我家的早點鋪

張程

我家的房子臨街，我爸我媽就在家里開了一個早點鋪。早點鋪生意十分興隆，每天都有很多人來我家吃早點。

做早點很辛苦，每天都要起早，一般情況下凌晨兩點鐘起床，有時候，凌晨一點就要起來。爸爸媽媽起床時，我在甜蜜的夢鄉中似乎有點感覺，但是我眼睛都懶得睜一下，又繼續做我的美夢。

我問過媽媽：“最早的客人五點鐘來吃早點，我們干嘛要起那么早呀？”媽媽說：“這你就不知道了，起早是做準備工作，只有準備工作做得充分了，客人多才不會著慌。做早點的工序中，最重要的一道是和面，和面不僅是個力氣活，而且很費時間的……”

“包包子，包餃子，包燒賣，都需要時間，是不是？”我明白了。

“是啊，我們不想請人幫忙，那就只好自己起早趕活，要不然客人來得多了，就不夠賣了。”

“為什么不請人幫忙呢？多請幾個人，你和爸爸不就輕松些嗎？”我天真地問。

“傻孩子，請人需要付工資的，我們現在還是小本經營，沒有形成規模，只好自己又當老板又做伙計啦。”

“那爺爺是老板還是伙計呀？”對了，我爺爺也是天天起早的，生火、添柴，熬粥、洗碗等等，都是爺爺包下的工作。還有，我們家的包子餡，除了肉包子，所有的菜包子餡的原材料幾乎都是我爺爺種的，比如夏天的豆角，秋冬的蘿卜白菜。我爺爺，他只管干活，從來都不管收錢，錢都是爸爸媽媽管的，那么我爺爺是老板還是伙計呢？我打破沙鍋問到底。

“你爺爺當然不是伙計，他不僅是老板，還是老板的爹喲。”媽媽笑著說。

我也笑了。我家的早點從早上五點鐘開始賣，一直賣到上午十點多。每天的客流量都在三百人左右。之所以這么受歡迎，除了爸爸媽媽的手藝好，待人熱情，和我爺爺親自種出來的綠色環保無污染的生態菜餡也有直接關系。

這是真的。我家早點鋪的早點風味獨特，物美價廉，歡迎大家都來品嘗，保證讓你吃得放心又舒心。

點評

小作者的文字很自然，在與媽媽的聊天與自己的敘述中，將早點鋪的經營時間、經營模式、背后的辛苦都交代得一清二楚。同時，也讓我們感受到了這一家人的勤勞和睦。最后一句話真是點睛之筆，小作者開始宣傳自家的早點鋪了，溫情滿溢。