辣椒新品種豫美人的選育

（鄭州市蔬菜研究所，河南鄭州 450015）

辣椒新品種豫美人的選育

趙香梅 郭 競 張建國 陳 曼 申愛民*

（鄭州市蔬菜研究所，河南鄭州 450015）

豫美人是以X-01-7-2-2為母本，X-08-3-4-1-1為父本配制而成的中早熟辣椒一代雜種。植株生長勢強(qiáng)，抗逆性強(qiáng)；第1花平均著生節(jié)位為第10.6節(jié)；青熟果黃綠色，老熟果鮮紅色，味辣，商品性好；果實(shí)線形，縱徑22.0 cm，橫徑1.5 cm，單果質(zhì)量15～20 g；辣椒素含量53.60 mg·kg-1，VC含量895 mg·kg-1。對病毒病、疫病的抗性高于對照湘辣4號，每667 m2產(chǎn)量3 000～4 000 kg，適宜在河南省及周邊地區(qū)春秋保護(hù)地和露地栽培。

辣椒；豫美人；一代雜種

1 選育過程

母本X-01-7-2-2是利用從河南地方品種永城線椒中選育出的淺綠色線椒材料與國外黃綠色羊角形辣椒品種雜交后，對其后代進(jìn)行6代分離株選育成的線椒自交系。植株生長勢較強(qiáng)，株型緊湊，第1花著生節(jié)位為第8～10節(jié)，葉淺綠色，果實(shí)細(xì)長羊角形，青熟果黃綠色，老熟果鮮紅色，縱徑22～25 cm，橫徑1.4～1.6 cm，果面光滑，味辣。結(jié)果多，產(chǎn)量較高，抗病性、抗逆性強(qiáng)。

父本X-08-3-4-1-1是利用鄭州市蔬菜研究所選配的線椒組合經(jīng)后代分離、單株選擇，連續(xù)5代自交選育而成的自交系。植株生長勢較強(qiáng)，葉綠色，第1花著生節(jié)位為第10～12節(jié)；果實(shí)細(xì)長羊角形，縱徑18～22 cm，橫徑1.5～1.8 cm，青熟果淺綠色，老熟果鮮紅色,果面光亮微皺，味辣，品質(zhì)好；結(jié)果多，產(chǎn)量高，抗病性、抗逆性較強(qiáng)。

2007年配制雜交組合，2008年進(jìn)行配合力測定試驗(yàn)，組合X-01-7-2-2×X-08-3-4-1-1表現(xiàn)突出，符合育種目標(biāo)，2009～2010年進(jìn)行品種比較試驗(yàn)，并命名為豫美人。2012～2013年參加河南省區(qū)域試驗(yàn)及生產(chǎn)試驗(yàn)，綜合表現(xiàn)優(yōu)良，2014年3月通過河南省農(nóng)作物品種鑒定。現(xiàn)已在河南省鄭州、開封、商丘、周口等地示范推廣種植600 hm2。

2 選育結(jié)果

2.1 豐產(chǎn)性

2.1.1 品種比較試驗(yàn) 2009～2010年在鄭州市蔬菜研究所的露地試驗(yàn)田進(jìn)行品種比較試驗(yàn)，以湘辣4號為對照，采用隨機(jī)區(qū)組排列，3次重復(fù)，小區(qū)面積20 m2。兩年平均前期產(chǎn)量為669.1 kg·（667 m2）-1，比對照增產(chǎn)20.7%。兩年平均總產(chǎn)量3 185.9 kg·（667 m2）-1，比對照增產(chǎn)17.8%（表1）。

2.1.2 區(qū)域試驗(yàn) 2012～2013年參加河南省種子管理站組織的河南省辣椒新品種（線椒組）區(qū)域試驗(yàn)，以湘辣4號作為對照，春露地地膜覆蓋栽培。采用寬窄行種植，寬行距70 cm，窄行距50 cm，穴距40 cm，雙行定植，每穴栽單株，隨機(jī)排列，3次重復(fù)。

由表2可知，2012年前期產(chǎn)量6點(diǎn)匯總結(jié)果，豫美人4增2減，平均前期產(chǎn)量668.4 kg·（667m2）-1，比對照湘辣4號〔528.3 kg·（667 m2）-1〕增產(chǎn)26.5%；總產(chǎn)量5增1減，平均總產(chǎn)量3 215.6 kg·（667 m2）-1，比對照湘辣4號〔2 734.1 kg·（667 m2）-1〕增產(chǎn)17.6%。2013年前期產(chǎn)量6點(diǎn)匯總結(jié)果，豫美人5增1減，平均前期產(chǎn)量767.8 kg·（667 m2）-1，比對照湘辣4號〔628.3 kg·（667 m2）-1〕增產(chǎn)22.2%；總產(chǎn)量6點(diǎn)均增，平均總產(chǎn)量3 062.9 kg·（667 m2）-1，比對照湘辣4號〔2 584.3 kg·（667 m2）-1〕增產(chǎn)18.5%。

表1豫美人品種比較試驗(yàn)產(chǎn)量結(jié)果

表2豫美人區(qū)域試驗(yàn)產(chǎn)量結(jié)果

豫美人兩年平均前期產(chǎn)量718.1 kg·（667 m2）-1，比對照湘辣4號〔578.3 kg·（667 m2）-1〕增產(chǎn)24.2%；豫美人兩年平均總產(chǎn)量3 139.2 kg·（667 m2）-1，比對照湘辣4號〔2 659.2 kg·（667 m2）-1〕增產(chǎn)18.1%。

2.1.3 生產(chǎn)試驗(yàn) 2013年參加生產(chǎn)試驗(yàn)，采用春露地地膜覆蓋栽培，設(shè)2次重復(fù)，隨機(jī)排列。采用寬窄行種植，寬行距70 cm，窄行距50 cm，穴距40 cm，每穴定植單株，栽培密度每667 m22 780株。由表3可知，豫美人前期產(chǎn)量和總產(chǎn)量5點(diǎn)均增，平均前期產(chǎn)量584.2 kg·（667 m2）-1，比對照湘辣4號〔447.6 kg·（667 m2）-1〕增產(chǎn)30.5%；豫美人平均總產(chǎn)量3 121.6 kg·（667 m2）-1，比對照湘辣4號〔2 547.2 kg·（667 m2）-1〕增產(chǎn)22.6%。

表3豫美人生產(chǎn)試驗(yàn)產(chǎn)量結(jié)果

2.2 抗病性

河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護(hù)研究所采用多點(diǎn)多年大田自然誘發(fā)病害進(jìn)行鑒定，按照辣椒病情調(diào)查分級標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)計(jì)了豫美人2012～2013年兩年的發(fā)病情況，按照群體病情指數(shù)進(jìn)行抗病性評價(jià)，豫美人對病毒病、疫病的抗性優(yōu)于對照湘辣4號，病情指數(shù)分別為2.07，2.33，湘辣4號病情指數(shù)分別為4.87，4.13。豫美人對炭疽病的抗性與對照湘辣4號相當(dāng)，病情指數(shù)均為2.70.

2.3 品質(zhì)

據(jù)農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)測試中心（鄭州）檢測（表4），豫美人果實(shí)中辣椒素含量53.60 mg·kg-1，高于對照湘辣4號，可溶性總糖、VC與對照湘辣4號相當(dāng)，灰分、蛋白質(zhì)和粗纖維含量低于對照。

表4豫美人品質(zhì)檢測結(jié)果

3 品種特征特性

豫美人生育期197.4 d（天），春露地定植至始收56.8 d（天），屬中早熟品種。植株生長勢強(qiáng)，抗逆性強(qiáng)，平均株高67.6 cm，開展度82.4 cm，第1花平均著生節(jié)位為第10.6節(jié)。果實(shí)線形，青熟果黃綠色，老熟果鮮紅色；果面光滑順直，果實(shí)縱徑22.0 cm，橫徑1.5 cm，果肉厚0.21 cm，平均心室數(shù)2.3個，單果質(zhì)量15～20 g，辣椒素含量53.60 mg·kg-1，VC含量895 mg·kg-1，平均單株結(jié)果數(shù)69.7個。每667 m2產(chǎn)量3 000～4 000 kg，適宜河南省及周邊地區(qū)春秋保護(hù)地和露地種植。

4 栽培技術(shù)要點(diǎn)

根據(jù)不同的栽培方式選擇適宜的播種期及定植期。中原地區(qū)日光溫室早春茬栽培10月播種育苗，翌年2月中旬定植；大小拱棚栽培，陽畦10月播種育苗，溫室12月上旬播種育苗，翌年3月上中旬定植；露地栽培，1月中下旬至4月初播種育苗，4月中旬至6月上旬定植；秋延后栽培7月上中旬播種育苗，8月下旬至9月初定植。起壟定植。每667 m2栽3 000～4 000穴，1穴雙株或單株定植。

定植緩苗后應(yīng)及時追施提苗肥，促進(jìn)發(fā)棵。定植初期要勤中耕，少澆水，以利提高地溫，促進(jìn)根系發(fā)育。結(jié)果期肥水勤攻以發(fā)揮高產(chǎn)潛力。澆水要防止大水漫灌，雨季要注意及時排水，防止田間積水，以防止土傳病害的發(fā)生及蔓延。保護(hù)地栽培要注意加強(qiáng)通風(fēng)散濕，棚溫30 ℃以上時要放風(fēng)，在棚的兩端及中部都要有風(fēng)口，以利均勻放風(fēng)。注意及時防治各種病蟲害。

A New Hot Pepper F1Hybrid—‘Yumeiren’

ZHAO Xiang-mei，GUO Jing，ZHANG Jian-guo，CHEN Man，SHEN Ai-min*

（Vegetable Research Institute of Zhengzhou City，Zhengzhou 450015，Henan，China）

‘Yumeiren’ is a mid-early maturing hot pepper F1hybrid bred by crossing X-01-7-2-2 as female parent and X-08-3-4-1-1 as male parent. The plant grows vigorously. The first flower sets on the 10.6 node. The young maturing fruit is yellow green and the old matured fruit is bright red with good commercial quality and hot flavor. Its fruit is long lanceolate，with 22.0 cm in length and 1.5 cm in diameter. The single fruit weight is 15-20 g. Its capsaicin content is 53.60 mg·kg-1and the VC content is 895 mg·kg-1. It has higher resistance to virus disease and phytophthora blight than that of the contrast ‘Xiangla No. 4’. It can yield 45-60 t·hm-2. It is suitable to be grown in protected and open fields in spring and autumn in Henan Province and surrounding areas.

Hot pepper；‘Yumeiren’；F1hybrid

趙香梅，碩士，助理研究員，專業(yè)方向：辣椒、茄子育種及栽培，電話：0371-67171573，E-mail：zxm991225@sohu.com

*通訊作者（Corresponding author）：申愛民，研究員，專業(yè)方向：辣椒、茄子育種及栽培，E-mail：zzsclj@163.com

2014-03-16 ；接受日期：2014-04-02

鄭州市科技創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)項(xiàng)目（096SYJH17093，131PCXTD635），鄭州市重大科技專項(xiàng)（10ZDZX025），鄭州市重點(diǎn)科技攻關(guān)項(xiàng)目（131PZDGG311）