降血壓、防中風,不妨試試吃香蕉
朋友老方患高血壓病已有多年,一直都是服降壓藥進行控制,但又怕藥吃多了身體更不好,他就來醫院找我,看看我有什么好辦法能幫他解決。
我詢問了一番,了解到老方之前為了控制好血壓,一直堅持清淡飲食的習慣,鹽也不多吃。最近一段時間實在忍不住了,時不時就會開開葷,弄點美味佳肴,這樣,鹽吃得多了,血壓也就不怎么穩定了。
了解了老方的情況,于是我給老方提供了一個偏方,讓他每日吃了咸東西后,再吃一根香蕉。這樣既可以享受口福,又能保持血壓穩定了。
香蕉除了能通便外,還有輔助降血壓的功效,這是因為香蕉富含鉀元素,鉀促進了鹽的排泄,另一個原因是鉀本身也有部分擴張血管的作用,所以飯后一根香蕉,便能事半功倍。
多吃鉀,除了降血壓外,還可以防腦中風。有一項研究對9 800名患者進行了20年的調查,最后經過統計分析,發現腦中風和鉀之間有密切的關系:每日攝入鉀較低的人,腦中風的危險性明顯增加,但如果每日攝入鉀能達到1 500毫克以上,腦中風的危險性就低很多。其原因是由于鉀能降血壓,血壓控制好了,腦中風的危險性自然就會降低。
吃鉀保健有著極悠久的歷史??茖W家們在研究一些原始部落時發現一個有趣的現象,他們也吃很咸的東西,但是得高血壓、腦中風的機會卻極小。一開始研究者也搞不明白,后來發現了其中的奧妙,這些大森林里的原始部落附近并沒有鹽井,吃不到氯化鈉(也就是我們平常吃的食鹽),但他們用草木灰當鹽用于調味。經研究發現,草木灰里含有氯化鉀,吃起來也是咸咸的,味道和我們吃的食鹽沒有什么區別。
除了吃香蕉外,還有一些富含鉀的食物值得推薦,蔬菜中有菠菜、小白菜、油菜、雪里紅;豆類中有豌豆、毛豆以及土豆;水果中有橘子、桃、葡萄;此外,還有蘑菇、紫菜、海帶、木耳等。平常多吃吃這些食物,就能保證補充足夠的鉀了,而且多吃也不用擔心副作用。
來源:《很老很老的老偏方》