藕田養(yǎng)魚(yú)生態(tài)種養(yǎng)高效模式

任永霞 王芳

藕田養(yǎng)魚(yú)生態(tài)種養(yǎng)高效模式

任永霞 王芳

為調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，多渠道增加收入，科學(xué)利用資源，大力發(fā)展生態(tài)種植，藕田養(yǎng)魚(yú)具有魚(yú)藕共生互利的作用，是一種良好的生態(tài)高效種養(yǎng)模式，經(jīng)濟(jì)效益及生態(tài)觀光效益顯著。

一、種養(yǎng)模式

館陶縣以泥鰍、鯰魚(yú)為主要養(yǎng)殖品種，實(shí)施泥鰍、鯰魚(yú)、蓮藕混作的生態(tài)健康種養(yǎng)模式藕田，一方面蓮藕葉遮陰，有利于水溫過(guò)高，水質(zhì)凈化，減少泥鰍病害的發(fā)生；另一方面可以充分利用泥鰍產(chǎn)生的食物殘?jiān)凹S便來(lái)促進(jìn)蓮藕生長(zhǎng)，同時(shí)減少黑藕斑病的發(fā)生。另外每年把池塘內(nèi)的淤泥清挖出去，施到田里，可以提高土壤有機(jī)質(zhì)，使莊稼增收，在池塘邊可以種上不影響采光的低矮農(nóng)作物。

二、產(chǎn)量與效益

常年畝產(chǎn)藕3000公斤，產(chǎn)值9000元，產(chǎn)魚(yú)250公斤/畝，產(chǎn)值5000元。除去成本，純收入可達(dá)10000多元。

三、技術(shù)要點(diǎn)

1、養(yǎng)魚(yú)藕田的工程設(shè)施要求

（1）藕田的選擇。選擇沿河、沿湖、水庫(kù)庫(kù)區(qū)等靠近水源的區(qū)域縣，通風(fēng)透光的地方建設(shè)池塘。面積一般要在3—8畝為宜，最少不要小于2畝。

（2）池塘建設(shè)。對(duì)池塘采取硬化處理是區(qū)別于傳統(tǒng)植藕方法的技術(shù)關(guān)鍵。總的建池要求是“三硬一肥”即硬底、硬壁、硬界格，底質(zhì)肥沃，確保藕莖在硬化結(jié)構(gòu)的肥沃底質(zhì)中生長(zhǎng)。建設(shè)300—500平方米，地深90—100厘米的池塘，將池底四周池壁夯實(shí)。池底用4厘米厚的水泥沙漿抹平。池壁用5厘米厚的水泥板或用磚、石、水泥鋪砌護(hù)坡。坡比為1∶2.5。魚(yú)溝設(shè)于池塘四周及在池中間呈“十”字形，寬70—80厘米，深80—90厘米。魚(yú)溜設(shè)于池塘最低處，面積為1—1.5平方米，深度與藕池相同。墻壁均用磚、石、水泥砌成。池底、池壁硬化后回填土30—35厘米，要求土質(zhì)為壤土，并用發(fā)酵好的有機(jī)肥及無(wú)機(jī)肥，進(jìn)行底質(zhì)腐化改良，有機(jī)肥與土壤之比為1∶6—7，化肥用量為畝用磷肥30—40公斤。尿素10—15千克。草木灰100—150千克。用100厘米×30厘米×3厘米的水泥板作為界格板，將底質(zhì)分割成3平方米或4平方米的種植塊最后注水10—15厘米深。

2、藕田栽植及管理

（1）蓮藕的生長(zhǎng)習(xí)性。種藕頂芽萌發(fā)細(xì)長(zhǎng)的地下莖，謂之莖鞭，可長(zhǎng)達(dá)1—3米，蓮鞭節(jié)部抽生葉和環(huán)狀須根，其先端數(shù)節(jié)入土較深，節(jié)間膨大形成新藕，可生子藕2—4個(gè)，節(jié)數(shù)少，較大的子藕還可生孫藕，藕小只有一節(jié)，葉柄長(zhǎng)1—2米，挺出水面，連花在蓮頭的節(jié)上與葉并生，一般早上開(kāi)花，下午閉合，蓮藕喜溫暖，水濕不耐霜凍和干旱。要求土壤肥沃，富含有機(jī)質(zhì)，對(duì)水深一般要求不少于35—60厘米。結(jié)藕階段要求溫度適中，以20—30℃為宜，日照充分，晝夜溫差大。

（2）種藕栽培。本地適宜下種時(shí)間為3月，氣溫在15℃以上。要求藕種新鮮，無(wú)病傷，無(wú)斷芽，兩節(jié)以上的完整藕瓜。均勻種植，以提高陽(yáng)光照射率，利于高產(chǎn)。一般行距1.5—2.5米，株距1—1.5米。畝種植量在250—350千克，栽植深度在15厘米左右，種藕與地面成25—30度角，相鄰兩行的種藕位置相互錯(cuò)開(kāi)，且藕頭對(duì)應(yīng)排列。然后，放水、灌水，其順序?yàn)闇\、深、淺。即種藕后10天保持10厘米左右的淺水，利于提高地溫促發(fā)芽。以后隨著氣溫的升高及藕、魚(yú)生長(zhǎng)，逐漸加深水位到40—50厘米以上，汛期及時(shí)排水，防止水淹荷葉。

（3）適時(shí)合理追肥。追肥要根據(jù)蓮藕的長(zhǎng)勢(shì)及投喂飼料的多少，水質(zhì)的肥瘦而定，若植株長(zhǎng)勢(shì)不旺，水質(zhì)較瘦時(shí)，可適量多施肥反之則少施或不施。一般在蓮藕生長(zhǎng)旺季，第二片立葉長(zhǎng)出時(shí)進(jìn)行第一次追肥，畝施尿素4千克，過(guò)磷酸鈣10千克。第二次追肥在第三片葉長(zhǎng)出，開(kāi)始分枝時(shí)，每畝施N、P、K復(fù)合肥10千克。第三次在終止葉出現(xiàn)開(kāi)始坐果時(shí)，畝施硫酸鉀復(fù)合肥15千克。

3、魚(yú)種放養(yǎng)。選擇適應(yīng)性強(qiáng)，耐密養(yǎng)，生長(zhǎng)快，對(duì)蓮藕生長(zhǎng)有促進(jìn)作用的吃食性魚(yú)類(lèi)作為混作對(duì)象，待蓮藕長(zhǎng)出兩片立葉，同時(shí)水溫穩(wěn)定在20℃以上時(shí)。每畝放養(yǎng)規(guī)格為10厘米長(zhǎng)的鯰魚(yú)600—700尾。

4、魚(yú)的飼養(yǎng)與管理

（1）投喂應(yīng)做到“四定”（定時(shí)、定位、定質(zhì)、定量）、次數(shù)應(yīng)根據(jù)天氣、水溫、水質(zhì)、飼料種類(lèi)、養(yǎng)殖魚(yú)的種類(lèi)品種和規(guī)格及吃食魚(yú)數(shù)量而靈活掌握，原則是在1—2小時(shí)內(nèi)將餌料吃完為宜，注意觀察和判斷，避免盲目性。例如藕田以鯰魚(yú)為主，前期主要投喂肉、魚(yú)粉、豆餅粉、玉米面、麩皮等；如養(yǎng)鯉魚(yú)、鯽魚(yú)為主的藕田，最好投喂大廠家全價(jià)顆粒飼料，如經(jīng)濟(jì)欠佳，可投喂麩皮、菜餅、豆餅、棉餅、米糠等飼料。

（2）魚(yú)病防治。每15—20天全池潑灑生石灰乳一次，施藥量為10—15千克/畝，或漂白粉一次用量為1ppm濃度。

（3）經(jīng)常巡查，防洪防逃。堅(jiān)持每天巡查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。

（4）及時(shí)觀察水位與水質(zhì)。在不同的生長(zhǎng)階段調(diào)節(jié)、控制好不同的水位，以滿足藕魚(yú)在不同時(shí)期的生長(zhǎng)發(fā)育要求。在日常管理中，水位的調(diào)節(jié)要遵循前、后期淺、中期深的原則。在栽種初期和立秋后的坐果期，水位保持在10—15厘米為宜。

四、結(jié)論

近年來(lái)，生態(tài)養(yǎng)殖已成為養(yǎng)殖業(yè)持續(xù)發(fā)展的必然要求，推行魚(yú)藕混作高產(chǎn)種養(yǎng)模式。魚(yú)藕混作，立體種養(yǎng)，高產(chǎn)又高效。藕田套養(yǎng)魚(yú)一是河藕池中有許多底棲動(dòng)物、水生昆蟲(chóng)、小型軟體動(dòng)物、甲殼動(dòng)物以及許多浮游動(dòng)物，還有各種水生植物，資源十分豐富，可用來(lái)發(fā)展魚(yú)的養(yǎng)殖。二是藕田混養(yǎng)魚(yú)可大大減少投餌量，降低成本，增加效益。三是實(shí)行多元復(fù)合結(jié)構(gòu)立體開(kāi)發(fā)不但能充分利用水面資源，同時(shí)還能使池塘的自然生態(tài)環(huán)境發(fā)揮作用，促進(jìn)魚(yú)健康生長(zhǎng)，減少疾病，從而使池塘增收顯著。

（作者單位：館陶縣農(nóng)牧局）