中國飼料工業的發展及其對畜牧業發展的影響

徐馨琦 新疆巴州草原工作站 841000

當前，我國已經發展成為了世界第一大畜產品生產國，世界第二大飼料生產國。飼料工業已經成為影響我國經濟社會發展的綜合性產業，對促進養殖業、提升人民生活質量發揮著重要作用。另外，畜牧業和飼料業較好地解決了我國三農問題，成為促進我國農牧業經濟發展的重要助推力量。

1 我國飼料工業的發展現狀

1.1 產量不斷增長

根據統計數據得知，2013年我國飼料產量達到14704 萬噸。其中，配合飼料產量為9700 萬噸，增長6.3%；濃縮飼料為3400 萬噸，增長9.5%；添加劑預混料為1604 萬噸，增長36.1%[1]。

1.2 產品結構逐步調整優化

飼料產品結構逐漸優化，高附加值的添加劑預混料和濃縮飼料產量不斷增長。2013年添加劑預混料和濃縮飼料占飼料產品的比重分別達到5.1%和18.2%，分別比2000年提高3.1 和9.1 個百分點[1]。配合飼料的產品結構中，豬飼料所占比重由2000年的45%下降到2013年的30%以下，水產飼料由6.8%上升到12%以上，家禽飼料大體一致。豬飼料產品不斷豐富，乳豬料、仔豬料等產品近幾年發展迅速，填補了以前的空白。另外，為了滿足特種動物養殖的需求，特種動物飼料以及寵物飼料產品日益豐富。飼料產品結構的完善不僅滿足了養殖業產品結構調整的需求，而且也推動了養殖業迅速發展。

1.3 飼料行業的競爭加劇

近幾年來，養殖業發展較緩，飼料市場產量過多，逐漸出現供過于求的現象。另外由于自配料的影響，飼料產品價格越來越低，飼料企業運營艱難。2013年飼料產品價格整體上大幅下降，平均下降約9%。為了搶占有限的市場份額以求生存和發展，很多飼料企業不斷通過加強管理、減少生產成本、調整產品結構、提升產品水平、注重售后服務和打造品牌建設等手段，提高企業的綜合實力。

1.4 飼料機械制造業取得長足發展

最近幾年，飼料機械制造企業重視新產品的開發和新技術的引進，新產品不斷涌現，改變了以前純粹依賴進口的局面。有些飼料機械制造企業的生產技術已經達到了國際先進水平，機械設備已經基本配套，粉碎機、制粒機和飼料電控設施運行較好。在市場競爭日益激烈的形勢下，逐漸勝出了正昌、模樣等一批生產效率快、產品質量高、技術成熟的大型企業，這代表了我國飼料機械制造業的發展水平。

2 飼料工業對畜牧業發展的影響

2.1 飼料工業的發展推動了畜牧業升級和農牧民收入的提高

飼料工業是畜牧業發展的基礎和助推產業，是調整農牧業生產結構的關鍵。一直以來，影響農牧民生產效益的主要因素是農牧業轉換效率較低。要想高效轉化畜產品，就必須調整產業結構，將以種植業為主的傳統農牧業轉變為以畜牧業為主的現代農牧業。加快飼料工業發展，將飼料逐漸取代糧食，推動養殖業的發展，增強糧食轉化速度，控制糧食需求和價格，促進農牧業增收增產。

飼料行業作為農牧業中工業化程度最高的產業，直接促進了農業的發展。我國以畜牧業生產為主的地區農牧業一半的現金收入和1/3 的純收入均來源于畜牧業，飼料則是發展畜牧業的關鍵。牧民要想提高收入，就必須高度重視飼料工業的發展。另外，飼料工業的發展有力地推動了種植業從“二元”種植結構轉化為“三元”結構，加大土地使用效益[2]。

2.2 飼料工業在食物安全及國民經濟發展中的重要意義

飼料工業是加強養殖業建設、改變人們膳食結構、提升人們生活質量的重大產業，直接影響了國民經濟的發展。發展飼料工業對于調整農牧業生產結構、提高農牧民收入、解決三農問題具有重大的現實意義。

飼料工業在確保食品安全方面發揮著重大的作用。飼料工業的發展直接影響著與食品安全工業有關行業的發展，提升了畜牧產品品質和安全性。另外它能夠把我們難以利用的飼料產品高效地轉變為我們能夠利用的美味佳肴。而且逐漸將人們以糧食為主的傳統食物消費理念，改變為以植物性食物和動物性食物合理搭配的現代消費理念。

飼料工業是促進我國經濟社會迅速發展的重要力量，它是連接種植業和養殖業的中軸產業。糧食增產和種植業結構優化都需要飼料工業加工轉化，養殖業穩定發展需要飼料工業提供保障。提高飼料科技水平，促進飼料工業發展，對于發展農牧業經濟、提高農牧民收入和建設和諧社會主義具有重大的現實意義。

[1]農牧業部畜牧業司（全國飼料工作辦公室）.建設節約型和諧社會,飼料工業大有可為[N].中國畜牧獸醫報,2013.

[2]高照良,彭珂珊.中國畜牧業現狀與可持續發展措施的研究[J].生態經濟(學術版),2008(02)：114-118.