元陽縣芒果栽培管理技術

喻良

（元陽縣農業局熱帶作物推廣工作站，云南元陽 667400）

元陽縣芒果栽培管理技術

喻良

（元陽縣農業局熱帶作物推廣工作站，云南元陽 667400）

芒果是原產于印度的著名熱帶水果之一，素有“熱帶果王”之美譽。芒果果肉細膩、風味獨特，果實中含有豐富的胡蘿卜素，維生素C的含量也很高，還有豐富的磷、鐵、鈣等礦物元素，深受人們的喜愛。芒果在中國具有悠久的栽培歷史，已經進入了一個提高產量、提高品質、提高效益的新階段，因此，掌握一定的栽培管理技術，科學指導芒果種植，克服芒果在栽培過程中出現的劣質、低產等問題，對元陽縣現階段芒果的管理與發展具有重要意義。

1 果園建設

芒果喜暖、耐寒性很差，在建設果園前做好準備工作，確定本地適合栽種，年均溫較高且光照充足。最理想的種植地是年均溫20℃以上，全年無霜，水分充足地塊。在芒果栽培以前，要提前3個月以上建好果園。果園要選在靠近水源，并且排水好的地方，土壤要求土層厚、土質好且不容易板結。

2 優質壯苗和良種的選育

芒果的良種種植必須要滿足芒果消費市場的需求，目前廣泛種植的芒果良種有金煌芒、留香、虎豹牙、貴妃芒、臺農1號、紅象芒、桂香芒等，一個果園不能只種單一品種，主栽品種應該搭配15%～20%的其他品種，早晚熟品種合理搭配，目前元陽縣主推品種有金煌芒、留香、虎豹牙、貴妃芒，主栽品種和搭配品種分區進行種植。選用優質嫁接苗是芒果獲得高產的重要基礎，要求種植的苗木有3個以上分枝，沒有病蟲害，生長狀況良好，裸根苗應該帶土移植，以提高苗木的成活率。

3 高標準的種植技術

3.1 適時定植

定植時間：大致在每年的8-10月為好，陰天或下雨前定植為最好。定植前1個月先進行挖穴和施基肥，挖穴規格為寬80 cm、深70 cm、底寬60 cm。每個穴坑施用腐熟農家肥20 kg、鈣鎂磷肥1 kg。定植方法：可先用強力生根粉配成100 mg/kg的溶液，然后將幼苗根部浸泡在溶液中2～12 h后再定植，以便提高成活率。定植時，把芽接眼朝主風方向定植，定植后灌水定根，芽眼距離地面不少于3 cm，壓緊土壤，并蓋上地膜，定植之后檢查苗木成活情況，及時補苗。

3.2 合理密植

芒果的株間行距一般有3種：4 m×4 m（約600株/hm2），2.5 m×4 m（約900株/hm2），平地一般采用以上2種，坡地多采用2.4 m×3.5 m（約1 200株/hm2）。為了能夠確保芒果果園的早期收益，開始的時候定植株行距2.4 m×3.5 m，3～5年后再進行整園。

4 豐產管理技術

4.1 幼樹管理技術

4.1.1 幼樹的肥水管理和病蟲害防治

定植后如果遇到干旱天氣則需要每5～7 d進行灌水1次，每株灌水量以保持樹盤土壤濕潤為標準。芒果幼樹的施肥目的是促進植株的營養生長，增大樹冠面積，為以后的豐產結果奠定基礎。因此，此時施肥應以氮、磷肥為主，適當配合鉀肥。在芒果幼苗抽生出第2蓬梢時要進行追肥，幼苗生長第1年每株每次施用尿素20～25 g，1年生以上樹每株每次施用尿素50～100 g，還可進行根外追肥，噴施0.2%～0.4%的尿素或0.1%～0.2%的磷酸二氫鉀水溶液或其他葉面肥，以促進新梢的萌發和葉片的轉色。每次新梢抽出時要及時噴殺蟲劑和殺菌劑。為節約用工，根外追肥可與噴藥結合。嚴重危害幼齡樹的蟲害主要有尾夜蛾（鉆心蟲）、蚜蟲、短頭葉蟬等害蟲，應重點防治。防治尾夜蛾可用4 000倍液溴氰菌酸（敵殺死）或順式溴氰菌酸（安綠寶）等菊酯類農藥防治；防治蚜蟲、毒蛾用800～1 000倍敵百蟲噴殺；防治短頭葉蟬、癭蚊和剪葉象甲可用敵百蟲+氧化樂果各1 000倍混合液噴灑。

4.1.2 幼樹的整形修剪管理

及時對芒果幼苗的徒長枝、交叉枝、重疊枝、弱枝以及病蟲枝進行清除，調整骨干枝條的位置和角度，改變其生長勢，維持樹冠的合理性，為以后的樹體改良創造有利條件。

4.2 結果樹豐產管理技術

4.2.1 結果樹施肥管理

芒果結果樹的施肥目的是促進果樹結果、增加果樹產量、提高果實品質。因此，其施肥種類與幼樹有所不同。根據結果樹的物候期來看，其主要施肥階段為結果后施肥、促進開花施肥、花謝之后施肥、促進果實發育施肥4個階段。施肥量和施肥種類均根據果樹的大小以及果樹的需求來確定。

4.2.2 結果樹環割管理

環割能夠解決植株因為營養過剩或其他原因引起的植株不開花的問題，它能夠促使枝梢積累足夠的光和養分，促進花芽分化，使果樹的生長機能從營養生長轉化為生殖生長，有效提高坐果率，并且對樹勢沒有傷害。環割方法：在芒果樹主干光滑處進行環割，割口寬約1.5 mm，然后在傷口處均勻涂抹“促花王2號”，使其滲入割口內部。

4.2.3 結果樹疏花疏果管理

果樹的疏花疏果能夠有效克服果樹生產的大小年問題，對芒果開花率達末級枝梢數80%以上的樹保留70%的著生花序，其余全部疏除。疏花時根據花序的位置、方向和花序旁邊的葉數，保證留花質量。花謝后至果實發育15～30 d進行疏果，將過密果、畸形果、病蟲果以及生長不良果全部疏除，每穗果實最多保留3～4個即可。

4.2.4 結果樹果實套袋管理

當芒果生長到乒乓球大小時對其進行套袋，要在套袋當天噴藥1次，主要作用是殺菌，避免細菌、病毒侵染果實。實踐證明，果實經過套袋后產量和果實品質明顯提高。果實套袋能保護果實免受枝葉對它造成的損傷；還能起到防止病蟲害侵入，減少病蟲害的危害；減少噴藥次數，降低農藥殘留污染，是生產綠色無公害果品的有效措施；果實套袋能夠有效改善果實的品質，提高果實的商品價值。

5 加強病蟲害防治

5.1 芒果樹主要病害防治

危害芒果樹體、果實健康生長的病害有很多，其中主要有芒果炭疽病、白粉病、流膠病等真菌性病害，還有角斑病等細菌性病害。炭疽病主要危害芒果的嫩梢、花穗以及果實，白粉病多發生在芒果開花結果時期，導致落花以及嫩葉脫落。真菌性病害的防治措施：選用抗病品種；疏通樹冠，增加透光度，使病菌難以滋生、擴散。生產管理中常用的殺菌劑為30%氧氯化銅，65%代森鋅、味鮮胺、70%甲基硫菌靈等。細菌性病害防治中常用的殺菌劑為30%氧氯化銅，或農用鏈霉素等。

5.2 芒果樹主要蟲害防治

芒果樹的主要蟲害為橫紋尾夜蛾、扁喙葉蟬、白蛾蠟蟬、天牛、果實蠅、薊馬等。橫紋尾夜蛾主要危害芒果嫩梢和花序，薊馬主要危害芒果的花，嚴重時使芒果難以坐果。主要防治措施是噴施40%毒死蜱乳油，或20%異丙咸，或甲氰菌酸等殺蟲劑。

6 采收

用于加工的果實，要根據加工品對果實成熟度的要求來確定采收時期。芒果的加工成熟期一般以青熟期為宜，此時芒果有7～8成熟。采收時間以上午露水干后為宜，雨天最好不要采收。采收時要輕拿輕放，避免對果實造成機械損傷。

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2014－03－24