棗樹的整形修剪

湖南省園藝研究所 王興輝

時鮮水果栽培新技術（11）

棗樹的整形修剪

湖南省園藝研究所 王興輝

(續第10期第26頁)

棗樹投產早，結果壽命長，可達40～60年，豐產穩產性強，管理方便，抗逆性強，適應性好，分布范圍非常廣，湖南省自然條件適合棗樹種植。生產上必須對棗樹進行逐年的整形修剪，以實現高產優質。棗區普遍采用自然開心型樹形，修剪簡便，但為獲得充足的光照，便于栽培管理，宜培養成疏散分層型。

一、幼樹整形

1．定干 在幼樹定植第2年進行。定干高度為50～70厘米，從定干高度處往上留4～6節培養第1層的主枝整形帶后，剪除頂梢。逐年清除主干上萌生的二次枝，整形帶內的二次枝選向上的主芽留1～2節重截，使抽生主枝。

2．骨干枝 生產上培養骨干枝主要是調整培養自然抽生的枝條。棗樹幼年期，棗頭頂芽萌發抽枝力弱，可利用此種枝條，培養成骨干枝。定干后的第2年，在需要培養主枝的部位，對生長充實的棗頭留50～60厘米進行短截，使其繼續延伸并從其上產生分枝。對其上抽生的二次枝，剪去剪口下的2～3根后，再在其下選留側芽，使其斜向生長形成新的棗頭，培養成副主枝，對作中心干的棗頭留80～90厘米短截，從基部去除剪口下第1個二次枝。剪口下第2、3個二次枝留1個棗股剪截，使萌生第2層主枝。

二、盛果樹修剪

棗樹樹冠成形后，逐年開花結果增多，12～15年進入盛果期。

1．適當摘心 疏截結果基枝，疏除稠密枝、交叉枝、重疊枝和細弱的結果基枝。回縮因連年單軸延伸和結果多而前端下垂的枝條，對因修剪下垂枝后所萌發的新棗頭，密的疏、旺的改變方位并緩放。對延長枝適當短截，并剪除剪口下第1個二次枝，使剪口芽萌發新枝，擴大樹冠。于花期對骨干枝中下部和內膛萌發的新棗頭摘心，以培養結果基枝，填補空間。

2．更新結果枝組 棗樹結果基枝按枝齡可分為：萌發生長期(幼齡期，1～2年生)、結果盛期(壯齡期，3～6年生，甚至10年生以上)、衰亡期(老齡期，枝條衰老枯死)。應對進入衰亡期的結果枝組及時更新。更新的方法有2種：一種是先養后去，對樹冠較稀疏的部位、在將進入衰亡期的結果枝組附近，培養一新棗頭，待其進入結果盛期后，去除已衰老的結果枝組。另一種是先去后養，重截衰老期結果枝組，促發隱芽，此種方法適應于樹齡較大、樹勢較弱、自然發枝少或樹冠較稠密的品種。

三、衰老樹復壯更新

棗樹連續結果70年后，樹勢逐漸衰弱，自然更新能力減弱，結果枝枯老死亡，樹冠漸變稀疏，產量急劇減少。但棗樹潛伏芽壽命長，及時更新，則可使老樹復壯。衰老復壯更新方法是：①對衰老程度輕的棗樹，疏截結果枝組，以促發新枝。對衰老較輕的結果枝組剪除枝條的1/3～1/2；對衰老較重的結果枝組，可從基部剪除或留2～3個棗股剪截。②對衰老程度重的棗樹，回縮骨干枝。冬剪時選向上的健壯充實隱芽或結果母枝部位對骨干枝重剪更新。為避免剪口干枯影響剪口下芽的萌發，剪口應在芽上4～5厘米的位置。同時，疏除衰老的結果枝組。對老樹復壯更新時，必須同時增施肥料，加強管理，以便盡快恢復樹勢，使抽生足夠多的健壯發育枝，形成新的樹冠。

（待續）