堆肥技術(shù)在病死豬無害化處理中的應(yīng)用

黃峰巖楊松琴蘇浩華鄭艷紅

（1.江西省畜牧獸醫(yī)局，江西 南昌 330046；2.江西省動物衛(wèi)生監(jiān)督所）

堆肥技術(shù)在病死豬無害化處理中的應(yīng)用

黃峰巖1楊松琴2蘇浩華2鄭艷紅2

（1.江西省畜牧獸醫(yī)局，江西 南昌 330046；2.江西省動物衛(wèi)生監(jiān)督所）

堆肥法是利用高溫發(fā)酵消滅動物尸體中的各種病菌，不僅能實現(xiàn)環(huán)境保護，而且能提供良好的有機肥，是美國一些地方農(nóng)民比較常用的一種生物處理病死動物方式。文章從堆肥基地選址與建設(shè)、堆肥條件與設(shè)備需求、堆肥操作與管理等方面，對美國密蘇里州病死豬無害化處理法相關(guān)技術(shù)進行介紹。

堆肥；病死豬；無害化處理

按照美國密蘇里州處理病死動物的相關(guān)法律，動物尸體應(yīng)該在24h內(nèi)妥善處理。在密蘇里州，有5種常用的動物尸體處理方法：高溫熬煮法、堆肥法、沉尸井法、焚燒法和填埋法。堆肥法符合密蘇里州病死動物處理相關(guān)法律，具有無害化、資源化等優(yōu)勢，在密蘇里州廣泛應(yīng)用。

1 堆肥基地

1.1基地選址

堆肥基地的選址至關(guān)重要。堆肥基地應(yīng)選擇在遠離溪流、池塘和水井等水源的山頂或山頂附近，如果堆肥基地必須建在斜坡下方，則應(yīng)在堆肥基地的上坡面建造導(dǎo)水渠，避免地表水從高處流經(jīng)堆肥系統(tǒng)，從而減少污染。同時，堆肥基地選址還需考慮可能受影響的農(nóng)場住戶和附近的其他居民，最好能遠離居民區(qū)。良好的交通條件同樣重要，便于運送病死豬或死因不明的生豬、堆肥所需配料、堆肥產(chǎn)生的肥料與垃圾等。……