巍山縣肉羊產業發展現狀及建議

左紹漢 陳紅祥

云南省巍山縣畜牧獸醫局，云南巍山 672400

一直以來，巍山縣不少農戶把肉羊養殖作為脫貧致富的有效途徑，積累了豐富的養殖經驗，養羊產業已成為農村經濟發展的傳統產業之一。目前由于經濟、觀念、技術、自然資源等因素的影響，巍山縣肉羊產業發展還處于各家各戶分散飼養到中小規模集中飼養的轉型時期，加大引種力度、充分利用良種資源、因地制宜制定合理的改良路線、改變飼養方式、提高養羊科技含量，是巍山縣肉羊產業化發展的關鍵。筆者針對巍山縣肉羊產業發展存在的問題提出了相應的建議。

1 巍山縣肉羊產業發展現狀

巍山縣國土面積2200km2，其中山區面積2051.94km2（占國土面積的93.27%），森林覆蓋率為64.65%（以灌木、小喬木為主），屬亞熱帶高原季風氣候，適合肉羊養殖；巍山縣是以回族、彝族為主的少數民族自治縣，當地群眾有傳統的養羊習慣和豐富的養羊經驗，商品羊數量位居全省前列。隨著羊價的攀升，群眾的養羊熱情越來越高，羊存欄量不斷增加，2010年養羊戶有3567戶、存欄142797只；2013年養羊戶增加到4000余戶、存欄170266只，其中能繁母羊81998只，年出欄肉羊238787只，年出欄率144.25%。2011年起，在各級部門領導支持下，縣委、縣政府已將肉羊養殖作為當地農民增收、農業增效的產業來抓，每年安排一定資金補助農戶購買優質種羊改良當地品種，以提質增效。但因其力度較小，至今引進外血良種公羊不足600只，良種覆蓋率只有21.95%，嚴重制約了巍山縣肉羊產業的發展，急需各級政府、部門的大力支持，不斷投入資金，注入科學技術。巍山縣肉羊產業必將成為當地農村經濟的支柱產業，對擴大農村就業、增加農民收入起到積極作用。

2 存在的問題

2.1 群體質量差

占全縣國土面積93.27%的廣大山區，存欄羊17萬多只，引進外血良種公羊不足600只，良種覆蓋率不到30%；引進種羊利用多年，近親繁殖現象嚴重；本地品種雙羔、三羔率少，羊群增速較慢，急需優良種羊對群體質量進行改良。

2.2 政府支持力度小

2011年以來，巍山縣政府每年安排一定資金對農戶引進優良羊種給予20%的補貼，農戶投資80%，很多農戶不愿或無力購買，良種覆蓋率較低，嚴重制約了當地養羊產業的發展

2.3 養殖觀念落后

養殖戶的養殖觀念落后，主要表現在：一是種公羊自家選育，外來血緣較少；二是以天然放牧為主，沒有計劃，不分群進行飼養和補飼；三是公母搭配不當，40～50只母羊搭配1只公羊，同村部分農戶只養母羊不養公羊，種公羊負荷重。四是公、母羊比例失調且羔羊哺乳時間長，導致母羊體質差、空懷期長、繁殖力低（頭年均產1.3窩）、年出欄率低；四是近親繁殖，管理粗放，羔羊成活率不高。

2.4 小農意識強

部分養羊戶將享受政府補貼購入的種羊以高價出售給周邊縣市養羊戶，將本地資源無形轉讓給其他地區，嚴重阻礙了當地養羊業的發展。

3 發展建議

3.1 做好宣傳

通過宣傳讓養殖戶了解到品種是決定畜牧業發展的前提條件，好的品種是提高畜群質量的關鍵、是增加養殖收入的基礎，進而提高養殖戶對羊品種改良的認識，使其重視自家羊群改良、提高群體質量，達到降低養殖成本、增加養殖效益的目的。

3.2 制定合理改良路線

巍山縣通過民間購買和政府引種，引入努比羊對本地品種進行雜交，其后代長勢良好，適應性強、個體大、產肉性能提高，極適合當地肉羊產業發展，是巍山縣肉羊產業發展的首選品種。可將此品種不斷引入，進行級進雜交，以不斷提高當地羊群品質，增加養羊經濟效益，促進當地養羊產業逐步向集約化、規模化發展。

3.3 加大引種投入

1）完善管理制度。一是引種及鄉鎮間的調換由縣級相關部門負責，優先考慮基礎母羊較好、養殖經驗豐富、經濟基礎較好的鄉鎮，鄉級相關部門負責村社間的種羊互換，巍山縣多屬自然放牧養殖模式，嚴禁村內互換；二是相關部門積極督促、指導建立配種制度，推廣公母分群飼養，推行計劃配種，盡量讓羔羊集中產在氣候適宜季節；三是建立詳細的檔案資料。

2）分擔引種成本。建議縣、鄉、戶共同承擔引種成本。一是各級政府和農戶將引種成本納入財政和家庭預算，建議縣財政承擔50%，鄉財政承擔25%，農戶自籌25%；二是后備種羊飼養管理由養殖戶負責，適當給予補助；三是將種羊輪換及淘汰收入納入專戶管理，統籌使用。

3）建立種羊輪換制度。種公羊最長使用年限可達到10周歲以上，但是規模養殖條件下，種公羊使用到5歲以后配種力就會下降。巍山縣養羊以天然放牧為主，建議種羊使用年限為6a。種羊輪換使用需做到以下幾點：一是種羊引入在鄉內使用3a，并在鄉內村間輪換使用后調入其他鄉鎮；二是村間種羊互換要注意兩村間距離；三是將原養母羊淘汰，選育一代雜交母羊作為基礎母羊；四是讓2～3戶基礎母羊少的養殖戶合用1只種羊；五是將次年引入種羊再次補充到最先投放種羊的村社養殖戶羊群中。如此連續4a，可將良種血緣引入93.75%。

3.4 嚴格執行淘汰制度

當地基礎母羊繁殖率低，生長速度緩慢，養殖效益差，一旦培育出下一代母羊群，一定將原有羊群淘汰，各代公羊都作為商品羊投入市場，使用6a后的種公羊進行淘汰。

3.5 制定種羊飼養管理方案

為了促進養羊業的發展，必須制定種羊飼養管理技術方案。一是種羊分群飼養，按計劃配種，嚴禁頻繁使用；二是各養殖戶必須精心飼養種羊，確保健康，保證其配種能力；三是到種羊輪換時，必須達到品種種用標準，否則以后不予扶持；四是有缺陷的種羊，一律淘汰，不再進行輪換，結束種用使命。

3.6 科學檔案管理

羊群必須做好檔案管理，特別是種公羊。在進行雜交改良和選育過程中，級進雜交四代，可使良種血緣達到93.75%。巍山縣可參照種用標準自行選育種羊，根據檔案記錄，錯開血緣納入種用，也可向周邊縣市投放，提高良種羊的利用率。