卡拉白魚混養塘的水質與浮游生物組成

王信海，張樹林，劉俊得，丁辰龍，藺玉華，4

（1.宿遷市農業科學研究院，江蘇宿遷223800；2.天津農學院a.水產科學系，b.天津市水產生態及養殖重點實驗室，天津300384；3.天津寧河鑫三角水產養殖有限公司，天津300384；4.宿遷市長威水蛭養殖專業合作社，江蘇宿遷 223800；）

卡拉白魚（Chalcalburnus chalcoides aralensis）屬鯉科（Cyprinidae）卡拉白屬（Chalcalburnus）[1]，主要分布于歐洲黑海中部、里海南部和西部、咸海等地[2].該魚具有耐鹽堿、食性廣、魚肉品質好等優良性狀，是中亞地區的名貴珍稀魚類.鑒于我國內陸地區鹽堿水域廣闊，且魚類養殖品種單一，因此作者于2001年將其引入我國.

本課題組前期對卡拉白魚的繁育和養殖生物學方面進行了報道[3-4]，但缺乏對養殖池塘水體環境的研究，這對于實現卡拉白魚的規?；B殖很有必要.因此，本課題組對卡拉白魚、泥鰍和鰱魚混養池塘的水質、不同季節水中浮游生物的組成、混養后卡拉白魚的生長情況等進行研究，從而為卡拉白魚的規模化養殖提供技術參數.

1 實驗材料和方法

1.1 實驗池

卡拉白魚、泥鰍和鰱魚的混養池塘位于天津市寧河縣小北鎮.池塘面積2600m2，平均水深1m.2009年5月15日投放1齡泥鰍15000尾、1齡卡拉白魚種5000尾、鰱魚種150尾（白鰱50尾，花鰱100尾）.池塘用水引自寧河渠道水.

1.2 實驗方法

1.2.1 水樣采集

根據文獻[5]，于2010年6—9月份，分別在距池塘入水口和出水口10m、水深0.5m處，使用有機玻璃采水器采集水樣，每月采集1次.

1.2.2 浮游生物的采集與分析

浮游生物的測定：根據文獻[6-9]，對浮游生物進行采樣、計數和鑒定.使用13號和25號浮游生物網，分別在養殖池的入水口和出水口水深0.5m處采集浮游生物混合樣，放置于1L水瓶中.以Lugo’s液固定浮游植物樣品，以波恩試液固定浮游動物樣品，將固定液沉淀靜置48h后，用虹吸管濃縮至30mL，鏡檢.

計數方法：將濃縮沉淀后的水樣充分搖勻，吸出0.1mL樣品，注入浮游生物計數框內，光學顯微鏡下計數.每瓶標本計數2次，每次計算50～100個視野.

1.2.3 水質測定方法

水溫、透明度、pH和溶解氧為現場測定.水溫測定使用WNY-01直形棒式普通玻璃溫度計，在水深0.5m和1.5m處分別測量取平均值；透明度采用賽氏圓盤法測量；pH值的測量使用PHBJ-260便攜式pH測定儀型（上海精密儀器廠生產）；溶解氧采用YSI DO 200型便攜式溶解氧測定儀（北京康高特科技有限公司生產）.

水質評價采用《國家地面水環境質量三級標準》[10]和《漁業水域水質標準》[11].

2 結果與分析

2.1 水質主要理化指標

天津地區6—9月份處于高溫季節，7月份氣溫最高，8月份水溫最高，白天氣溫平均可達27.8℃.

6—9月份期間混養池水溫為（27.2±2.1）℃，池水透明度為（23±3）cm.從水溫和透明度指標來看，較適合淡水魚生長.

分別于6、7、8、9月份測量混養池水體的理化指標，不同月份間各指標的差異不具有統計學意義（p≤0.05），最終結果取4個月份各指標的平均值.混養池水體 pH 為（9.34±0.07）；鹽度（%）為（2.25±0.08）；硬度為（2.95±0.06）mmol/L；堿度為（5.85±0.39）mmol/L.因此認為池塘具有高pH堿性水質的特征.

混養池化學耗氧量（COD）為（15.81±0.79）mL/L；溶解氧（POD）為（4.39±0.70）mL/L.池水的化學耗氧量偏高，溶解氧較低.

混養池塘的主要離子含量：陰離子以HCO3-為主，平均質量濃度為283.86mg/L，占離子總量的52.00%；陽離子以Na+和K+為主，平均質量濃度為94.28mg/L，占離子總量的25.50%.水中離子含量高低依次為：HCO3-＞ Na+和 K+＞SO42-＞ Cl-＞Mg2+＞ Ca2+.根據 O.A.阿列金水化學分類法，混養池塘水型為碳酸鹽類鎂組I型水C1Mg.

池塘水中的總氮質量濃度為1.58mg/L，總磷質量濃度為0.55mg/L，氮磷比值為2.873.亞硝酸鹽質量濃度平均為0.0050mg/L，漁業水質標準亞硝酸鹽質量濃度≤0.005mg/L，6月份和9月份亞硝酸鹽已超標，分別為0.0053和0.0061mg/L.水體各項營養元素在不同月份之間的差異不具有統計學意義（p≤0.05）.

2.2 浮游植物的物種組成

研究期間卡拉白魚混養池塘中的浮游植物共檢測到5門11種，具體如表1所示.

表1 混養池浮游植物種類及組成Tab.1 Community structure of phytoplankton from polyculture pond

其中，藍藻門（Cyanophyta）有3個種，數量占38.34%，銅綠微囊藻（Microcystis aeruginosa）為優勢種；硅藻門（Bacillariophyta）和綠藻門（Chlorophyta）也檢測到3個種，數量分別為33.10%和14.04%，硅藻門以角毛藻（Chaetoceros sp.）為主；其他2門各檢測到1個種，共占14.51%，囊裸藻（Trachelomonas sp.）數量較多.

5門藻類數量的季節變化如表2所示.6—9月份期間，藍藻門和綠藻門在7月份數量最多，9月份數量最少；裸藻門、硅藻門和隱藻門在6月份數量最多，裸藻門和硅藻門在9月份數量最少，隱藻門則是在8月份檢測不到.總體上，7月份藻類植物的數量和生物量最大，9月份則最小.比較5門藻類的數量，順序為藍藻門＞硅藻門＞綠藻門＞裸藻門＞隱藻門；生物量方面，順序為硅藻門＞藍藻門＞綠藻門＞裸藻門＞隱藻門.

表2 混養池浮游植物數量與生物量Tab.2 Density and biomass of phytoplankton from polyculture pond

2.3 浮游動物的物種組成

研究期間，卡拉白魚混養池塘共檢測到浮游動物4類10個種，如表3所示.其中，原生動物（Protozoa）有3個種，數量占26.37%，以爽口蟲和筒殼蟲為主；輪蟲（Rotipera）有3個種，數量占53.52%；枝角類（Cladocere）有 2個種，占 13.54%；橈足類（Copepoda）有2個種，占6.57%.

浮游動物的季節變化如表4所示.4類浮游動物均是在7月份數量最多，除原生動物外，其他3類均是在9月份數量最少.總體上，浮游動物的數量和生物量均是在7月份最多，9月份最少.比較4類浮游動物的數量，順序為輪蟲＞原生動物＞枝角類＞橈足類；生物量方面，除了9月份未檢測到橈足類以外，其他時間的順序為橈足類＞枝角類＞輪蟲＞原生動物.

表3 混養池動物種類及組成Tab.3 Community structure of zooplankton from polyculture pond

表4 混養池浮游動物密度與生物量Tab.4 Density and biomass of zooplankton from polyculture pond

2.4 混養池塘魚類的生長情況

混養池塘中，4月下旬放養1齡卡拉白魚種750尾/（100m2），魚全長（8.6±0.5）cm，體重（5.8±0.50）g.同池放養泥鰍1齡魚種2250尾/（100m2），全長（7.1±0.7）cm，體重（5.7±0.6）g；花鰱魚種15尾/（100m2），白鰱魚種7.5尾/（100m2）.

10月份出池時，抽樣檢查結果顯示，卡拉白魚全長（18.2±1.6）cm，體重（67.0±9.4）g，產量為 46.50kg/（100m2）；泥鰍全長（15.2±3.0）cm，體重（25.1±6.2）g，產量為52.65kg/（100m2）；花鰱產量6.42kg/（100m2），白鰱產量2.73 kg/（100m2）.3種魚的成活率達95%以上，總產量為108.3 kg/（100m2）.根據卡拉白魚的市場價60元/kg、泥鰍40元/kg計算，與單養泥鰍相比，卡拉白魚的效益增值6.84元/m2（效益增值=卡拉白魚市場價×卡拉白魚產量－泥鰍市場價×泥鰍產量）.

3 討論與結論

水體透明度的大小直接影響其初級生產力的高低.研究期間，卡拉白魚混養池的池水透明度高，適合魚類生長.池水屬于高pH堿性水，高于我國淡水養殖的水域標準，但低于魚類堿中毒的限量10mmol/L[12].淡水中的氮、磷等營養元素既是水生生物的生源物質，其含量也是水質監測的主要指標.本研究中養殖池塘水體的總氮為1.58mg/L，總磷為0.55mg/L，氮磷比值為2.873，水質屬于重富營養型水質[13-14]，這表明池塘受到一定程度的有機污染.水體的亞硝鹽質量濃度為0.005mg/L，達到臨界漁業水質標準（亞硝酸鹽質量濃度≤0.005mg/L）的上限，因此，應實時監測和調節水質，降低池塘的富營養化程度.

根據富營養型水體指示生物（藍藻、綠藻和硅藻）的數量，也可判斷混養池為富營養型水體.卡拉白魚混養池塘中，浮游植物的生物量范圍為8.951～22.772mg/L，接近肥水高產魚池的浮游植物生物量區間（20～100mg/L）[15-17].從浮游生物組成調查可知，藍藻門占38.34%，銅綠微囊藻（Microcystis aeruginosa）為優勢種，微囊藻指數高表明池水的富營養化程度較大.混養池塘面積小，容易受氣候等因素的影響，在實驗過程中曾反復出現微囊藻大量繁殖又逐漸衰退的現象.由于注意適量投餌和經常調節水質，在陰雨高溫天氣采取緊急增氧措施，卡拉白魚、鰱魚和泥鰍的生長未受到影響.

有文獻報道生活在不同水層的具有不同食性的魚類，既能夠充分利用空間資源和食物來源，又可以協同改善水體環境[18].卡拉白魚、泥鰍和鰱魚同塘混養，卡拉白魚居于中上層，泥鰍居于底層.每天只投放卡拉白魚和泥鰍飼料，二者產生的殘餌和糞便在底層泥鰍的攪動下懸浮，增加了水體中營養鹽的含量，導致水體藻類大量繁殖，這又成為鰱魚的食物來源；殘餌和鰱魚的糞便（含有部分未完全消化的浮游植物[19]）沉積于水底后又成為泥鰍的食物[20].由此可見，卡拉白魚、泥鰍和鰱魚在適宜的放養比例下，能夠形成良性循環，達到改善水體環境和增產的作用.

[1] 尼科里斯基L B.分門魚類學-卡拉白屬Chalcalburnus[M].北京：高等教育出版社，1958：177-178.

[2] EVA D，STEPHAN K.Nitrogenous waste excretion and accumulation of urea and ammonia in Chalcalburnus tarichi（Cyprinidae），endemic to the extremely alkaline LakeVan （EasterTurkey）[J].Fish Physiology and Biochemistry，1992，9（5）：377-387.

[3] 藺玉華，耿龍武，吳文華，等.池塘馴養咸海卡拉白魚某些生物學特性研究[J].天津師范大學學報：自然科學版，2004，24（4）：30-33.

[4] 藺玉華，耿龍武，吳文化，等.咸?？ɡ佐~胚胎和仔魚早期發育[J].中國水產科學，2004，11（3）：208-213.

[5] 張覺民，何志輝.內陸水域漁業資源調查手冊[M].北京：農業出版社，1991.

[6] 張東涉，黃祥飛.淡水浮游生物研究方法[M].北京：科學出版社，1991.

[7] 何志輝.淡水生態學[M].北京：中國農業出版社，1983.

[8] 王家楫.中國淡水輪蟲志[M].北京：科學出版社，1961.

[9] 蔣樊治，琽南山.中國動物志：淡水枝角類[M].北京：科學出版社，1979.

[10]環境科學研究院.GB 3833—83國家地面水環境質量三級標準[S].北京：中國環境科學出版社，2002.

[11]國家環境保護局.GB 11607—88國家漁業水域水質標準[S].北京：中國標準出版社，1989.

[12]雷衍之，董雙林，沈成鋼.碳酸鹽堿度對魚類毒性作用的研究[J].水產學報，1985，9（2）：171-183.

[13]何志輝.中國湖泊和水庫營養分類[J].大連水產學院學報，1987（1）：1-10.

[14]蔡慶華.湖泊富營養綜合評價方法[J].湖泊科學，1997，9（1）：89-96.

[15]姚維志，周云昕，何川，等.高產肥水魚池浮游生物研究[J].西南農業大學學報，1993，15（4）：373-376.

[16]劉青，趙玉寶，王巖，等.吉林鎮賚地區高產魚池浮游生物研究[J].大連水產學院學報，1991，6（3/4）：14-27.

[17]何志輝，李永函.無錫市河塘口高產魚池水質研究-Ⅱ：浮游生物[J].水產學報，1983，7（3）：297-305.

[18]MILSTEIN A.Ecological aspects of fish species interactions in polycultures ponds[J].Hytrobiologia，1992，231（3）：177-186.

[19]XIE P.Gut contents of silver carp，Hypophthalmichthys molitrix，and the disruption of a centric diatom，Cyclotella，on passage through the esophagus and intestine[J].Aquaculture，1999，180（3/4）：295-305.

[20]MILSTEIN A，KADIR A，WAHAB M.The effects of partially substring Indian carp or adding silver carp on poly-cultures including small indigenous fish species（SIS）[J].Aquaculture，2008，279（1/2/3/4）：92-98.