雞肝臟病理剖檢的重要意義

趙平偉 費 強 (山西省飼料獸藥監察所 太原 03007 山西省汾陽市動物疫病預防控制中心 山西汾陽 0300)

肝臟具有分泌膽汁、貯存養分、解毒、免疫防御、造血和再生等一系列功能。很多疾病能引起肝臟發生病變，對雞進行病理剖檢時，比較肝臟顏色、腫脹、出血程度和壞死灶的大小、形狀、顏色及腫瘤的形態，找出某些疾病的特征性病變，再結合其他組織器官的病變，基本上可初步做出判斷。疾病對肝臟造成的損害多種多樣,在臨床診斷上易混淆,筆者現將雞肝臟剖檢的常見示病癥狀及診斷思路簡述如下。

1 細菌性疾病

1.1 大腸桿菌病

雞大腸桿菌病是由大腸埃希氏桿菌為原發性或繼發性病原體引起的多種病變的總稱，該病一年四季都會發生，各種年齡的雞均可感染,因感染部位不同會出現不同的病理變化。嚴重的大腸桿菌感染會造成急性敗血癥，肝臟、心臟的周圍形成一層灰白色或灰黃色纖維素性包膜，又稱作“包心”、“包肝”，包膜肥厚、混濁，肝臟腫大呈棕紅色或黑紅色；如果用被大腸桿菌感染的種蛋來孵化，多數雛雞出殼后表現“大肚”與臍炎；氣囊感染后使胸腹氣囊壁增厚呈云霧狀，嚴重者會繼發支原體感染；腹膜感染后，造成腹膜粗糙發炎，有時可見腸粘連和輸卵管傘部粘連，卵泡不能進入輸卵管而掉入腹腔引發卵黃性腹膜炎；如果腸系膜及腸漿膜感染后老年雞會在腸道漿膜及腸系膜上出現綠豆大至豌豆大的結節，又稱作大腸桿菌肉芽腫；……