廣東省糧食干燥機械化裝備技術發展研討

李長友

（華南農業大學南方農業機械與裝備關鍵技術教育部重點實驗室，廣州 510642）

廣東省糧食干燥機械化裝備技術發展研討

李長友

（華南農業大學南方農業機械與裝備關鍵技術教育部重點實驗室，廣州 510642）

廣東糧食干燥理論及關鍵技術研究居國內領先，多項技術已走到國際前沿，但新技術產品的產業化應用步伐相對比較緩慢，主要原因是缺乏有技術實力的制造企業，社會資金與流動性過剩，農村缺少投資渠道，沒有形成有效的推廣機制。受糧食干燥設備一次性投入多，農民購買力有限，市場行為不規范等多種因素的影響，推廣糧食機械化干燥新技術存在很大困難，需要政府從政策上給予扶持。建議政府部門把糧食產地干燥成套新技術納入農村的農業生產基礎設施建設的范疇，通過公益性示范、技術培訓和推廣展示等途徑，推進新技術產品的產業化應用。

糧食 機械化干燥 發展模式 推廣機制

0 引言

廣東省是糧食生產和消費的大省。2011年，全省水稻總播種面積為194萬hm2，稻谷總產量為1 096.9萬t，但全省的糧食干燥機械化裝備程度總體還很低，發展遲緩。在農村，稻谷的干燥機械化程度還不足2%，與日、美等發達國家在上世紀80年代就達到90%以上的水平相比相差甚遠，與廣東省稻谷耕、種、收綜合機械化水平已達60%以上的程度相比很不相適應。目前，農村傳統的晾壩、打谷場院等自然晾曬場所大多已挪作他用，一般農戶失去了曬糧場所，以在馬路邊、屋頂等地方晾曬的方式，不能適應發展的需要，干燥成了農村經濟發展急需解決的重大瓶頸問題之一。……