共同推動優質安全蔬菜生產
——拜耳作物科學與順齋瓜菜種植專業合作社成為戰略合作伙伴

□《中國農資》記者 姜美怡

共同推動優質安全蔬菜生產
——拜耳作物科學與順齋瓜菜種植專業合作社成為戰略合作伙伴

□《中國農資》記者 姜美怡

10月9日，拜耳作物科學（中國）有限公司與固安順齋瓜菜專業合作社在河北固安簽署戰略合作協議，啟動“優質安全蔬菜生產之關鍵客戶合作項目”，旨在共同推動優質安全蔬菜生產，支持中國農業可持續發展。

拜耳與順齋合作社共推優質蔬菜

拜耳作物科學（中國）有限公司與固安順齋瓜菜專業合作社就“優質安全蔬菜生產之關鍵客戶合作項目”在河北固安現代農業園開展實施，雙方達成戰略合作框架協議，拜耳作物科學將根據蔬菜生產模式，為順齋合作社提供創新型技術、理念，共同篩選出優質、高效、低殘留、有效、規范、實用的植保管理方案，推進“綠色、安全、健康”的生產模式在蔬菜生產中的推廣運用，為消費者提供更多的優質、放心蔬菜。拜耳通過服務關鍵客戶，利用自身優勢和影響力，實現企業發展，農戶增收和農業可持續發展。

據了解，順齋專業合作社成立于2007年4月，現有社員1400戶，基地面積1.5萬畝，輻射周邊34個村街，帶動農戶5000余戶，年銷售額8000萬元以上。合作社主要給京客隆超市、呷哺呷哺餐飲管理公司、中央黨校、華北電網等直接配送生鮮蔬菜，現已成為河北省重點扶持的八大蔬菜品牌之一，2012年9月被中華全國供銷合作總社評為“全國農民專業合作社示范社”。順齋合作社理事長張順齋表示：“我們將通過‘全國農民專業合作社示范社’這一金字招牌，促進綠色、安全蔬菜生產良好操作規范在全國的推廣和應用。”

用高品質產品實現可持續發展

順齋合作社示范區是拜耳作物科學全國首個試點區，關鍵客戶項目是拜耳作物科學針對中國農業生產形式發生的變化而做出的戰略提升，即關注農業生產中的專業大戶或生產企業。對于該項目怎樣推動優質安全蔬菜生產，記者采訪到拜耳作物科學大中華區總裁賀遠波先生，他介紹說：“推動優質安全蔬菜生產有很多方面，最重要的是要有高科技和好服務，比如對于蔬菜來說，我們將會推出具有特性的新產品，保證低殘留和環境的友好型，能夠延長貨架期和儲存期，做好良好的農業示范操作規范，根據客戶不同需求提供定制的產品。提供可持續發展，要使蔬菜的品質更高，包括對病蟲害的抗性治理，最重要的是讓農民能夠增收。”

在參觀順齋合作社的種植園時記者發現，在種植園內采用科伯特熊蜂授粉技術進行育苗種植，科伯特的雄峰技術，不光是在中國，在荷蘭、西班牙等歐洲國家主要的蔬菜種植地也被采用，據了解，在這個合作項目中，拜耳正是通過這種技術，用熊蜂驗證蔬菜的安全，熊蜂能夠使果實更漂亮，授粉更均勻，也能提高產量，如果熊蜂在棚里能夠生存的話，證明環境是友好的，蔬菜是安全的。

生產安全蔬菜的責任愈發重要，賀遠波認為在治理這方面的問題要注意兩點——法規和監管。他說：“如果新的農藥管理條例出臺，對農藥殘留和農藥對環境等方面會有很大影響，門檻的提高，會促進好產品進入市場。對于拜耳而言，實踐運作是我們最大的障礙，我們也希望基于和順齋的合作，利用順齋的影響力把最好的實踐展現給其他周邊的合作社，通過這種示范帶頭作用提高實踐能力，提供更科學的施藥技術。”

鼓勵消費者鑒別安全蔬菜政府監管力度需加強

優質安全蔬菜對消費者來說意義重大，在記者問道應如何鑒別優質安全蔬菜，賀遠波也給出解答：“目前，拜耳和麥德龍公司合作推出一個掃碼的技術，掃完碼后，關于這個蔬菜的種植地點、種植期間的水肥管理都是有記錄的，這個記錄包括運輸、儲存的地點，但這個技術唯一缺乏的是怎樣系統標準化，讓全行業都有這個標準。在部分大型超市，麥德龍的掃碼海報已經貼出，我們應該鼓勵消費者去掃碼，查詢蔬菜的信息。將信息公開化、透明化才能增進農民的信心，成為國家的標準。”

有了好的技術和產品，在市場上會有良好的影響，但政府在監管方面也需加大力度，賀遠波認為，有關監管并不是指法規的制定，而是實施。監管的實施過程中采取怎樣行動，加強打擊不法商販的實施和執行力度是至關重要的。另外，還要有行業的整體意識，整個農藥行業聯合起來增加安全用藥、合理用藥的意識。拜耳也聯合整個行業使業界認識到可持續農業發展的重要性，對農業負責。賀遠波說：“雖然中國政府已經做的非常好了，但中國農民太多了，要做好監管這樣的工作是很不容易的事情，任重而道遠。對于中國幾億的農民，怎樣將技術得到傳播和應用是重中之重，我們對中國政府是有信心的。”