棚室蔬菜低溫影響及預(yù)防

沅江市農(nóng)村辦 曹滌環(huán)

進(jìn)入冬季，棚室蔬菜易受低溫影響，尤其是一些舊大棚，保溫性能較差，遇寒流襲擊時(shí)棚內(nèi)溫度在10℃以下，蔬菜生長易受低溫影響，必須提早采取預(yù)防措施。

低溫影響 葉片受害：低溫會(huì)使葉片光合作用減弱，營養(yǎng)物質(zhì)制造減少，出現(xiàn)植株衰弱、僵果、坐果不良等現(xiàn)象。子葉期受害：表現(xiàn)為子葉邊緣失綠，出現(xiàn)鑲白邊，當(dāng)溫度恢復(fù)正常后，不會(huì)影響真葉生長；幼苗定植后子葉受害，葉片邊緣呈暗綠色，漸漸干枯。低溫造成的生長點(diǎn)受害，一般都為嚴(yán)重凍害，往往導(dǎo)致不發(fā)新葉，若在天氣轉(zhuǎn)晴后還不能恢復(fù)生長的，則應(yīng)進(jìn)行補(bǔ)苗。多數(shù)蔬菜花芽分化適溫為20～30℃，在低溫時(shí)，花芽會(huì)分化不良，畸形果增多。根系受害：冬春時(shí)期，大棚內(nèi)溫度過低，根系停止生長，不能增生新根，部分老根發(fā)黃，造成漚根，逐漸死亡。地溫低于15℃時(shí)，根系吸收水分和養(yǎng)分的活動(dòng)基本停止，低溫持續(xù)時(shí)間過長會(huì)造成缺素癥狀，如葉片黃化等。當(dāng)溫度驟然上升，植株生長速度變慢出現(xiàn)萎蔫，嚴(yán)重受害的則難以恢復(fù)生長，必須重新補(bǔ)苗。果實(shí)受害：番茄、辣椒等果實(shí)轉(zhuǎn)色期，如果夜溫低于8℃時(shí)，茄紅素的形成會(huì)被破壞，即使以后給予適宜的溫度也難以轉(zhuǎn)紅，果皮殘留綠色，出現(xiàn)“花臉果”。

低溫危害的預(yù)防 ①掌握定植時(shí)間。冬春季節(jié)應(yīng)選擇冷尾暖頭天氣定植，進(jìn)入棚室栽培的蔬菜苗在定植前，最好在苗期進(jìn)行低溫?zé)捗纾诜置绾投ㄖ驳那皟商欤绱残杓訌?qiáng)通風(fēng)，幼苗定植后進(jìn)行低溫鍛煉，能大大提高適應(yīng)性。②做好棚室保溫。寒流時(shí)增設(shè)一層浮膜，以提高棚室保溫性能，并用土坯壓好，防止大風(fēng)刮起。在出現(xiàn)極端低溫天氣時(shí)，在大棚內(nèi)增設(shè)“棚中棚”，即在棚內(nèi)再設(shè)置一兩層膜保溫。在操作行內(nèi)鋪設(shè)10厘米厚的秸稈或稻殼，可調(diào)節(jié)棚內(nèi)溫濕度。③人工臨時(shí)性加溫，當(dāng)大棚內(nèi)白天溫度低于15℃、夜間溫度低于8℃時(shí)，要采取臨時(shí)性加溫措施。具體方法是：在棚內(nèi)遠(yuǎn)離蔬菜的地方，點(diǎn)燃秸稈或鋸末屑等熏煙、或燒蜂窩煤爐，可有效提高大棚內(nèi)的溫度，但應(yīng)及時(shí)排除有害氣體。也可用照明燈在棚內(nèi)加熱增溫，效果也很不錯(cuò)。④低溫過后應(yīng)加強(qiáng)管理。棚室蔬菜在遭到冷害或凍害后，或連續(xù)陰天較長時(shí)，在晴天揭開草苫之前，可先在葉面上噴些清水，以防發(fā)生“閃苗”現(xiàn)象。