矮化核桃栽培技術與管理

李越

甘肅省慶城縣果業局·745100

矮化核桃栽培技術與管理

李越

甘肅省慶城縣果業局·745100

1 核桃對環境條件的要求

1.1 溫度核桃屬于喜溫樹種，適宜生長的年平均溫度9～16℃，極端最低溫度-25～-2℃，極端最高溫度38℃以下，有霜期150 d以下。

1.2 光照核桃喜光。進入結果期以后需要充足的光照，全年日照時數要在2 000 h以上，才能保證核桃的正常生長發育，如低于1 000 h，核殼、核仁均發育不良。從園地選擇、栽植密度、栽培方式及整形修剪等，均必須考慮采光問題。

1.3 土壤核桃龐大的根系和樹體首先要求深厚的土層（大于1 m）,以保證其良好的生長發育。核桃喜疏松土質和排水良好，在地下水位過高和黏重的土壤上生長不良。而在含鈣的微堿性土壤上生長最佳。土壤pH值6～8為宜，土壤含鹽量宜在0.25%以下，稍微超過即對生長結果有影響，含鹽量過高則導致死亡。

1.4 水分核桃耐干燥，而對土壤水分狀況卻比較敏感，土壤過旱或過濕均不利于核桃的生長與結果。所以，山地需采取水土保持措施；平地需解決排水問題。核桃園的地下水位應在地表2m以下。

2 核桃園

建核桃園之前，慎重選擇園地，具有極其重要的意義。在選擇和評價建園地點時，一般以氣候條件、土壤厚度和地下水位等為重點。

2.1 山地建園地點的選擇丘陵地帶要選擇土壤及氣侯條件差別不大，接近平地類型。特別是在海拔不高的緩坡地，土壤沖刷較輕，土壤類型變化不大，土層較厚，水分條件較好，交通比較方便，易于管理的地方作為建園地點；山麓地帶應考慮坡度較緩，交通方便，光照充足，空氣流暢，土層較厚，土壤肥力較高的地方作為建園地點。

在低位山帶和中位山帶種植核桃，應選陽坡，土層厚度1m以上，肥力較高的緩坡地帶建園。

2.2 平地建園地點的選擇不同類型的平地，對核桃的生長發育也有不同的影響。平地建園，應根據不同平地類型及農業區化的要求，合理規劃。沖積平原應注意選擇地勢較高、排水良好的地方建園；在沙荒地帶及河流故道建園之前，應首先營造防風固沙林，打通不透水層，改良土壤和解決排灌問題之后才能開園定植；低洼鹽堿地要選擇含鹽量低于0.25%的地方，修筑高1.5 m左右的臺田，通過壓沙后進行建園，重鹽堿地上不宜建園；濱湖、濱海地帶因海地風速較大，核桃易受風害，故應在建園之前營造防風林。

3 栽植方式

根據立地條件、栽培品種和管理水平而異。應以高產、穩產、便于管理為原則。對于早食核桃，因其結果早，樹體較小，可采用3 m×3 m或4 m×4 m的計劃密植形式，當樹冠郁閉光照不良時，可有計劃地間伐成6 m×6 m或8 m×8 m。

采用優種嫁接苗，適當密植，有利于提早結果和早期豐產。

4 栽培

提高栽植成活率和栽好幼樹是建園的重要一環，也是達到壯樹、早食、豐產的基礎性工作，保證栽植質量，才能使幼樹生長健壯，順利通過發育階段，為實現增產打好基礎。

4.1 土壤準備提前進行土壤熟化和增加肥力的準備工作。

4.2 苗木準備要求苗木品種純正，主根及側根完整，無病蟲害，抗逆性強。最好為2～3年生壯苗，苗高1 m以上，干徑不小于1 cm，須根較多，以保證成活和健壯生長。

4.3 栽植方法定植以前，剪除傷根及爛根，然

后放在水中浸泡半天，或用泥漿蘸根，使根系吸足水分，以利成活。一般定植穴的直徑和深度不少于0.8～1 m，定植穴挖好以后，將表土和有機肥混合填入坑底，然后將苗木放入，舒展根系，分層填土踏實，使根系分布均勻，培土到與地面相平，全面踏實后，打出樹盤，充分灌水。苗木栽植深度可略超過原苗木深度5 cm，栽后7 d再灌水1次。

4.4 栽后管理注意幼樹防寒，越冬前，應采用弓形埋土等有效防寒措施；根據成活情況及時補植；幼樹定干。此外，施肥、灌水、中耕除草及病蟲害防治等，應根據具體情況進行。

5 密植豐產園栽培要點

為了達到豐產的目地，必須強化栽培技術措施，特別抓好以下幾個環節。

5.1 選地適宜核桃樹是喜光的陽性樹種，而且喜肥水性強，應盡量選擇地勢平坦的梯田，并且其土壤深厚因此園地肥沃，具備排水和灌水條件，背風向陽，便于實施各項作業。

5.2 細致整地栽植前進行整地，有利于栽植成活和以后樹體的生長發育。在坡地上建園，要修成水平梯田，按一定株行距挖成栽植坑或栽植溝；在平地上建園，可直接挖栽植坑和栽植溝。栽植坑長、寬各1 m，深80 cm；栽植溝的溝寬1 m，深80 cm。栽植坑或溝回填土時要混以有機肥，每株樹50 kg左右。

5.3 良種壯苗良種壯苗是密植豐產園建園成敗的關鍵，為了保持良種的一致性，必須采用優良品種無性系苗木，可直接用健壯的嫁接苗建園。

5.4 合理密植密植豐產園要做到科學合理。

5.5 疏花疏果與增施肥料對高產樹，除應適當疏去一部分過多雌花或幼果外，增施肥料是十分必要的。每年667 m2施肥量可根據株數，施有機肥2～3 t，追施化學肥料（以復合肥為準）30～40 kg。應在晚秋或早春施入有機肥；化肥作為追肥，分2～3次追施，一般在開花前、果實硬核前、果實采收后進行。

5.6 適時灌水雖然核桃對水分的要求并不嚴格，但是，足夠的水分供應對提高產量、改善品質非常必要。

5.7 整形修剪密植豐產園由于栽植密度較大，培養良好的樹形、控制枝條的迅速外移顯得更為重要。一般干高50 cm左右，最好培養有中央領導干的樹體結構。

6 病蟲害防治

6.1 花蕾蛆花蕾蛆是為害山核桃的重要害蟲。4月中、下旬核桃雄花序和雌花蕾初開時，在陰山、山岙溝邊濕度大的林地容易發生。花蕾蛆幼蟲刺吸雄花序和雌花蕾的汁液，使受害雄花序彎曲腫脹，雌花蕾花萼腫大，導致雌花枯萎凋謝，嚴重影響產量。防治方法有：①樹冠噴藥。4月上中旬，在雄花序長1～2 cm和雌花蕾最初形成時，用5%吡蟲啉乳油1 000～1 500倍液進行噴治，噴藥時藥液必須滲透到花蕾內。②地面防治。在3月底4月初成蟲未羽化出土前，雄花露出苞片0.5 cm左右時，在地面施用2 kg/667 m2護地凈撒施淺鏟，或用40%辛硫磷乳油800～1 000倍，或用52.2%農地樂800～1 000倍液，或用48%的樂斯本乳油800～1 000倍噴灑樹冠或地面，一般在雨后初晴防治為好，每次相隔3～4 d，連噴4次。

6.2 蚜蟲核桃蚜蟲以卵在核桃芽、枝干裂縫中過冬，4月上旬為害盛期，取食核桃幼芽，為害后樹葉萎縮，雄花枯死，雌花不開，樹勢衰弱。防治方法有：①在3月底4月初用10%吡蟲啉乳油或30%乙酰甲胺磷乳油（濃度為1∶0～1∶1），用小尖斧在樹干胸高部位環狀打孔，間距10 cm打一個深入木質部1 cm的孔，將藥液注入，以不外流為宜（1 mL）。②在4月初用5%蚜虱凈乳油1 000～1 500倍液噴治。

6.3 枝枯病病菌大多侵害幼嫩的短枝，從頂梢開始，然后向下蔓延直到主干。受害枝上的葉片逐漸枯黃脫落。受害枝皮層逐步變色，開始呈黃褐色，后呈紅褐色，最后呈褐色，剖開枝條皮層內木質全部變黑。防治方法有：①清除枯死病枝，集中燒毀；②增施有機肥，增強樹勢，提高抗病力；③4～5月噴灑70%甲基托布津600～700倍液或20%的噻菌銅500倍液，每隔7 d噴1次，連噴3次。