2013年白羽肉雞業形勢回顧與未來展望

顧云飛 王宏勝

（江蘇京海禽業集團有限公司，江蘇南通 226103）

2013年白羽肉雞業形勢回顧與未來展望

顧云飛 王宏勝

（江蘇京海禽業集團有限公司，江蘇南通 226103）

2013年，中國肉雞業在生產嚴重過剩、市場持續低迷的困境中，遭遇“速生雞”事件和“H7N9流感”風波雙重打擊，白羽肉雞從業者不管是種雞、肉雞、飼料還是食品行業，全產業處于“水深火熱”之中。面對難于自拔的困境，有些人選擇了放棄，而有些人選擇了壓縮生產規模，還在舉步維艱、度日如年地堅持著。筆者根據市場行情對2013年白羽肉雞業形勢進行回顧分析，同時，對未來肉雞業如何可持續發展提出一些探討性意見，以饗讀者。

1 2013年我國白羽肉雞生產形勢回顧

2013年全年籠罩在“速生雞”和“H7N9流感”雙擊沖擊的陰影中，這對本已行情低落的從業者更是雪上加霜。行業人士苦不堪言，不管是白羽祖代、父母代、商品代養殖者，還是飼料廠、屠宰廠，主產業鏈虧損嚴重，資金周轉不靈，部分企業經營困難甚至倒閉，祖代、父母代種雞場提前淘汰種雞現象多發，孵化廠減少入孵計劃甚至出現拉毛蛋和停孵，肉雞養殖補欄積極性不高，屠宰廠產品積壓，收購資金困難造成開工不足。整個產業陷入癱瘓半癱瘓狀態，人們在漫長的煎熬中等待、觀望。

1.1 種雞產能過剩、養殖業亂了方陣

祖代種雞引種量大，造成父母代肉種雞存欄量大，商品代雛雞嚴重供大于求，各代次雞苗價格連續跌入低谷，且持續時間長，2013年4月初因“H7N9流感”事件，種雞淘汰無門而被迫強制換羽量大，70d后在7月上中旬陸續二輪開產，這和正常開產的新種雞的產力重合，導致了雞苗供應日益飽和，出現了超負荷。……