秸稈生物反應堆在盤錦設施蔬菜生產上的應用

胡小鳳

導讀：盤錦市針對土質鹽堿及長期施用化肥導致的土壤生態惡化、農產品污染等問題，引進秸稈生物反應堆技術，使推廣田設施蔬菜品質得到改善，產品提早上市，售價增加，按茄果類平均667m2增產 900 kg，產值增加2700元，除去應用本技術所需要生產資料與人工費用，667m2新增收2100元。同時，節省化肥25%以上，減少農藥用量35%，667m2節支200元。累計推廣面積 1533.3 hm2，共計增收節支5290萬元。

1 項目概況

針對盤錦市土質鹽堿及長期施用化肥導致的土壤生態惡化、農產品污染等問題，2008年8月引進了秸稈生物反應堆技術。該技術是于溫室、大棚生產的低溫季節，在土壤耕層鋪設秸稈或在棚室內堆積秸稈，再在秸稈上施用腐生生物菌，使秸稈或農家肥在通氧的條件下分解產生熱量和二氧化碳，并釋放有機速效養分的生產技術。微生物通過氧化作用將有機物分解為作物可吸收的無機物，作物通過光合作用再將無機物合成有機物，從而形成物質循環轉化利用的良性生物圈。為了試驗、示范、推廣此項技術，2008年盤錦市在盤山縣和大洼縣落實試驗基點進行技術推廣。2009年“設施蔬菜秸稈生物反應堆技術示范推廣”被列為中央財政農業科技推廣示范項目，盤錦市盤山縣、大洼縣為推廣示范縣。幾年來共推廣此項技術1533.3余 hm2，增收節支 5290余萬元。

2 主要技術內容

2.1 應用作物

此項技術主要應用在秋冬、早春季溫室大棚。全市在番茄、黃瓜、甜瓜等設施蔬菜上推廣應用。

2.2 菌種選用

哈爾濱原野生物公司的盧博士肥、百沃和硅谷沃豐寶等。

2.3 栽培技術要點

設施蔬菜秸稈生物反應堆技術可以采用內置式、外置式或內外結合式在溫室和大棚中應用，盤錦市目前推廣應用的主要為內置式秸稈生物反應堆技術，主要應用技術要點如下。

①物資準備 每667m2棚室需準備固體菌種7～8 kg，麥麩子 100～120 kg；或液體菌種 1 kg，秸稈2100～3500 kg。

②整地施肥 每667m2施腐熟農家肥4000～5000 kg（每畦 50～60 kg）作為基肥，撒施于地表，翻耕整平待用。

③菌種處理 固體菌種使用當天按1 kg菌種摻10～15 kg麥麩，拌勻后加等量水再拌和。避光堆積發酵5 h后，24 h以內，將菌種均勻撒在秸稈和農家肥上，即加好麥麩和水的菌種每畦用1.5～2 kg。

液體菌種如哈爾濱的盧博士生物液體肥，約100 mL加水10 kg，噴灑秸稈，可噴8畦，667m2用菌種量1 kg。

④挖溝、填放秸稈 蔬菜定植或播種前挖溝。采用兩溝協同作業，即將下一條溝挖出的土，直接覆蓋在上一條溝的秸稈上。溝寬20～50 cm，溝寬要小于畦上定植行距10 cm左右。溫室溝深20～30 cm，大棚溝深15～20 cm。溝長與栽植行相等。

秸稈順溝鋪放，踏實后厚度與溝深相平，兩端比溝長出10 cm，如不露出秸稈也可將礦泉水瓶插到秸稈處。

⑤撒施菌種 將處理好的菌種按每溝所需數量均勻撒在秸稈上，用鍬拍震，使部分菌種滲入秸稈縫中。

⑥覆土、起壟 已施完基肥的地塊，在菌種上667m2施農家肥 1000 kg，每畦施 10～15 kg；如未施用基肥，要在秸稈上667m2施農家肥4000～5000 kg，每畦 50～60 kg；將化肥混到農家肥中，或在作畦覆土中間層撒施；如無農家肥，需要每畦施用尿素50～60 g。隨后用鍬拍震踩實，把起土回填于秸稈上，覆土厚度 18～20 cm，畦高 25～30 cm。

⑦澆水啟動 a.冬茬啟動。8～9月定植的蔬菜不需要當時啟動，在需要提高地溫的時候再來啟動反應堆。通常10月底向槽溝中秸稈灌水，使秸稈充分濕潤，以上層所覆蓋的土壤被水洇濕為準，即定植當時不向秸稈上澆充足的水，但要注意防止秸稈上的土層出現干旱現象，否則會造成植株生長不整齊，甚至明顯矮化。

b.春茬啟動。溫室和大棚早春茬，在做秸稈反應堆時，撒完菌種覆土前就澆水啟動。

c.秋茬啟動。棚室冬茬、春茬做過秸稈反應堆的當年秋茬不再做。秋茬做反應堆時，在需要提高地溫時向秸稈灌水啟動。

⑧覆蓋地膜 栽苗前1天覆蓋地膜（也可以不覆膜），低溫季節覆蓋白色地膜。采用整畦覆蓋，將邊沿覆蓋壓嚴。一定不要在畦壟上對縫條形覆蓋和漂浮覆蓋，防止產生積水或高濕度。

⑨定植、打孔 做完秸稈反應堆只要地溫合適要盡量搶早定植。因為秸稈反應堆能有效提高溫度，適當早定植可以有效促進早熟。操作行盡量大一些，即畦上行距50～60 cm，畦間行距90～100 cm。密度比常規栽培降低10%左右，特別是番茄，株距35～40 cm，667m2保苗 1800～2000株即可。栽苗后要澆小水（埯澆），不要澆大水。

栽苗后及時打孔。用14號鋼筋在株間或行間打孔，孔距20～25 cm（孔不要打得太密集，避免傷根），孔要由外向內斜扎到秸稈底部。澆水2～3次后要補打孔，打孔位置可與上次錯開。

2.4 配套技術

設施蔬菜災害性天氣防御、防蟲網、遮陽網、黃板誘殺、穴盤育苗、鍍鋁反光幕、嫁接、微灌、地膜覆蓋等技術應用。

3 經濟、社會效益

項目實施后，可使推廣田設施蔬菜667m2產量提高15%，按茄果類原來667m2產量6000 kg計算，平均每667m2增產900 kg，同時，采用該項技術可使品質得到改善，產品提早上市，售價可增加 0.2～0.4元/kg，據此，按平均3元/kg 售價格計算，則667m2增加產值2700元。除去應用本技術所需要生產資料與人工費用，每667m2新增收2100元。累計推廣面積1533.3 hm2，實現新增效益4830萬元。

應用該項技術節支效益明顯，可使推廣田設施蔬菜減少化肥和農藥的使用量，預計節省化肥25%以上，減少農藥用量35%，每667m2可節支200元，總計可節支460萬元。

本項目可產生效益共計5290萬元。