蟲從口入

葉下蹊

無厘頭的食品標準

FDA是食品和藥物管理局（Food and Drug Administration）的簡稱。FDA有時也代表美國FDA，即美國食品藥物管理局，美國FDA是國際醫療審核權威機構，由美國國會即聯邦政府授權，專門從事食品與藥品管理的最高執法機關。經過一百多年的發展，FDA形成了相當完善的監管制度，世界其他國家也都建立了類似的監管體系。這一套體系在減少食品安全事故方面算是卓有成效，但是有時候他們樹立的標準也有一點讓人無力吐槽的感覺，比如：

蟲子美味

不過也不用太恐懼，其實，很多事物其實就是可食用的。昆蟲營養十分豐富，體內富含蛋白質、礦物質及維生素等，膽固醇含量又明顯少于牛肉及豬肉。從環保的角度來講，昆蟲們生產同樣多的蛋白質所需要的食物，比牛少6倍，比綿羊少3倍，比豬和雞少2倍。昆蟲養殖還不需要抗生素。 在昆蟲中已知的只有白蟻等少數幾種會釋放甲烷，溫室氣體排放量也不多。而且，有的蟲還可以在有機廢物上養殖。相比于傳統的畜牧業，通過養蟲來生產蛋白質，對于地球的可持續發展和“低碳減排”，就是很大的貢獻。

罐裝

只要每500克中不超過4只幼蟲，或者不超過10只昆蟲以及相當于10只昆蟲的殘片，都算是合格產品。

在多數情況下，這些食品中看不到這些東西。如果你在美國買到漿果類食物里發現兩只幼蟲或者幾個昆蟲的殘肢斷腿，也不能大驚小怪找商店退貨索賠。

巧克力？

取6個100克的巧克力樣品檢查，如果平均每個樣品的昆蟲碎片少于60個，而且每個樣品中都不超過90個，就算合格；……