可追溯智能養豬管理系統的設計研究

鄒平

（廣東省現代農業裝備研究所，廣州 510630）

可追溯智能養豬管理系統的設計研究

鄒平

（廣東省現代農業裝備研究所，廣州 510630）

針對近年來我國生豬養殖行業出現的“瘦肉精”、“口蹄疫”、“藍耳病”等肉類食品的安全問題，研究基于RFID自動識別技術的可追溯智能養豬管理系統，實現在養殖同時對每頭肉豬的生長信息及其疾病、用藥、免疫等健康信息的自動采集，采用B/S(瀏覽器/服務器)模式結構體系，人們可以通過互聯網，應用終端設備如電腦、手機、手持閱讀器等隨時隨地查詢生豬疾病、用藥、免疫、檢疫等狀況，即時了解相關生豬食品安全信息，監督生產，放心消費。

可追溯系統 RFID自動識別 智能養豬 生長信息 監督查詢

0 引言

改革開放30年來，我國養豬產業得到了健康持續發展，為滿足市場需求和農民增收發揮了重要作用。據統計，2012年全國年出欄生豬達6.69億頭，豬肉總產量達近5 000萬t，約占全球總產量的一半，成為世界頭號豬肉生產大國，同時也是世界豬肉消費第一大國。

在我國居民肉類食品消費結構中，豬肉占總量的64%，是人民群眾日常生活不可或缺的重要消費品，其品質安全關系到千家萬戶的餐桌飲食和身體健康，尤其是近年來一些疾病和傳染病很大一部分是由于肉類食品安全引起的，如“瘋牛癥”、“瘦肉精”、“口蹄疫”、“藍耳病”、“禽流感”等等食品安全事件時有發生，給人們的身體健康和生命帶來了嚴重危害，極大地影響了人們的消費信心，對整個行業的發展也極為不利。……