新平縣生豬標準化養殖場配套技術的推廣應用及成效

邵勇閔吳明偉呂傳友

1.云南省新平縣水塘鎮畜牧獸醫站，云南新平 653407；2.云南省新平縣動物疫病預防控制中心，云南新平 653499

新平縣生豬標準化養殖場配套技術的推廣應用及成效

邵勇閔1吳明偉2呂傳友2

1.云南省新平縣水塘鎮畜牧獸醫站，云南新平 653407；2.云南省新平縣動物疫病預防控制中心，云南新平 653499

2009-2012年，新平縣共建成27個生豬標準化規模養殖場，完成改造標準化豬舍40 054 m2，建設沼氣及污水處理池1 608 m3，總投資2 341.53萬元，其中政府投資860萬元。結合養殖場建設，新平縣大力推廣生豬實用養殖技術，通過實施項目建設和配套技術的推廣應用，27個養殖場(小區)取得了較好的經濟、社會和生態效益，同時示范、帶動、促進了全縣生豬生產的發展。

1 配套技術的推廣應用

1.1 品種改良技術

在抓好生產設施設備建設的同時，要求每個養殖場加大優良種豬的引進和雜交改良力度。各養殖場根據規模確定飼養模式：中型豬場（年出欄肥豬1 000頭以上），引進祖代長白公豬和約克母豬，進行父母代商品母豬培育，生產LY母豬，再與純種杜洛克公豬進行雜交，生產DLY三元雜商品豬，并向社會供應部分LY母豬；小型豬場（年出欄肥豬500頭以上），引進LY商品母豬與純種杜洛克公豬雜交，生產DLY三元雜商品豬。

至2012年底，共引進種公豬37頭、飼養LY母豬1 663頭，良種雜交3 262窩，生產仔豬29 570頭。據調查，DLY三元雜商品仔豬平均個體初生重達1.41 kg，窩雙月育成率平均在10頭以上，60日齡平均個體體重達26.5 kg、窩體重達265 kg，育肥豬出欄體重平均在130 kg以上。

1.2 配合飼料技術

全力抓好全價配合飼料的加工、推廣，推廣配合飼料12 484 t；同時，切實做好仔豬補飼、早期斷奶、直線育肥、適時出欄等技術措施的推廣應用。要求項目建設單位做到：按豬群的品種、生產用途、不同生長發育階段和生產時期等科學配制日糧和確定日投喂量，仔豬實施7日齡誘飼補料、28日齡斷奶，肥豬120～140 kg出欄，母豬適當給予補充青綠飼料。另外，嚴禁向飼料中添加國家明令禁止的各種生長促進劑、藥品等，杜絕發霉變質和劣質飼料原料。27個標準化規模養殖場全價配合飼料的使用面達100%、60日齡平均個體重達26.5 kg、育肥豬7月齡平均體重達130 kg、出欄率達170%以上。

1.3 疫病綜合防治技術

認真做好口蹄疫、豬瘟、高致病性豬藍耳病、豬偽狂犬病、豬流行性乙型腦炎、豬細小病毒病、豬傳染性胃腸炎、豬流行性腹瀉、豬肺疫、豬丹毒、豬鏈球菌病、仔豬副傷寒、豬萎縮性鼻炎等疫病的免疫，完成口蹄疫免疫37 944頭、豬瘟免疫37 944頭和豬藍耳病免疫53 898頭，免疫密度達100%。養殖場加強病源隔離，建立入場人員（車輛）等消毒制度、新進畜隔離觀察制度、出場畜檢疫制度、患病畜隔離治療制度、病死畜一律無害化處理制度等一系列管理制度；做好豬場環境綠化和衛生清潔工作，嚴格消毒，每周對豬舍及豬群消毒1～2次。全面推行自繁自養生產方式，使豬群的發病率、病死率得到控制，從而促進生豬生產的穩步健康發展。

2 技術推廣取得的成效

2.1 經濟效益

1）各養殖場（戶）效益明顯。2009-2012年，27個生豬標準化規模養殖場（小區）項目建設戶，2013年共存欄生豬13 987頭，出欄肥豬24 917頭；實現經濟總收入5 430萬元，純收入891萬元，戶均純收入24.25萬元。

2）全縣生豬產值明顯增長。通過生豬規模養殖場（小區）的示范、帶動和促進作用，全縣生豬生產穩步發展，生豬產值明顯增長。2013年，生豬存欄29.13萬頭、出欄40.85萬頭，比2008年分別增長17.94%和56.87%；能繁母豬存欄23 862頭，比2008年增長20.34%；豬肉產量33 946.9 t、生豬產值54 209萬元，比2008年分別增長58.93%和71.96%。

2.2 社會效益

通過生豬標準化規模養殖場建設和配套技術的推廣應用，養殖場規劃布局更加科學合理，基礎設施更加配套規范，功能更加完善。生豬養殖配套設施的改善、生產設施設備等標準化的實現及配套科學飼養管理技術的推廣應用，節約了勞動力，擴大了飼養規模，提高了土地資源利用率，增加了糧食就地轉化增值，降低了生產成本，減少了環境污染，改善了人居環境，維護了畜產品質量安全，提高了畜產品市場競爭力并豐富了“菜籃子”；同時，培養了一批科技人員和養豬能手，積累了經驗，打牢了基礎；提供了149個就業崗位，拓寬了就業渠道，減輕了就業壓力；另外，還為種植業提供了優質肥料，促進和帶動了相關產業的良性循環發展，為社會、經濟健康持續發展發揮了積極的作用。

2.3 生態效益

通過實施生豬標準化規模養殖場建設和配套技術的推廣應用，加強環保配套設施建設，達到了“四個有利于”，即：有利于污水排放、有利于通風保暖、有利于消毒、有利于隔離和無害化處理，從而推行環保生態健康養殖，減少了環境污染，改善了人居環境；同時，對糞污實行集中處理和利用（尤其是沼氣池的利用），既生態環保，又增加了優質肥料，促進了美麗鄉村建設；另外，加強養殖場（小區）的規范化管理、完善無害化處理設施，減少了糞污、臭氣對水、土壤和空氣等的污染，改善了養殖場及周邊環境衛生，減少了病原的污染和傳播，促進了經濟、社會、環境協調持續發展。

夏季肉雞防暑降溫五大方式效果對比

1）雞舍周邊種植綠化樹。優點：成本低，防暑效果好；樹木長大后既能給運動場遮陽，又能為雞舍遮陽，一舉兩得。缺點：樹木生長慢，需要幾年時間才能起到效果；遇到大風天氣，雞舍附近的樹枝可能會損壞雞舍，存在安全隱患。適合計劃長期養雞的養殖戶。

2）雞舍屋頂安裝自動噴水系統。優點：安裝成本較低，防暑降溫效果好。缺點：需要高壓水泵等輔助設備，耗電量較大；從屋頂流下來的水被雞喝掉后對雞腸道不好。適合屋頂是磚瓦或石棉瓦結構、有充足水源和電力供應、雞舍周圍無遮陽綠化樹的養殖戶。

3）雞舍向陽面拉遮陽網。優點：操作簡單，成本低。缺點：僅用于雞舍向陽面的輔助降溫，效果一般。適合雞舍朝向正南面或正西面，容易被中午或下午的陽光直射的養殖戶。

4）運動場內搭建遮陽棚。優點：搭建簡單，成本低。缺點：小面積起到遮陽作用，防暑降溫效果一般。適合運動場未種植綠化樹或綠化樹較小不能起到遮陽作用的新養殖戶。

5）雞舍內安裝自動噴霧線，同時配置風扇降溫。優點：噴霧能將水分均勻分布到雞舍內器具和雞的身體上，再通過風扇將水分快速蒸發掉，能快速降溫。缺點：安裝成本較高，需要輔助設備。適合不能安裝屋頂噴水系統的新建鋼瓦結構雞舍。

來源：新牧網

2014-05-21

邵勇閔，男，1970年生，本科，畜牧師。