預混料生產及質量管理的要點

王 秀 (山東省無棣縣畜牧獸醫局 山東無棣251900)

1 預混料的生產目的

預混料的生產目的是使微量組分添加劑經過稀釋擴大后使其中的有效成分均勻分散在配合飼料中。

質量優良的預混料一般包括6～7種微量元素，15種以上的維生素，2種氨基酸，1～2種藥物及其他添加劑（抗氧化劑和防霉劑等），且各種飼料添加劑的性質和作用各不相同，配伍關系復雜。

一般預混料占配合飼料的比例為0.5%～5%，用量雖少，但對動物生產性能的提高、飼料轉化率的改善以及飼料的保存都有很大的作用。

預混料中添加劑的活性成分濃度較高，一般為動物需要量的幾十至幾百倍，如果直接飼喂易造成動物中毒。所以常添加到多種飼料原料中，按一定比例配制成全價配合飼料或濃縮飼料使用。

2 預混料的作用

預混料的作用主要有4點：①可使添加劑的微量成分在配合飼料中分布均勻；②通過預混合工藝處理，補償和改善微量成分的不理想特性，如不穩定性、吸水性和靜電吸附現象等；③使添加劑的添加水平標準化；④簡化一般飼料加工廠的生產工序并減少投資。

3 預混料的生產技術要點

3.1 采用先進配方

預混料配方是生產技術的核心，是由專一預混料生產廠家的動物營養專家根據動物生長及生產各階段的營養需要特點，依照國內飼料原料的基本營養含量，以“缺什么補什么、經濟合理、低值高效”為原則，同時考慮外界環境及加工工藝等諸多影響因素，精心設計而成。一方面結合營養需要、用戶飼養水平與條件來選擇恰當、適量的添加劑原料；……