「抗霧霾食品」忽悠得了誰

●程正龍

「抗霧霾食品」忽悠得了誰

●程正龍

近日，有人報料稱，有韓國媒體報道豬五花肉含有不飽和脂肪酸，能夠有效地幫助排出長期積聚在人體呼吸器官和肺部的微細顆粒物及重金屬。在韓國，礦泉水銷量大增，據說也是因為喝礦泉水能抗霧霾。對此，中國農業大學食品學院營養與食品安全系副教授、食品科學博士范志紅表示，所謂的“抗霧霾食品”并沒有可信的科學依據。

“抗霧霾”食品？一言以蔽之，不過又是商家玩“姜太公釣魚，愿者上鉤”的把戲而已。2003年國內爆發非典，人們紛紛前往超市藥店“搶醋”、“搶板藍根”；2011年日本大地震核泄露，人們又上演“搶鹽”鬧劇。這些被忽悠的新聞聽起來有點讓人忍俊不禁，可這樣似乎不怎么可能的事情卻一再“粉墨登場”，不得不讓人深思。

忽悠食品的“橫行”，總是有商業利益黑影在作怪。雖說逐利是商人的本性，但是這些商人實太“傷人”，他們在特殊時期（非典、核污染、霧霾等）把準民眾的心理軟肋，精心炮制失實信息，忽悠民眾，進而兜售相關商品獲利。

稍稍讓人感到欣喜的是，這次所謂的“抗霧霾食品”并沒有引發食品搶購潮，在忽悠面前，大多數人還是能夠hold得住，這間接說明了民眾的消費理性在提升。同時媒體、專家的及時辟謠，普及常識長民智，讓謠言止于智者。

當然，媒體、專家的辟謠，最大的功效也只能是治標不治本，要驅散民眾心中的“霧霾”，其根本還要以政府為主導。