雞蛋情史

佟才錄

拉脫維亞共和國，地處東北歐地區，西臨美麗的波羅的海，風光秀美，景色宜人，每年都吸引著世界各地成千上萬的游客。

剛到拉脫維亞，我便發現一個十分有趣的現象：拉脫維亞人對雞蛋情有獨鐘。

那天，我在首都里加市中心的一家餐館用餐時，發現食品柜臺擺滿了雞蛋，而且雞蛋上還畫有各種圖片。當地導游告訴我，雞蛋是拉脫維亞人重要的食物之一，人們對雞蛋有著一種特殊的情感，他們為了表達對雞蛋的喜愛，在吃雞蛋之前，會在雞蛋表面涂上各種各樣的花紋，給雞蛋“變臉”。

拉脫維亞人不僅喜歡在雞蛋上繪上五彩繽紛的艷麗圖片，在民間還廣泛流行一種“碰蛋”習俗。在鄉下，每年的春季，每個村莊都要舉行一次別開生面的碰蛋比賽，全村的男女老少聚集在一片開闊的空地上，每個人手里拿著一枚雞蛋，然后人們彼此拿著雞蛋相互碰撞。在當地流傳這樣一個說法：手里雞蛋不易被碰碎的人，日后定會很健康、很長壽。

更讓人匪夷所思和有趣的，雞蛋還是拉脫維亞女子向男性示愛的一種特殊道具。

拉脫維亞男女性別比例失調，女多男少。但即使這樣，性格內向的拉脫維亞女孩兒依然羞于對男性直接表達愛意。于是，拉脫維亞的未婚女人就找到了一種表達愛意的方法：用雞蛋示愛。女子在受到男子的追求后，都會通過給男子雞蛋的形式表達自己的態度。給男子2個雞蛋，表示不喜歡他；給3個雞蛋，說明女子有可能喜歡他；給4個雞蛋，意為女子不喜歡他，但愿意與他生活，因為他富有；而給5個雞蛋，才表明女子深愛這名男子。

沒想到，小小的雞蛋，竟被拉脫維亞人賦予了這么多的寓意和用處，也讓世界各地的游客從中領略到了拉脫維亞獨特的文化和內涵。