兩用葫蘆栽培技術

李秀舫

兩用葫蘆栽培技術

李秀舫

日本葫蘆又叫葫蘆，干瓢，原產于日本，含有大量人體必須的多種維生素。盧龍縣今年種植葫蘆160畝，對于葫蘆果實外形端正美觀的，雕刻成各種圖案，成熟后用于酒業包裝；葫蘆果實外觀不好看的在幼嫩時切成細條曬成葫蘆干，出口到日本、韓國、東南亞等國家。每畝預計可收獲用于酒業包裝的成品葫蘆600個，收入6000元，葫蘆干500公斤，收入9000元，每畝年可收入1.5萬元，扣除投資0.5萬元，每畝可獲純收益1.0萬元，160畝露地葫蘆可帶來160萬元的收入。現將栽培技術介紹如下：

一、品種選擇

中亞腰葫蘆，該品種適種性強，喜光，根系發達。果實每株產20—40只，果實用于雕刻及烙畫、砑花。果實在幼嫩時可食用，適應性強。

二、栽培技術

1、育苗。育苗時間3月下旬至4月初。準備三開一涼的水（55℃左右）放入種子攪拌，待溫度降至40℃以下后，浸泡12小時，使種子吸足水，撈出種子，用紗布包好，放在溫暖處催芽，種子露白頭，即可在苗床播種育苗。5月上旬移栽定植到大田。畝株數300株左右。

2、整地施肥。冬前鋪肥深耕，一般畝施優質圈肥4000—5000千克，入春后整平做畦，畦寬2米，兩畦間的作業道寬0.6—0.7米，畦高0.1米。

3、搭架與綁蔓。以拱棚支架為好，有利于通風透光。即選用長7—8米、寬4—5厘米的竹片，兩頭埋在苗株中間，橫跨畦面，形成拱形。再用竹片或竹竿與拱形竹片垂直放在拱形的頂部和兩側，兩竹片接觸部位用繩或鐵絲系牢，加固拱棚。拱棚一定要牢固；因為葫蘆根系的再生能力差，若遇風雨倒塌，損失嚴重。植株甩蔓后，引蔓上架，主蔓1米左右時摘心，促進側蔓生長。側蔓見果后，留2片葉摘心。隨著植株上架，要及時綁蔓，綁蔓時可將無效蔓及枯黃老葉去掉，以改善植株內部的通風、透光條件。

4、整枝打杈。在葫蘆苗長出7—9片葉時打第一次尖，打尖后在葉腋處很快長出芽，稱為子蔓。留2個子蔓，其余菜芽隨時打去子蔓長到1.3米左右進行二次打尖，子蔓葉腋長出的叫孫蔓，每條子蔓留3、4個孫蔓，一般孫蔓結瓜，結瓜蔓在瓜后4葉去尖，其余蔓2—4葉打尖。葫蘆長到饅頭大時注意蹲正。子蔓可用土壓一下，以使莖節扎不定根，這樣一可防風，二可擴大營養供應。為提高坐瓜率，需進行人工授粉，時間在19∶00-20：30進行。

5、施肥、澆水。當幼苗長到5—7片葉時追肥。在植株附近挖溝或穴，畝施優質腐熟有機肥800—1000千克，配合適量的氮、磷肥，覆土后澆水。開花期一般不澆水，促其順利坐果，坐果后及時追施氮肥，并澆水。結果期間要保證肥水供應，但水分不宜太大，暴雨后應立即排水。

6、中耕除草。幼苗期、結果前、結果后需進行中耕除草，要求耕深、耕細、無雜草。

三、病蟲防治

葫蘆生長期間主要有白粉病、棉鈴蟲、菜青蟲、蚜蟲、紅蜘蛛等病蟲危害。白粉病可以選用0.1—0.2波美度的石硫合劑或50%甲基托布津1000—1500倍液防治；棉鈴蟲、菜青蟲、蚜蟲可選用50%辛硫磷1000—2000倍液藥劑防治，紅蜘蛛選用15%噠螨靈等殺螨類藥劑防治。

1、白粉病

（1）葫蘆白粉病癥狀。主要為害葉片、葉柄。葉片染病，初生稀疏白粉狀霉斑，圓形至近圓形或不整形，發病輕的葉片組織產生病變不明顯，條件適宜時白粉斑迅速擴展連片或覆滿整個葉面，形成濃密的白粉狀霉層，致葉片老化、功能下降，葉片干枯而死。

（2）白粉病防治方法

從選用抗病品種和噴藥切斷病菌來源兩方面入手。選用抗病品種。發病初期開始噴灑20%三唑酮(粉銹寧)乳油2000倍液或40%多·硫懸浮劑600倍液、50%硫磺懸浮劑250倍液、2%抗霉菌素(農抗120)水劑200倍液、27%高脂膜乳劑80—100倍液。技術要點是早預防、午前防和噴周到及大水量。對上述殺菌劑產生抗藥性的地區，可選用40%福星乳油7000倍液，隔20天1次，連續2次。采收前4天停止用藥。

2、病毒病

（1）病毒病癥狀。初期葉片上現濃淡不勻的嵌花斑，擴展后呈深綠和淺綠色相間的花葉。病葉小略皺縮或畸形，枝蔓生長停滯，植株矮小。輕病株結瓜還正常，重病株不結瓜或呈畸形狀。該病7—9月發生，一般田僅有少數植株染病，重病田病株率可達30%以上。

（2）病毒病防治方法

①適當早播，推廣地膜覆蓋，促幼苗快速生長，提高抗病力。

②間苗時發現病苗及時拔除，以減少毒源。打杈摘頂時要注意防止人為傳毒。

③注意選擇地塊。甜瓜、西瓜、西葫蘆不宜混種，以免相互傳毒。

④采用配方施肥技術，提高抗病力。

⑤發現蚜蟲及時噴灑4.5%高效順反氯氰菊酯乳油2000倍液或50%抗蚜威可濕性粉劑2000—2500倍液。

⑥發病初期開始噴灑20%病毒寧水溶性粉劑500倍液或5%菌毒清水劑500倍液、0.5%抗毒劑l號水劑300倍液、20%毒克星可濕性粉劑500倍液、83增抗劑100倍液。采收前3天停止用藥。

3、葫蘆蟲害防治

葫蘆生長期間主要有棉鈴蟲、菜青蟲、蚜蟲、紅蜘蛛等病蟲危害。棉鈴蟲、菜青蟲、蚜蟲可選用50%辛硫磷1000—2000倍等藥劑防治，紅蜘蛛選用15%噠螨靈等殺螨類藥劑防治。栽植環境需通風，增大磷鉀肥用量，不偏施氮肥，發現病株病葉及時剪除。

四、范制葫蘆

在幼果期，可以根據藝術造型的要求，將繩、木板、石膏模具等器具，束在幼嫩的葫蘆上，待葫蘆長滿成熟后，去掉器具，即可得到人們需要的各種藝術造型的葫蘆。

五、采收加工

用作器具的葫蘆，當葫蘆外皮發黃、茸毛完全消失時便可采摘，干燥后出售，或經浸泡、刮皮、晾曬、彩繪、雕刻、烙印、鑲口等工藝后出售。

菜葫蘆在細嫩時隨時可采摘，一般3公斤左右摘，千萬不能讓瓜老了再摘，每秧可長3—6個，畝產鮮葫蘆1—1.5萬斤。加工成條，晾曬后出售。

（作者單位：盧龍縣農牧局）