本期資深大廚：楊瀾

Ladies and鄉親們，老叔給你們添菜了！《開心EQ》里，多了這道“教你逗”！開心升級，智慧閃耀！讓你成為一個能帶給別人歡樂的人！幽默加量不加價，走過路過千萬不要錯過！

“嘿，木老板，來一份‘教你逗打包帶走！拿回去同樂！”

“好嘞！您拿好慢走！下一位看官，您還在等什么，也來一份唄！”

楊瀾是中國著名資深電視節目主持人，曾在中央電視臺擔任電視欄目主持，以極具親和力的主持風格備受廣大電視觀眾的喜愛，曾被評選為“亞洲二十位社會與文化領袖”“能推動中國前進、重塑中國形象的十二位代表人物”“《中國婦女》時代人物”。

觀眾所熟悉的前中央電視臺《正大綜藝》節目的主持人之一——楊瀾，1991年在廣州體育中心主持一個頒獎文藝晚會，在一次報幕之后退場下臺階，沒留神摔了一跤。在眾目睽睽之下，出現這種狀況，的確令人難堪。

只見楊瀾非常沉著地爬起來，憑著主持人特有的口才，對臺下的觀眾說：“真是馬有失蹄人有失足啊！我剛才的獅子滾繡球節目演得還不熟練吧？看來這次演出的臺階不那么好下咧！但臺上的節目會很精彩的，不信你們瞧！”就這樣她巧妙地擺脫了難堪。這時全場爆發出熱烈的掌聲，有的觀眾還大聲喊：

“楊瀾，廣州歡迎你！”

老叔教你逗：楊瀾思維敏捷，反應迅速，語言機智，幽默風趣。她不小心摔了一跤，卻順勢做了一篇精彩的文章，巧妙地把這一摔說成自己在表演“獅子滾繡球”節目，不但為自己找了一個最好的“臺階”，化尷尬為歡樂，還贏得了觀眾的掌聲。……