏季的正常生長。夏季晴天高溫時開天窗降溫時間比原來棚體減少0.5～1.0 h（小時），與同時間段栽培的茄果類蔬菜比較，具有早上市、采果期長、產量高、品質好等優點。

2.3.3 強骨架 新改進的大棚長度較以往規格長，為了增強對茄果類及瓜類蔬菜在結果期的承載力，新改進的大棚采取每3 m設1根立柱，每1 m設1架副梁加固大棚的方式來增強大棚的承載力，一個普通大棚最大荷載能力大于12 t，且便于拉秧上架。

2.3.4 裝補光燈 秋冬季，棚內每16 m2安裝1盞36 W補光燈（光照強度90～300 lx，波長620～760 nm），共30盞。當最低氣溫降至10 ℃左右時閉棚保溫補光，或連續3 d（天）以上陰雨天氣候條件下進行補光，補光時間為上午或傍晚4～6 h（小時），使光照時間達到12 h（小時）左右，從而保證大棚夜間溫度在10 ℃以上，棚內溫度可比原來棚體提高5～10 ℃。

3 栽培技術要點

3.1 選擇耐低溫弱光品種 通過引種試驗從100多個蔬菜新品種中篩選出適應貴州氣候的耐低溫弱光品種，如布利塔長茄、紫紅面包茄、云南紅力線茄、黑美麗長茄、大紅番茄、大紅櫻桃番茄、韓國線椒、飛天大尖椒、線椒202、長劍（辣椒）、綠絲瓜、長綠苦瓜、黃瓜9-1、水果黃瓜6-22、碧秀西葫蘆等。大棚從2月開始育苗，可一直收獲到11月底，其間只間隔2個月的時間進行土壤培肥，或栽種甘藍、芹菜、萵苣等進行補茬。

3.2 種植規格 采用高畦栽培，畦面寬90 cm，溝寬60 cm，畦高35 cm，每畦種植2行，高畦膜下滴灌栽培，根據種植品種調整株距，番茄、絲瓜、辣椒、茄子、甜瓜株距均為40 cm，每667 m2定植2 200～4 400株。

3.3 設雙頂、覆三膜 由于貴州多雨，新改進的大棚不便于像北方用草簾進行防寒，改為在棚內加蓋一層頂膜進行防寒，俗稱雙頂，白天將兩層頂膜拉開，夜間再覆蓋保溫。兩層頂膜與大棚膜之間一般隔30～50 cm，因兩頂膜間有不流動的隔熱層，具有較強的保溫效果，可有效地防止貴州早霜和晚霜對蔬菜的影響。除設雙頂外，大棚內還可根據蔬菜品種需溫特性，覆蓋小拱棚及地膜等進行保溫，進行覆三膜栽培，每覆一層棚膜可以使棚內溫度提高2～3 ℃，地溫提高3～4 ℃，從而實現設施蔬菜春季提早定植和初冬延后栽培，提早或延后錯季上市。

3.4 膜下滴灌 每個棚內施腐熟的雞糞2 500 kg、三元復合肥（N∶P∶K為16∶16∶16）100 kg作基肥，采用高畦地膜覆蓋，在膜下放置1～2條軟管，軟管一端連接有過濾器的供水管，供水管連裝化肥稀釋器，結合供水給蔬菜作物補充肥料；另一端塞住。茄果類蔬菜每棚每次用水溶性肥料（總氮20%、硝態氮1.4%、銨態氮1.4%）10 kg兌水3 m3追施。整個生育期，根據情況采取滴灌的方式追施8～10次。覆蓋地膜及膜下滴灌，同時加強放風，調溫控濕，縮短作物莖葉表面結露時間，抑制病原菌的侵入和病害的蔓延，并保證肥水的有效供應。

3.5 高溫悶棚 棚內病蟲害防治主要以預防為主，每茬蔬菜收獲后，對所有的菜秧、瓜秧進行集中漚制處理，作基肥施用。用1‰高錳酸鉀溶液對棚架、吊繩、土壤等進行噴灑消毒；在兩茬蔬菜換茬的夏季進行高溫悶棚，即將有機肥施入后翻耕土地，灌透水，蓋上舊薄膜，悶棚、暴曬，土表溫度可達70 ℃，25 cm土層范圍能達50 ℃，悶1～2周；在棚內掛黃板誘殺蚜蟲和白粉虱，棚上放風口蓋防蟲網隔離栽培；低溫陰雨天噴施磷酸二氫鉀等葉面肥，補充營養使植株生長健壯，增加植株抗病能力。

4 推廣應用

目前，織金九豐現代高效農業示范園已建成改進棚型結構的620個鍍鋅管單體大棚（面積41.3萬m2），種植瓜類、豆類、茄果類、葉菜類等各類蔬菜50余種，與貴陽、織金等超市及市場簽訂供貨訂單，2013年已實現蔬菜統一銷售5.1萬t，銷售收入2 300萬元，利潤920萬元，同時解決了當地農戶600余人的就業，帶動當地農戶勞務性收入達500萬元。

2013年7月，貴州省農委及蔬菜專家對改進的大棚栽培的番茄、絲瓜和辣椒3個品種進行現場測產驗收。番茄品種為大紅番茄，折合每667 m2產量8 891.08 kg；絲瓜品種為長綠絲瓜，折合每667 m2產量8 210.26 kg；辣椒品種為韓國線椒，折合每667 m2產量6 253.1 kg。按2013年的平均銷售價格和目前的產地價格測算單季每667 m2產值：番茄4元·kg-1，產值達3.55萬元；絲瓜5元·kg-1，產值4.1萬元；辣椒4元·kg-1，產值2.5萬元。

鄭元紅，男，農業推廣碩士，農業推廣研究員，專業方向：經濟作物技術推廣應用，E-mail：bjdqjzz@163.com

2013-12-15；接受日期：2014-02-26

畢節市科技農業攻關項目〔畢科合字（2013）25號〕