洋蔥（一）

沈芝楠

大嘴巴導(dǎo)讀：

洋蔥是大家最熟悉不過(guò)的蔬菜，平時(shí)你仔細(xì)觀(guān)察過(guò)洋蔥嗎？你將洋蔥剝開(kāi)過(guò)嗎？你也為剝洋蔥流過(guò)淚嗎？剝洋蔥為什么會(huì)流淚呢？讀了下面的文章，說(shuō)不定你也會(huì)有剝洋蔥的沖動(dòng)呢。

今天，老師給我們上了一堂有趣的作文課，這是一堂會(huì)讓人流淚的課。

作文課的內(nèi)容是寫(xiě)洋蔥。要寫(xiě)好它，首先要觀(guān)察它、了解它。老師讓我們?nèi)ヂ勓笫[的氣味，由遠(yuǎn)及近，慢慢聞，直到把它放到鼻子前。先是一縷縷若有若無(wú)的辛辣味彌漫在空氣中，每當(dāng)洋蔥離我近一點(diǎn)兒時(shí)，那種味道就隨之濃一些，最后一股嗆鼻的氣味肆無(wú)忌憚地鉆入鼻孔。洋蔥摸上去很光滑，仔細(xì)一看，哦！原來(lái)是有一層紫色的、薄薄的膜在保護(hù)著它呀！整個(gè)身體像一盞小巧玲瓏的紫色的燈籠。

緊張刺激的還在后頭，老師竟然要我們將自己帶來(lái)的洋蔥剝開(kāi)來(lái)。我還自告奮勇地走上講臺(tái)，一層一層地剝起那不易“馴服”的洋蔥來(lái)。

我快速地剝著，雙手配合默契，左右開(kāi)工。可沒(méi)過(guò)多久，我感覺(jué)到眼睛酸辣辣的。但我不能哭，堂堂沈家大小姐，寧可流血不可流淚，尤其是在眾目睽睽之下。于是，我就拼命地忍著。但那辛辣的氣味就像一枚針挑破了我的淚腺，淚水止不住地往外流，最后竟淚流滿(mǎn)面。

此刻我突然想起，前幾天媽媽為我們端上一大碗香噴噴的洋蔥炒鱔絲，至少需要好幾個(gè)洋蔥吧！在廚房里，媽媽一邊流淚，一邊為我們烹制一道色香味俱全的佳肴，里面卻全是幸福和愛(ài)的味道。

在老師的講解下，我們才明白洋蔥之所以成了“催淚彈”，是因?yàn)閯冄笫[時(shí)被破壞的洋蔥細(xì)胞會(huì)釋放出刺激性的氣狀化學(xué)物質(zhì)。這種物質(zhì)會(huì)讓人的眼睛產(chǎn)生被灼燒的感覺(jué)，于是，淚就不由自主地流了下來(lái)。

老師最后讓我們回家轉(zhuǎn)告媽媽?zhuān)谇醒笫[前，把菜刀在冷水中浸一會(huì)兒，這樣再切時(shí)，揮發(fā)性物質(zhì)就會(huì)大大減少。

其實(shí)，在生活中有許多小竅門(mén)，只要用心去尋找源頭，發(fā)現(xiàn)解決問(wèn)題的辦法，相信絕大多數(shù)的問(wèn)題都能夠輕松地迎刃而解。

課堂小結(jié)：

觀(guān)察不僅包括看，也包括聞、摸、剝等。小作者的觀(guān)察非常仔細(xì)，文章自然也不錯(cuò)。endprint