麥趣爾：新疆食品行業領軍者

文琪

麥趣爾集團股份有限公司（以下簡稱“麥趣爾”）作為新疆地區龍頭企業，在區域市場占有率、區域品牌知名度和產品結構、奶源控制、營銷網絡、客戶資源等方面具有明顯的競爭優勢。目前公司擁有乳制品三大系列20余個品種，烘焙食品四大系列共400余種產品，形成乳制品和烘焙食品為主導，輔以飲料和冷凍食品的產品線格局。公司產品以高檔產品為主，同時兼顧中、低端各個市場層次。

走出新疆參與全國競爭

麥趣爾主營業務是乳制品的生產和銷售，烘焙食品的連鎖經營。公司的產品質量安全控制水平一直處于同行業領先地位，是新疆地區第一家一次性通過ISO9001質量管理體系、ISO14001環境管理體系、ISO22000食品安全管理體系的食品加工企業。

作為中國焙烤食品糖制品工業協會的理事單位、中國乳制品協會會員單位，主持和參與制定了一系列烘焙食品行業標準?！笆晃濉逼陂g，公司被評為高新技術企業，并被人力資源和社會保障部授予“博士后工作站”資格。公司通過自主研發、合作開發、引進技術等多種方式提升公司研發實力，產品研發和品質控制方面在同行業處于國內領先地位。

公司是新疆地區中唯一通過自營烘焙連鎖店實現產品直接銷售的乳制品企業，目前公司建立了39家烘焙連鎖直營店，總經營面積6304.26平方米，覆蓋烏昌、南北疆及北京地區，并呈高速增長的態勢。公司建有烘焙食品加工廠、區域性的加工中心和連鎖店的現場烤制及加工間，烘焙連鎖所需產品絕大部分由公司自主生產。

公司主營業務收入主要來自于新疆的烏魯木齊、昌吉地區，2010年、2011年、2012年和2013年1-6月該區域主營業務收入占公司全部主營業務收入的比例分別為68.62%、70.06%、67.62%和69.23%，來自于新疆地區的主營業務收入占公司全部主營業務收入的比例分別為99.78%、96.36%、96.13%和96.16%。新疆地區是公司業務發展重點區域，未來公司將繼續深耕細作新疆市場，確保產品保持高增長的態勢，進一步擴大公司的優勢地位。

2008年“三聚氰胺事件”發生后，以公司為代表的新疆地區35家當地企業生產的66個批次的液態奶均未檢測出三聚氰胺。2011年“黃曲霉素事件”發生后，公司對進廠的生鮮乳和出廠的產成品批批檢測，保證出廠產品批批經過檢測，批批合格。公司的產品質量優勢將成為公司走出新疆參與全國競爭的重要優勢。

擁有新型奶源基地

麥趣爾依托新疆豐富的自然資源，提出了以現有生物技術與適用技術相結合的方式，建立以優質高產的奶牛繁育、飼養管理和高產奶牛疫病防治三大技術體系為主的新型奶源基地，為公司提供優質、豐富的奶源，確保奶源質量并加大對成本的控制力度，從而進一步完善公司的產業鏈。公司目前配套奶源基地主要包括三大類：大型牛場、奶牛合作社和個體養殖戶。

公司具有完整的產業鏈優勢。在生產方面，公司目前擁有乳制品生產線、冷凍飲品生產線、速凍食品生產線、食品加工廠、城市烘焙中心廠店，形成了完整的生產布局。在銷售方面，公司擁有覆蓋全疆的乳制品銷售網絡，并與該地區的經銷商、大型賣場和重點單位建立了長期穩定的合作關系。

此外，公司還初步實現了產品設計與新產品開發的標準化，并形成了高效的產品研發模式，具備較強的乳制品設計開發能力。公司技術中心被認定為“國家認定企業技術中心”，其研發的系列產品已形成了自己的風味與特色，有效的鞏固了區域性名牌地位，同時多元化產品為消費者提供了充分的選擇。

生產線產品布局更加靈活

本次登陸中小板，麥趣爾發行2290萬股A股，募集資金投向日處理300噸生鮮乳生產線建設項目、2000頭奶牛生態養殖基地建設項目、烘焙連鎖新疆營銷網絡項目和企業技術中心建設項目，項目總投資29529萬元。

報告期內公司超高溫滅菌乳、調味酸牛乳的產銷率一直保持在較高的水平，公司現有的產能已經不能滿足產品生產的需要。本次利用募集資金新建日處理300噸生鮮乳生產線，將有利于公司迅速提升超高溫滅菌乳、調味酸牛乳的產能，滿足日益增長的市場需求，進一步提升市場占有率。

隨著募投項目的建成，公司生產線的產品布局將更加靈活，有利于公司實現產品品種的市場細分，在產品線的深度與廣度上進行有機組合，產品品種更加豐富、產品供應更加及時，同時減少了生產線切換的時間和成本，有利于公司進一步快速提升市場占有率。