嶺南特色水果冷鏈物流智能調度與監控管理信息系統

彭 賓，黃家懌,2※，孟祥寶,2，謝秋波,2

（1.廣州市健坤網絡科技發展有限公司，廣州 510630；2.廣東省現代農業裝備研究所，廣州 510630）

嶺南特色水果冷鏈物流智能調度與監控管理信息系統

彭 賓1，黃家懌1,2※，孟祥寶1,2，謝秋波1,2

（1.廣州市健坤網絡科技發展有限公司，廣州 510630；2.廣東省現代農業裝備研究所，廣州 510630）

針對目前嶺南特色水果流通損耗大、成本高、物流環節多、效率低下等問題，本文提出應用捕食搜索算法（PSA）計算冷鏈物流的車輛最優路徑，從而減小運輸成本和提高效率。并將RFID技術與智能傳感器、GPS、GIS、GPRS等技術相結合，開發了嶺南特色水果冷鏈物流智能監控裝置和調度管理信息系統，用于實現水果產品冷鏈物流在途及倉儲時實時溫濕度監控、地理位置跟蹤、物流信息查詢、分析等功能。該系統的研制為消除流通各環節中可能出現的各種問題提供有力保障，對保障水果產品的質量安全和提高嶺南特色水果冷鏈物流整體質量與效率有明顯促進作用。

PSA RFID 冷鏈物流 智能監控 嶺南特色水果

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隨著我國經濟的發展，人們對農產品，尤其是新鮮水果、蔬菜、水產品、肉類等鮮活農產品的需求量越來越大，對其內在品質及安全性的要求也越來越高。若生鮮食品腐爛變質，會嚴重影響廣大居民的健康安全。

我國農產品流通環節多，一般需經歷商品化加工、運輸、貯藏、分銷、零售五個環節，歷時長，信息在多次傳遞過程中存在衰減、失真和梗阻現象，使得物流效率大大降低。根據中國食品工業協會資料顯示[1]，我國由于冷鏈問題造成了每年約1 200萬t水果和1.3億t蔬菜的浪費，果蔬損失率高達25%～30%，總價值約750億元，其數量足以滿足數億人對農產品的需求。……